Krasnodarlılar Rusiyada kartof əkininə ilk başlayanlar sırasındadırlar və məhsulu birinci yığırlar. Belə görünür ki, bu, onlara bazarda ciddi rəqabət üstünlükləri verməlidir.
Bununla belə, rayonun aqrarları öz təsərrüfatlarında əsas məhsul rolunu kartofa həvalə etmir, ona geniş sahələr vermir və məhsulun satışından yüksək gəlir gözləmirlər.Kubanlı fermerlər müşahidəçimizə özəllikləri barədə danışıblar. rayonda kartofçuluq.
Şüurlu SEÇİM
Kubanı haqlı olaraq Rusiyanın taxıl anbarı adlandırırlar və burada fermerlər arasında təsadüfi insanlara nadir hallarda rast gəlirsən. Tipik Krasnodar kəndliləri atalarının və babalarının işini davam etdirərək, bütün ömrü boyu torpaqda işləyirlər. Bir qayda olaraq, bütün ailələr kiçik təsərrüfatlarda işləyir və fermerlər məktəbdən oğullarına əkinçilik etməyi öyrədirlər.
KFH rəhbəri Alexander Onoprienko 30 ildir ki, kartof yetişdirir və təsərrüfatda hər mövsüm bu məhsul üçün 30-40 hektara yaxın sahə ayrılır. Fermerin sözlərinə görə, xüsusilə əkin sahələrində suvarma sistemlərindən istifadə olunarsa, tərəvəzçilik ən gəlirli alt sahədir. Kartofun isə əlavə üstünlükləri var: onlar müxtəlif vaxtlarda (yetişmə vaxtından asılı olaraq) yığıla bilər və məhsul dərhal satış tələb etmir.
Fermada Yuri Litvyakov, onların tərəvəz istehsalı üzrə ixtisaslaşdıqları yerlərdə 12 il ərzində 70-100 hektar sahədə kartof yetişdirilir. İcraçı KFH rəhbəri Vyaçeslav Litvyakov dedi ki, fermerlərin Solanaceae nümayəndəsinə marağı ilk növbədə sabit istehlak tələbi ilə bağlıdır. Mədəniyyət həm istehlakçılar arasında populyar olan erkən məhsul, həm də uzunmüddətli saxlama üçün uyğun məhsul əldə etməyə imkan verir. Əlli hektar kartof əkilir Vladimir Kulikonun becərilməsinə 30 ildən çox vaxt sərf edən. KFH rəhbəri əmindir ki, mədəniyyət həmişə sabit gəlir əldə etmək imkanı ilə fermerləri cəlb edib. Son illərdə rentabellik əvvəlki qədər yüksək olmasa da, fermer bu qədər vaxt və səy sərf etdiyi peşədən əl çəkmək fikrində deyil. Axı bu, təkcə qazanc deyil, həyatını həsr etdiyi peşə, biznesdir.
KFH-də Vasili Onişenko kartof əkini kiçik sahələrdən başlayıb, son 15 ildə bu sahələr demək olar ki, 200 hektara çatıb. İqtisadiyyatın yaradıcısına görə Vitali Kabalin, tərəvəz yetişdirmək xüsusi yanaşma və ciddi xərc tələb edir. İşin səriştəli təşkili üçün bahalı kənd təsərrüfatı texnikası və aqreqatları, istehlak materialları və avadanlıqlar alınmış, soyuducularla təchiz olunmuş anbarlar tikilmişdir. Əkin sahələrinin suvarılmasının təşkilinə böyük vəsait yönəldilib. Belə sərmayələr qoyan aqrar artıq seçdiyi istiqamətdə işləməkdən imtina edə bilməz.
ZAMANIN YOXLANMASI
İqlim şəraiti sayəsində Krasnodar fermerləri ildə iki dəfə kartof əkmək imkanı əldə edirlər. Ancaq müxtəlif səbəblərdən hamı istifadə etmir.
iqtisadiyyat Vasili Onişenko hər il iki tam məhsul yığır. Əgər bu ilin yazında tarlalarda məhsul 114 hektar tutmuşdusa, oktyabrın ortalarında fermer 170 hektar sahədən gec kartof yığmağa başlayıb. Aleksandr Onoprienko cəmi 15-20 hektar kartofu təkrar becərirlər. Gec gənc kartof yaxşı satılır. Malların yüksək keyfiyyəti istehlakçıları cəlb edir, payızda satıcılar arasında rəqabət az olur. Amma rentabellik azaldığından fermer kartof əkini sahələrini artırmağa əsas görmür.
KFH Yuri Litvyakov hər il iki məhsul yığılmır. Kartofun yenidən əkilməsi ilə bağlı qərar əkin dövriyyəsi tələbləri və bazar tendensiyaları əsasında qəbul edilir. Cari mövsümdə 20 hektar sahədən ikinci məhsulun toplanması oktyabrın sonu-noyabrın əvvəllərinə nəzərdə tutulub.
Vladimir Kulik indiyə qədər yalnız bir kartof məhsulu var. Böyük ailəsi və yetkin uşaqları olan və ya işçiləri olan fermerlər üçün istehsalı genişləndirmək daha asandır. Və burada fermada işin əsas hissəsini fermerin özü və həyat yoldaşı görür. Kəndli təsərrüfatının rəhbəri erkən kartof yetişdirilməsinə mərc qoyaraq bazarda özünəməxsus bir yer müəyyənləşdirdi. Bütün məhsul 60-100 tonluq partiyalarla birbaşa tarladan satış qiymətinin hələ də yüksək olduğu iyul ayında satılır.
Hal-hazırda, Kubanda bölgənin ərazisində özünü yaxşı sübut edən xarici növlərə üstünlük verilir.
Fermada Vyaçeslav Litvyakov bir neçə il ardıcıl olaraq vaxtın sınağından keçmiş Kolomba və Red Scarlett yetişdirildi. Bu mövsüm ilk dəfə olaraq Arizona kartofu əkməyə çalışdılar ki, bu da layiqli nəticələr verdi.
Vitali Kabalin bildirib ki, onun şirkəti öz təcrübəsinə əsasən müəyyən bir dövrdə maksimum müsbət xüsusiyyətlər göstərən bir sıra çeşidləri müəyyən etməyi bacarıb. Məsələn, birinci əkin üçün Kolomba və Riviera sortları, ikincisi üçün isə Vega, Qala və Red Fantasy sortları seçilir.
görə Vladimir Kulik, Kolomba bu gün Rusiyanın cənubunda kənd təsərrüfatı istehsalçıları arasında ən populyar çeşidə çevrilmişdir. Red Scarlett liderlər arasındadır, lakin daimi iqlim dəyişikliyi və ya bölgəyə daxil olan toxum materialının keyfiyyətsizliyi səbəbindən bu çeşid tədricən öz mövqeyini itirir.
Aleksandr Onoprienko qeyd etdi ki, kartofun gec sortları Kubanda məşhur deyil. Bölgə üçün səciyyəvi olan yüksək hava temperaturu onlara depressiv təsir göstərir, tam məhsul əldə etməyə imkan vermir.
Bundan əlavə, məhsul yığımına başlayana qədər bu məhsulların qiymətləri aşağı düşür, bu da istehsalın rentabelliyini azaldır. Ağ növlərdən fermer Kolomba və Riviera yetişdirir. Burada isti iqlimdə qaralanan qırmızı kartofdan imtina edilib.
QİYMƏT MÜQAFİQƏSİ
Uyğun olaraq Alexandra Onoprienko, 50 hektar sahədən məhsul yığarkən, yalnız ilk 20-dən kartof ən azı bir qədər qazanc təmin edən qiymətə satılır. Sonra məhsullar ucuzlaşır və gəlirlilik demək olar ki, sıfır olur. Bahalı toxum materialı da daxil olmaqla mədəniyyətin dəyəri daim artır. Kəndlinin bütün ümidləri öz məhsullarının ədalətli qiymətinədir, lakin 2022-ci ildə onların gerçəkləşməsi nəzərdə tutulmayıb. Fermanın məhsulunun əsas hissəsi kiloqramı 13 rubla gedirdi, Moskva bazarlarında isə 4-5 dəfə baha satılırdı. Belə çıxır ki, bütün mənfəət tacirlərin cibində qalır, istehsalçılar isə yaşamaq həddində işləyirlər.
Əlavə problemlər və gübrələrin və yanacaq-sürtkü materiallarının kəskin bahalaşması. Vladimir Kulik xatırladıb ki, bir il əvvəl kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları üçün yanacaq-sürtkü materiallarının topdansatış qiyməti yanacaqdoldurma məntəqələrindəkindən 15-20 faiz aşağı olub. Amma bu gün fermer üçün adi yanacaqdoldurma məntəqəsinə traktor sürmək və yanacaq çənini orada doldurmaq daha sərfəlidir, nəinki kütləvi yanacaq alışı.
Müşahidələrə görə investisiyanın qaytarılması Vyaçeslav Litvyakov, dəqiq proqnozlaşdırmaq mümkün deyil. Elə oldu ki, kartof təsərrüfatı sıfıra işləyirdi, digər illərdə isə rentabellik 20-30, hətta 100 faizə çatırdı. Kartofdan başqa hər şeyin sözün əsl mənasında bahalaşdığı bu mövsümdə bir çox Kuban fermerləri həddinə qədər hərəkət etdilər. Litvyakov ailəsi maliyyə təhlükəsizlik yastığı sayəsində ciddi çətinliklərdən qaça bildi. Ancaq daha bir neçə oxşar il və ən qənaətcil fermerlərin belə kapsulları boş olacaq.
Kənd təsərrüfatında, əlbəttə Vitali Kabalin, hər şey kəndlidən asılı deyil. Onun işi və səyləri uğurun yalnız 50 faizinə zəmanət verir, qalanını isə xarici şərait həll edir. Məsələn, hava uğursuz oldu, istilik çox erkən başladı və kartof kök yumruları istənilən ölçüdə formalaşmadı və böyümədi. Ancaq ən təhqiramiz şey, 2021-ci ildə olduğu kimi əla məhsulun bir qəpiyə verilməli olmasıdır. Baxmayaraq ki, həmin ilin, lakin sonradan əkilən kartof təsərrüfatın yaxşı pul qazanmasına imkan verdi.
Krasnodar üçüncü ildir müşahidə edilən həyəcan verici tendensiyaya diqqət çəkib. Payızın ortalarında, orta zolaqda, şimaldan və şərqdən, düz Sibirə qədər kartof yığılanda onun qiyməti qalxır.
Digər bölgələrdə fermerlər cənub bölgəsindən xeyli aşağı xərc çəkirlər. Onların suvarma sistemlərinə ciddi ehtiyacları yoxdur, məhsulları istilikdən əziyyət çəkmir, maksimum məhsul əldə etmək üçün daha uzun vegetasiya dövrü olan sortlar əkə bilirlər və daha çox saxlama variantları var. Belə çıxır ki, bazara erkən kartof verən fermerlər daha şimal enliklərindən olan həmkarları ilə qeyri-bərabər şəraitdə olurlar.
SƏBİR VƏ İŞ...
Bu gün Kuban kartofunu ölkə daxilində bazarlarda və zəncir mağazalarında tapmaq olar: mərkəzi və qərb bölgələrindən şimala, Ural və Sibirə qədər. Və ikinci məhsul sayəsində Rusiyanın cənubunda bazarın əhəmiyyətli bir hissəsi təmin edilir. Krasnodar fermerləri kartofu əsasən vasitəçilər vasitəsilə satırlar, baxmayaraq ki, yerli pərakəndə satıcılar satış üçün istehsalçılardan məhsul götürə bilərdilər. Lakin kiçik təsərrüfatlar üçün şəbəkələrin tələbləri çox vaxt qeyri-mümkün olur.
Kimi qeyd Vitali Kabalin, dükanları yuyulmuş və qablaşdırılmış kartofla təmin etmək təklif edilir, lakin bu tapşırığı yerinə yetirmək üçün fermerə xüsusi texnika almalı, əlavə insan resursları cəlb etməli, yəni yüksək xərclər çəkməlidir. Bu investisiyalar öz bəhrəsini verəcəkmi? Fermerlər etiraf edirlər ki, hər il Kubanda kartof əkilməsi getdikcə daha az gəlirli olur. Amma bütün çətinliklərə baxmayaraq, fermerlər gələcəyə nikbin baxır, yeni mövsüm üçün planlar qururlar. Misal üçün, Aleksandr Onoprienko 30 hektar sahədə sortlar əkmək niyyətindədir, ondan adətlə yüksək məhsul və əla keyfiyyət gözləyir. Samara bölgəsində toxum materialı artıq sifariş edilib və demək olar ki, tam ödənilib. Bəli, xərclər yenidən artır və hər hektar üçün yalnız toxum üçün təxminən 170 rubl xərclənəcək. Ancaq 2023-cü ilin uğurlu olacağına ümid var və bazar hələ də Krasnodar kartofu üçün yaxşı qiymət verəcək.
İrina Berq