Yüksək texnologiyalı Kaliforniya tərəvəz prosessorunun nümunəsi bunu sübut edir bilik - Güc: Şirkət xəttin məhsuldarlığını, məhsul keyfiyyətini, məhsuldarlığı və gəlirliliyi yaxşılaşdırmaq üçün məlumatlardan istifadə edir.
ABŞ-da yerləşən kənd təsərrüfatı və qida şirkəti George Chiala Farms əmindir ki, istehsal proseslərinin rəqəmsallaşdırılması əsas rəqabət üstünlüyüdür. Şirkət dünyada data platformasından istifadə edən bir çox tərəvəz emalçılarından birinə çevrildi TOMRA İnsight. var TOMRA Insight, çeşidləmə maşınlarından məlumat toplamaqla qida sənayesində inqilab etmək üçün yaxşı yerləşdirilib ki, məlumat dərhal maşın parametrlərini optimallaşdırmaq və daha sonra məlumatlı strateji biznes qərarları qəbul etmək üçün istifadə olunsun.
GC Farms şorbalar, salsa və dondurulmuş qəlyanaltılar kimi məhsulları ABŞ-da satılan məşhur istehlakçı brendləri üçün hazır tərəvəz inqrediyentlərinin hazırlanmasında ixtisaslaşıb. Şirkətin Mərkəzi Kaliforniyada iki emal zavodu var. Onlardan biri Hollisterdə, digəri isə belə perspektivli şirkətə yaraşdığı üçün qlobal yüksək texnologiya və innovasiya mərkəzi olan Silikon Vadisinin kənarındakı Morgan Hilldə yerləşir.
Uzunmüddətli uğur hekayəsi
GC Farms 1942-ci ildə Santa Clara Vadisində əsası qoyulmuş ailə biznesidir. Şirkətin ilk emal müəssisəsi 1984-cü ildə açılıb. GC Farms-ın 500-ə yaxın işçisi olan iki fabriki il boyu fəaliyyət göstərir. Onlar ildə 54 milyon kiloqramdan çox tərəvəz inqrediyentini emal edirlər. Bunun üçün təxminən 68 milyon kiloqram xam tərəvəz tələb olunur: bu həcmin bir hissəsi GC Farms-ın öz məhsuludur, bir hissəsi üçüncü tərəf istehsalçıları tərəfindən təmin edilir.
GC Farms COO Charles Cutler izah edir: “Bizim xammalın hər partiyasının keyfiyyəti çox fərqli ola bilər, lakin müştərilərimizin qəbul etdiyi son məhsulun keyfiyyəti davamlı olaraq yüksək olmalıdır. Müştərilərimizə tələb etdikləri keyfiyyəti təmin etmək üçün George Chiala Jr. bizə sənayenin önündə olmağımıza imkan verən rəqəmsallaşma strategiyasını həyata keçirir.
Katlerin işi Çialanın arzusunu gerçəkləşdirməyə kömək etməkdir. O qeyd edir: “Sənaye yeməyə hazır məhsullara keçdikcə müştərilərimizin keyfiyyət gözləntiləri nəzərəçarpacaq dərəcədə artır. Keçmişdə qida keyfiyyəti qida təhlükəsizliyi demək idi. İndi məhsulun mükəmməlliyinə nail olmaqdan gedir. Buna görə də biz son bir neçə ildə əllə çeşidləmədən avtomatik çeşidləməyə böyük sıçrayış etdik. Bu, məhsullarımızın keyfiyyətini yaxşılaşdırdı, işçilərin sayını azaltdı və ümumilikdə heyətimizi sabitləşdirdi, həmçinin Hollisterdəki xəttimizdə çeşidləmə ilə məşğul olan işçilərin əmək xərclərini 75% azaltdı. Müştərilərimizin çeşidləmə texnologiyalarından istifadə etdiyimizi bilməsi vacibdir TOMRA Food, - bu o deməkdir ki, bizə etibar edə bilərlər. Və platforma TOMRA İnsight bizə bu maşınlardan maksimum yararlanmağa imkan verdi.
TOMRA Fərasət böyük imkanlar açır
TOMRA Insight yaxın real vaxt rejimində məlumatları toplayır və onları təhlükəsiz şəkildə buludda saxlayır ki, veb interfeys vasitəsilə kompüter və ya mobil cihazdan istifadə edərək istənilən yerdən əldə olunsun. Bu məlumat platforması davamlı olaraq istehsal xəttinin material axınının keyfiyyətini ölçür, beləliklə operatorlar materialın tərkibində dəyişikliklər baş verdikdə maşın parametrlərini tez bir zamanda tənzimləyə bilirlər. Və o vaxtdan TOMRA Insight əvvəllər toplamaq mümkün olmayan məlumatları təmin edir, menecerlər indi daha dolğun məlumat əsasında iş axını və biznesin inkişafı ilə bağlı qərarlar qəbul edə bilərlər.
Bu cür məlumatların potensial dəyəri çox böyükdür. Avadanlıqların sağlamlığının monitorinqi, vəziyyətə əsaslanan profilaktik və texniki xidmətin idarə edilməsinin təkmilləşdirilməsi və planlaşdırılmamış avadanlığın kəsilməsinin qarşısının alınması dayanma müddətini azaltmağa kömək edə bilər. Səmərəliliyi artırmaq üçün məhsuldarlıqdakı dəyişikliklər qiymətləndirilə bilər: məsələn, proses meneceri çeşidləyiciyə axının optimallaşdırılmasının çeşidin keyfiyyətinə xələl gətirmədən saatda bir ton daha sıxışdırdığını görə bilər. Xərc tullantıları minimuma endirməklə və məhsuldarlığı artırmaqla azaldıla bilər: məsələn, GC Farms, onlar üçün ədalətli qiymət yaratmaq üçün xammalın keyfiyyətini qiymətləndirərək tapdı. Keyfiyyət yaxşılaşdırıla bilər: məsələn, qüsurların faizi məqbul həddən artıq olarsa, satınalma meneceri istehsalçı ilə qüvvələri birləşdirərək hansı qüsurların aşkar edildiyini və növbəti partiyaların keyfiyyətinin necə yaxşılaşdırılacağını müəyyən edə bilər. Daha da əhəmiyyətlisi, məlumatlardan istifadə həm də bizneslərə gündəlik əməliyyatlarında rəqabət üstünlüyü verir. GC Farms təcrübəsi buna sübutdur.
Artan emal sürəti və təkmilləşdirilmiş məhsul keyfiyyəti
GC Farms-ın Morgan Hill zavodunda hazırda iki lent qreyder işləyir TOMRA Sentinel II və bir kəmər çeşidləyicisi TOMRA 5A. Hollister zavodunda bir çeşidləyici də fəaliyyət göstərir TOMRA 5A, bir Genius kəmər qreyderi və Blizzard cazibə qüvvəsi qreyderi. Şirkət iki yeni qravitasiya çeşidləyicisi quraşdırmağı planlaşdırır TOMRA Morgan Hill-də freze xəttində 3C və TOMRA 5-ci ilin sonuna qədər Blizzard-ı əvəz edən 2021C. Katler deyir: “Biz tarlalardan çoxlu xarici material alırıq ki, bu da bizim nəzarətimizdən kənardadır, xüsusən də yetişdiricilər əllə deyil, mexaniki yığımdan istifadə etdikdə. Avtomobillər TOMRA onunla yaxşı davran. Onlar məhsullarımızın keyfiyyətini xeyli yaxşılaşdırıblar”.
Morgan Hill-də üç avtomobil və TOMRA Hollisterdəki 5A platformaya qoşuldu TOMRA İnsight. Bu, Corc Katlerə hər iki zavodun maşın məlumatlarına real vaxt rejimində çıxış imkanı verdi. Və istifadənin ilk bir neçə ayında TOMRA Insight Morgan Hill zavodu artıq iki böyük fayda əldə etmişdir. Bunlardan biri xəttin səmərəliliyini və ötürmə qabiliyyətini artıran təkmilləşdirilmiş xətt sürətinə nəzarətdir. Digəri, daxil olan xammalın keyfiyyətini dəqiq qiymətləndirmək bacarığıdır ki, bu da keyfiyyətin tələb olunan səviyyəyə cavab vermədiyi hallarda şirkəti artıq ödəniş etməkdən xilas edir.
Cutler izah edir: “Bizim həqiqətən pis tərəvəz göndərişimiz olanda, hesabatı onlarla bölüşərək tədarükçülərimizlə müzakirə edə bilərdik. TOMRA İnsight. Bu, bizə aldıqlarımıza görə ədalətli qiymət ödəməyi təmin etməyə imkan verir və istehsalçılara iş axınlarını yaxşılaşdırmaq və mənfəəti artırmaq üçün həll etməli olduqları hər hansı problemin olub-olmadığını müəyyən etməyə kömək edə bilərik."
Diaqram şəklində qüsurların faizi haqqında hesabatların tərtib edilməsi ilə yanaşı, TOMRA Insight həmçinin istifadəçilərə xüsusi vaxt çərçivələri deyil, qruplara aid hesabatlar yaratmağa imkan verir. Məlumata daxil olmağı və onlara baxmağı asanlaşdırmaq üçün tezliklə avtomatik hesabat təqdim ediləcək. Onun köməyi ilə siz hesabatların aparılacağı tələblərin sayını, hesabatların tezliyini və onların avtomatik göndərilməli olduğu e-poçt ünvanlarını təyin edə bilərsiniz.
Platforma TOMRA Insight dərhal xəttin səmərəliliyini artırır - GC Farms-da ən çox qiymətləndirilən xüsusiyyət. Katler deyir: “Bizim xammalın keyfiyyətinə dair bu qədər məlumatı real vaxtda görmək çox xoşdur. Və onların asan oxunan tablosunda optimallaşdırılması və süzülməsi bizə demək olar ki, dərhal qərarlar qəbul etməyə imkan verir. İndi xammalı optimallaşdırmaq üçün xəttin sürətini sabitləşdirə bilərik. Xammal problemləri ilə bağlı hər hansı işarə üçün mən dərhal Insight məlumatlarına baxıram, çox vaxt sadəcə telefonumdan. Bu məlumat bizə xəttə düzəlişlər etməli olduğumuzu söyləyir və sonra yeni toplanmış məlumatlar bizə tədbirlərin işlədiyini bildirir. Buna görə də, nə baş verdiyini görmək üçün qaçış bitənə qədər təxmin etmək və ya gözləmək lazım deyil.
Mən bunu gözləyirdim TOMRA İnsight dərhal öz dəyərini hərəkətdə sübut edəcəkdir. Zamanla daha da güclənəcək, çünki TOMRA müntəzəm olaraq istifadəçilərə ehtiyacları barədə məsləhətlər verir və yeni funksiyalar və imkanlar əlavə edir. Ən son yeniləmələrə toplu hesabatlar, qüsur faizləri diaqramları, vahid çəkilər daxil olmaqla metrikdən metrikə çevrilmələr və datamızdan maksimum yararlanmağa kömək etmək üçün istifadə imkanlarının təkmilləşdirilməsi daxildir.
Yeni yeniləmələr boru xəttində olsa da, TOMRA İnsight artıq gözləntilərimi üstələyib. Məlumatlarla və onlara uyğun hərəkət etməklə biz istehsal xətlərimizi təkmilləşdirir, məhsullarımızın keyfiyyətini yaxşılaşdırır və qazanc xəttimizi artırırıq. ”
Affiliate material