COVID-19 pandemiyası ilə istehlakçılar evdə daha tez bişirməyə başladılar. Bu səbəblə təzə tərəvəz satışları əhəmiyyətli dərəcədə artdı, lakin bir çox qablaşdırılmış kartof yetişdiriciləri əslində həddlərini itələyirlər. Aşırı yüklənmə səbəbindən bəziləri hətta sifarişlərdən imtina etmək məcburiyyətində qalırlar. Digər bazar oyunçularının sərbəst imkanları var, lakin onlar özləri üçün yeni istiqamətləri tez mənimsəyə bilmirlər. Bu iki çox fərqli vəziyyət bir səbəbə əsaslanır: qeyri-kafi texniki imkanlar. Yüksək səmərəli və çevik texnologiyalar olmadan, qablaşdırılan kartof yetişdiriciləri üçün geniş müştərilərin cəlb edilməsi və saxlanması getdikcə çətinləşir.
Yüksək səmərəlilik minimum tullantılarla maksimum iş qabiliyyətini nəzərdə tutur və texnologiyanın rahatlığı yeni bir kartof növü ilə işləmək və ya dəyişdirilmiş məhsul spesifikasiyalarına uyğun olaraq tənzimləmək üçün istehsal xəttini tez bir zamanda yenidən qurma qabiliyyəti deməkdir. İstehlakçı davranışı “korona böhranı” səbəbindən dəyişildiyi və təzə kartofa olan tələbat artdıqda, hər iki əməliyyat da xüsusilə vacibdir. Bir çox qablaşdırılmış kartof yetişdiriciləri misli görünməmiş bir çətinliklə qarşılaşırlar: artan tədarük həcmi ilə məhsulları üçün artan texniki tələbləri necə qarşılamaq olar? Üstəlik, bu dəyişikliklərə tez cavab vermək məcburiyyətində qalırlar; Bununla birlikdə, xətt dəyişikliyinin özü dəqiq və sürətli bir şəkildə həyata keçirilməlidir.
Bəlkə də bu rahatlıq ehtiyacının ən aydın təsvirlərindən biri pərakəndə zəncirvari məhsullardan gəlir. Bu promosyonlar pərakəndə satıcılar arasında mübarizədə əhəmiyyətli bir vasitə olmasına baxmayaraq, qablaşdırma sənayesi üçün dərin təsirləri var. Əlverişli təkliflər bir-birini tez bir zamanda əvəz edir: Cümə günü günortadan sonra qablaşdırılan kartof istehsalçısından gələn həftənin əvvəlinə qədər müəyyən kartof çeşidini tapıb təhvil verməsi istənə bilər: müəyyən ölçülü və keyfiyyətdə kök yumruları ilə, görünən ləkələr olmadan, müəyyən bir ağırlığa sahib torbalarda qablaşdırılır. Bu çox mürəkkəb tələblər yalnız o halda yerinə yetirilə bilər müasir çeşidləmə maşınları.
Məhsuldarlığa ehtiyac daha açıqdır - gəlirlilik üçün məhsuldarlıq gündəlik zərurətdir. Qablaşdırılmış kartof yetişdiricilərinin xətlərini maksimum tutumda saxlamaları lazımdır, eyni zamanda istehsallarından maksimum dərəcədə faydalanmaq üçün qayğı göstərməlidirlər. Bu şərtin həqiqətən yerinə yetirilib-yetirilməməsi ilkin mərhələdə ən vacib KPI-lərdən ikisini analiz edərək başa düşülə bilər: dəqiqədə çanta sayı və qablaşdırılmış məhsulların faizi. Ancaq bu rəqəmlər çox vaxt məyus edir. Qablaşdırılan məhsulların faizi ümumiyyətlə 60% -dir və nadir hallarda 80% -i keçir.
Gələn xammalın 20 ilə 40% -i arasındakı faktiki itkilər digər sahələrin məhsuldarlığını təəccübləndirəcəkdir. Üstəlik, bu cür səmərəsizlik göründüyündən daha bahalıdır. Təşkilat tərəfindən 2017-ci ildə Kanadada aparılmış profil araşdırmasında göstərilir Ontario Produce Marketing Association şirkəti ilə birlikdə EarthFresh Foods və məsləhətçilər VCM International, qablaşdırılmış məhsulların həcmində% 29 artım istehsal gəlirliliyini% 74 artıracaqdır. Bu məlumatlar bu mövzunun ən az bir az vaxt sərf etməyə dəyər olduğunu təsdiqləyir.
Tapıntılar rədd edilmiş məhsulların təkrar istifadəsinin vacibliyini vurğulayır. 1-ci dərəcəli kartofların şəffaf çantalara yığılması, məhsulun üstün qiymətə getməsi ilə gəlirli bir iş kimi görünə bilər. Bununla birlikdə, rentabellik çox vaxt daha az aşkar bir şərtdən asılıdır - daha keyfiyyətli xammalları xətt üzrə ayırmaq və 2-ci dərəcəli kartof kimi satmaq, başqa sözlə, gələn bütün xammallardan maksimum fayda əldə etmək bacarığından asılıdır. Bu o deməkdir ki, çeşidləmə maşınları məhsulun keyfiyyət dərəcəsini dəqiq və ardıcıl tanımalıdır. Yalnız müasir avadanlıq.
Qida təhlükəsizliyini və ardıcıl keyfiyyəti təmin etmək üçün optik çeşidləmə maşınları daha çox istifadə olunur, lakin xətt fəaliyyətini optimallaşdırmaq və dəyişən müştəri tələblərinə tez uyğunlaşmaq üçün yaxşı yerləşdirilib. Belə plusslar həmişə var qablaşdırma şirkətlərinə kömək edəcəkdir COVID-19 pandemiyası başa çatdıqdan sonra təzə kartofa istehlakçı tələbatı azalsa da müvəffəqiyyətlə böyüyün.
Haqqımızda TOMRA Food
şirkət TOMRA Food qida sənayesi üçün sensor çeşidləmə avadanlığının və məhsuldan sonrakı inteqrasiya texnologiyasının inkişafı və istehsalı ilə məşğul olur. Çözümlərimiz dünyanın ən inkişaf etmiş keyfiyyət nəzarəti, çeşidlənməsi, təmizlənməsi və proses analizi texnologiyalarına əsaslanır. 8000-dən çox maşınımız müxtəlif ölkələrdə qidanın istehsalı, qablaşdırılması və emalı üçün fabriklərdə quraşdırılmışdır: meyvələr, qoz-fındıq, tərəvəz, kartof, taxıl və toxum, quru meyvələr, ət və dəniz məhsulları. Şirkətin missiyası müştərilərə investisiya səmərəliliyini artıran, məhsuldarlığı artıran və qida təhlükəsizliyini təmin edən ağıllı və praktik texnoloji həllər təqdim etməkdir. TOMRA Food ABŞ, Avropa, Cənubi Amerika, Asiya, Afrika, Avstraliyada öz innovasiya mərkəzlərinə, regional ofislərinə və istehsal sahələrinə malikdir.
TOMRA Food şirkətlər qrupunun bir hissəsi TOMRA1972-ci ildə qurulmuşdur. Şirkətin qabaqcıl fəaliyyəti, istifadə edilmiş içki qablarının toplanması üçün satış maşınlarının dizaynı, istehsalı və satışı ilə başladı. Bu gün TOMRA Qabaqcıl toplama və çeşidləmə sistemlərinin istifadəsini əhatə edən dairəvi iqtisadiyyatın inkişafına töhfə verən yüksək texnoloji həllər təklif edir. Bu həllər qida, mədən və təkrar emal sənayesində qaynaq istifadəsinin bərpa olunmasını və tullantıların minimuma endirilməsini təmin edir.
Bu anda təxminən 100 texnoloji həll TOMRA 80-dən çox bazarda müştərilər tərəfindən istifadə olunur. 2019-cu ildə şirkətin ümumi gəliri təxminən 9,3 milyard NOK idi. Qrupda təxminən 4500 beynəlxalq işçi çalışır və Oslo Fond Birjasında (OSE: TOM) qeyd olunur. Şirkət haqqında əlavə məlumat TOMRA saytda tapıla bilər www.tomra.com
Reklam Hüquqları haqqında