Alexey Krasilnikov, Kartof Birliyinin icraçı direktoru
Brüt məhsul, məhsul və satılma
Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatlarına görə, 13 noyabr 2020-ci ilədək kənd təsərrüfatı müəssisələrində və kəndli (fermer) təsərrüfatlarında kartof 268,2 min hektar və ya əkin sahəsinin 95,5% -dən məhsul götürülmüş, 6,6 milyon ton 244 məhsuldarlıq ilə qazılmışdır. c / ha. Ölkədə məhsul yığımının yekun nəticələri hələ yekunlaşdırılmayıb, amma güman edə bilərəm ki, keçən il 7 milyon ton olmasına baxmayaraq, məhsul həcmi 7,6 milyon tonu keçə bilməz.
Bu mövsüm əkin sahəsinin 20 min hektar azaldılması və bitki mövsümündə çətin hava şəraiti səbəbindən əksər bölgələrdə məhsul göstəricilərinin azalması nəzərə alınmaqla bu təbii bir nəticədir.
Eyni zamanda, konkret ərazilərin xüsusilə hansı təsirə məruz qaldıqları və hansı kataklizmlərdən bəhs etmələri barədə danışmaq olduqca çətindir, çünki eyni bölgənin müxtəlif nöqtələrində (məsələn, Krasnoyarsk Bölgəsi və ya Moskva Bölgəsi) mövsüm boyu çox istiqamətli hava şəraiti müşahidə edilə bilər.
Xatırladaq ki, bu yay Urals və Qərbi Sibirdə şiddətli quraqlıq müşahidə olundu, bir sıra bölgələr müəyyən ərazilərdə fövqəladə rejimin tətbiq olunduğunu elan etdilər, lakin biçin nəticələrini ümumiləşdirdikdən sonra bitən mövsümü yaxşı qiymətləndirdilər: bölgədəki bəzi təsərrüfatlardakı açıq çatışmazlıq digərlərinin uğuru ilə kompensasiya olundu.
Bitki mövsümünün sadalanan problemləri nəzərə alınmaqla əldə olunan məhsulun keyfiyyəti ümumiyyətlə qənaətbəxş hesab edilə bilər. Düşünürəm ki, yığılmış kartof ümumiyyətlə saxlama müddətini normal keçirəcəkdir.
Payızın əvvəllərində əkinçilikdə narahatlıq yaradan amillər olmasına baxmayaraq: məsələn, Mərkəzi Rusiyada və Volqa bölgəsində bir sıra istehsalçılar bu mövsüm, orta mövsüm və gec kartof növlərinin uzun müddət qabıq yarada bilmədiklərini qeyd etdilər, bu səbəbdən də məhsul yığım vaxtını dəyişdirməli olduqlarını söylədilər.
Ayrı-ayrılıqda, 2020-ci ildə kartof məhsulunun bazarda olmasına toxunmağa dəyər. Ölkənin kənd təsərrüfatı müəssisələri bu il fərqli hava hadisələrinin nəticələri ilə mübarizə aparmaqlarına baxmayaraq, əməyin nəticəsi ən azı bir şeydə oxşar oldu: kartof adi ilə müqayisədə daha az böyüdü (məhsulun əhəmiyyətli bir hissəsi - 55 mm-dən az kök yumruları diametrində). Bu səbəbdən, müqavilələrə əsasən pərakəndə şəbəkələrə məhsul tədarük edən kənd təsərrüfatı müəssisələri, müqavilələri ləğv etmək və cərimələri ödəmək təhdidləri ilə və kartof çatışmazlığı ilə zəncirlər ilə qarşılaşdılar, çünki bazarda adi parametrlərə sahib bir məhsul yox idi. Kartof Birliyi vəziyyəti yüngülləşdirməyi bacardı və danışıqlar zamanı pərakəndə satış şəbəkələri ilə məhsul seçmə meyarlarına yenidən baxılması barədə razılığa gəldi: ölçüyə olan tələblər azaldı (fərqli bölgələr üçün vəziyyətə görə "yerlərdə" öz sərhədləri müəyyən edildi). Bu yaxınlarda, Pərakəndə Şirkətlər Birliyinin (AKORT) Rəyasət Heyətinin sədri Sergey Belyakov, bu hekayəyə zəncirlər və istehsalçıların, o cümlədən Kartof İttifaqının köməyi ilə bir uzlaşmağı bacardıqlarının və qarşılıqlı faydalı həll yollarını tapa bildiklərinin bariz nümunəsi kimi baxıla biləcəyini qeyd etdi.
Yuxarı hərəkət
Məhsul həcmindəki azalma, bir qayda olaraq, bazar qiymətlərinin artmasına səbəb olur. Cari mövsümdə kartofların hər yeni həftəyə inamla dəyər qatması təəccüblü deyil. Hazırda ölkənin bütün bölgələrində süfrə kartofunun qiymətləri keçən ilə nisbətən orta hesabla 50-60% yüksəkdir.
Bölgələr | Orta qiymət | İllik artım,% |
---|---|---|
Belqorod | 15 | 66.67 |
Bryansk | 16 | 100 |
Volqoqradskaya | 15 | 50 |
Voronej | 16 | 77.78 |
Krasnodar rayonu | 15 | 50 |
Leninqradskaya | 16 | 60 |
Moskva | 16 | 60 |
Novosibirsk | 15 | 50 |
Tatarıstan | 15 | 50 |
Rostov | 15 | 50 |
Samara | 15 | 66.67 |
Saratovskaya | 15 | 50 |
Stavropol diyarının | 15 | 66.67 |
Tula | 15 | 50 |
Tümen | 16 | 77.78 |
Qiymət artımı bazarda müəyyən məhsul qıtlığı olduğunu (həm satılan kartof, həm də emal üçün növlər) təsdiqləyir. Buna baxmayaraq, şübhəsiz ki, bunun üçün kritik bir şey yoxdur və istehlakçıların illik ortalama istehlakı 60-80 kq olan xərcləri mövsüm başına 300-500 rubldan çox olmayacaqdır.
Gələcəkdə hadisələrin necə inkişaf edəcəyini təxmin etmək çətindir. İnanıram ki, hələlik kəskin yüksəliş üçün ilkin şərtlər yoxdur, lakin müxtəlif xərclərin artması nəzərə alınaraq tədricən artım ənənəvi olaraq gələn ilin iyun-iyul aylarına qədər davam edəcəkdir.
Toxumlara diqqət yetirərək idxal edin
Təqvim ilinin sonu növbəti məhsul üçün toxum almaq üçün optimal vaxtdır. Xüsusilə bu material xaricdən çatdırılmalıdırsa.
Bu payız, Rusiya fermerlərinin mənbə materialı (mikroplants, minitubers) əldə etməsindəki aktivliyində bir artım olduğunu qeyd edirik - bu tendensiya bazarımızda fəaliyyət göstərən demək olar ki, bütün Avropa seleksiya və toxum şirkətləri tərəfindən təsdiqlənir. Maraqlıdır ki, müxtəlif tədarükçülərin bu cür tədarükünün əhəmiyyətli bir hissəsi bu seqmentdə çox yüksək səviyyədə sübut olunmuş Şotlandiya laboratoriyalarından təşkil edilmişdir.
Və bu proqram haqqında bir neçə söz daha. Kartof Birliyi Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinə və Təhsil və Elm Nazirliyinə FNTP alt proqramının həyata keçirilməsi üçün Koordinasiya Şurası yaratmağı və bu təşkilata kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları ilə elm arasındakı qarşılıqlı əlaqəni həvalə etməyi təklif etdi. Birliyin mütəxəssislərinin müşahidələrinə görə, bu gün toxumçuluq şirkətləri ilə tədqiqat / damazlıq mərkəzlərinin qarşılıqlı əlaqəsinin (proqramın tapşırıqlarının icrası həvalə olunur) necə aparıldığını, habelə federal və regional büdcədən hansı sahələrə vəsait ayrıldığını başa düşmək çox çətindir. Xüsusilə dəfələrlə dövlət məmurlarının və elmin diqqətini ölkədə emal üçün uyğun yerli kartof sortlarının olmamasına yönəltmişik, lakin bu istiqamətdə işlərin necə aparıldığı barədə məlumat almamışıq.
İşləyən əllər üçün ov
2020-ci ilin aprelində miqrantlar Rusiyanı tərk etdikdən sonra aqrar sektor kəskin işçi çatışmazlığı ilə qarşılaşdı. Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, sənayedə təxminən 23 min işçi yox idi. Çox güman ki, həqiqi rəqəmlər daha yüksəkdir.
Ənənəvi olaraq, Avropa istehsalının yüksək reproduksiyalı toxum kartofu üçün istəklər var. Qeyd edim ki, oktyabr ayının sonunda Kartof Birliyinin sədri Sergey Lupexin ilə Rosselxoznadzor rəhbərinin müavini Yulia Shvabauskene arasında danışıqlar aparıldı, bu müddət ərzində COVID-19 ilə davam edən məhdudlaşdırıcı tədbirlər fonunda AB ölkələrindən cari mövsümdə toxum kartof idxalına icazə verilməyəcəyi bildirildi. istehsalat yerlərində şöbənin müfəttişləri tərəfindən göndərilmədən əvvəl nəzarətin həyata keçirilməsi. Kartof partiyalarına ARGUS-FITO sistemində idxal edən şirkətlərin müraciətləri əsasında icazə verilir və fitosanitar təhlükəsizliyi Avropa İttifaqının karantin və bitki qorunması üzrə milli təşkilatların zəmanətləri ilə təsdiqlənməlidir - konkret lotlar kontekstində. Mövcud vəziyyətdə belə bir sadələşdirilmiş prosedurun tətbiqi məqbul və zəruri bir həlldir.
Yaxın gələcəkdə bütün bazar təmsilçilərinin sxemin uğurla işlədiyinə əmin ola biləcəyini gözləyirik: Finlandiyadan kartof tədarükü üçün bir müraciətimiz var, bu ölkə sifarişli partiyaları təmin etdi (kiçik həcm: təxminən 400 ton), Rosselhoznadzor Mərkəzi Ofisinin qərarını gözləyirik ... Cari mövsümdə Avropa Birliyindən toxum idxalının 8-9 min ton olacağına inanırıq.
Ancaq masa kartofunun idxalı mövzusu, düşünürəm ki, bu mövsüm üçün ən aktual olmayacaq. Rublun devalvasiyası şəraitində Misir, İsrail, Fasdan olan məhsullar yerli məhsullarla ciddi şəkildə rəqabət edə bilməyəcəkdir. Çox güman ki, bu ölkələr daha çox Avropa Birliyi bazarlarına yönəldiləcəklər (xüsusən də Avropada kartof yığımının həcmi barədə bir-birinə zidd məlumatlar daxil olduğu üçün).
İxrac perspektivləri
Keçən mövsüm Ukrayna gözlənilmədən rus süfrəsi kartofunun ən böyük alıcılarından biri oldu. Bu il bu ölkənin kartof yetişdirmə sənayesinin nümayəndələri dəfələrlə yaxşı məhsul gözlədiklərini və idxal məhsullarına yol verməyəcəklərini bildirdilər. Ancaq indi Ukraynada borschun kartof və tərəvəz qiymətlərinin kəskin bahalaşdığı və bunun daxili bazar üçün tamamilə əlverişli olmayan vəziyyətə işarə olduğu barədə məlumat alırıq.
Moldovada daxili bazarda açıq kartof kəsiri də müşahidə olunur.
Buna baxmayaraq, yüksək ehtimalla Rusiyanın bu ölkələrə kartof tədarükünü bir il əvvəlki həcmdə davam etdirə bilməyəcəyini düşünə bilərəm. Kiçik bir axın - birbaşa və ya Belarusiya vasitəsilə - mütləq qalacaq.
İndi Belarusiya haqqında. Rəsmi rəqəmlərə görə, Cümhuriyyət yaxşı bir kartof məhsulu aldı. Eyni zamanda, kartof sənayesindəki mənbələrdən bilirik ki, ölkədə müəyyən miqdarda toxum materialı və xammal qıtlığı var (sənaye emalı üçün növlər sektorunda).
Rusiya ilə qonşu ölkələr arasında kartof tədarükündə mümkün qarşılıqlı əlaqələrin istiqamətlərini müəyyənləşdirərək, hər bir dövlətin öz qaydalarına uyğun təşkil etdiyi müxtəlif karantin yoxlamalarının bu yolda ciddi bir məhdudiyyət olduğunu xatırlatmaya bilməzəm. Təəssüf ki, dünyada fitosanitar vəziyyət ildən-ilə daha gərginləşir və hər bir ölkə öz ərazilərini karantin obyektlərindən qorumağa çalışır. Eyni zamanda, müəssisə zərərlə üzləşir. Kartof İttifaqının üzvlərindən birinin də qeyd etdiyi kimi, sərhədlərdəki hər cür gecikmə və bürokratik gecikmələr səbəbindən şirkəti ildə təxminən 1,5 min ton kartof itirir.
Tələbləri sadələşdirmək üçün mümkün addım, layihəsi hələ 2016-cı ildə hazırlanmış Bitki karantini sahəsində Əməkdaşlıq Sazişinin qəbulu ola bilər. İndi ölkəmizdə təsdiqlənməsi haqqında bir qanun hazırlanır.
Sazişi Rusiyaya əlavə olaraq Azərbaycan, Ermənistan, Belarusiya, Ukrayna, Moldova, Qazaxıstan, Qırğızıstan, Tacikistan, Türkmənistan və Özbəkistan da imzalayacağı güman edilir. Sənədin mətni haqqında daha çox məlumatı Regulation.gov.ru veb saytından əldə etmək olar.
Elmlə qarşılıqlı əlaqə
Noyabr ayında Rusiyanın Təhsil və Elm Nazirliyi toxumçuluq mərkəzlərinin yaradılması və inkişafı üçün növbəti proqram seçimlərinin nəticələrini yekunlaşdırdı. İdarələrarası Şuranın iclasında, 15 prioritet sahə üzrə seleksiya və toxumçuluq mərkəzlərinin yaradılacağı 9 təşkilatın siyahısı təsdiq edildi. Şuranın qərarı ilə Kartof istiqamətinin inkişafı Rusiya Elmlər Akademiyasının Kazan Elmi Mərkəzinin Federal Tədqiqat Mərkəzinə həvalə ediləcəkdir.
Təşkilatın mövcud elmi təməlləri, elmi və texnoloji infrastrukturun mövcudluğu, yüksək insan potensialı (komandada gənc alimlərin iştirakı da daxil olmaqla), iqtisadiyyatın real sektorundakı müəssisələrlə əməkdaşlıq təcrübəsi və Qida Təhlükəsizliyi Doktrininin həyata keçirilməsinə verdiyi töhfələr mühüm seçim meyarları idi.
Kartof İttifaqı baxımından ölkədə başqa bir tədqiqat və istehsalat birliyinin açılmasını yalnız alqışlamaq olar. Ümid edirik ki, yeni damazlıq və toxumçuluq mərkəzi böyük uğurlar qazanacaq və 2017-2025-ci illər üçün Kənd Təsərrüfatının İnkişafına dair Federal Elmi və Texniki Proqramın sektoral alt proqramlarının fəaliyyətinin həyata keçirilməsinə əhəmiyyətli töhfə verəcəkdir.
Kartof Birliyi mümkün həll yollarının axtarışında iştirak etdi, bu mövzunu fərqli saytlarda qaldırdı, ancaq problem bu günə qədər aktualdır. Məhsul yığımı başa çatıb, lakin bir çox təsərrüfat kartof və tərəvəzlərin satışdan əvvəl hazırlanmasında əl əməyindən istifadə edir.
Qlobal olaraq ölkədə işçilər üçün bir ov var: İnsanlar inşaat sahələrindən uzaqlaşdırılır, başqa bölgələrdən və xaricdən dəvət etməyə çalışırlar (Özbəkistan istəkləri ən çox cavablandırmağa hazırdır). Eyni zamanda işçiləri cəlb etməyin əsas vasitəsi əmək haqlarını artırmaqdır. Yeri gəlmişkən, bu sahədəki bahalaşma bu mövsüm kartof və tərəvəzin maya dəyərinin artmasının səbəblərindən biridir.
Uzaq Şərq
2020-ci il ərzində səlahiyyətlilər Uzaq Şərq bölgələrinin kartof və tərəvəz təminatına diqqəti artırırlar. Hazırda orada vəziyyət sabit olaraq xarakterizə olunur.
Mövsümün ilkin nəticələrinə görə, Primorye'de yaxşı bir kartof məhsulu əldə edildi: ümumi məhsul keçən ilin nəticəsindən 25-30 min ton çoxdur. Toplanan məbləğin 30% -i yatırılır. Səlahiyyətli orqanlara görə, bu məbləğ qış dövründə bölgənin bütün əhalisini təmin etmək üçün kifayətdir.
Rusiyada kartofun topdansatış qiymətləri, Kartof Birliyinin 06.11.2020 tarixinə olan məlumatları, rubl / kq
Bundan əlavə, məhsullar Uzaq Şərqə Ural və Sibir federal bölgələrindən verilir (tədarükçülərə dəmir yolu nəqliyyatı xərcləri ödənilir). Ev sahibi tərəfin nümayəndələri subsidiyaların yerli ərazilər üçün daha aktual bir sahəyə köçürülməsini təklif etsələr də, kənd təsərrüfatı məhsullarının yol nəqliyyatı.
Yeni mövsümü gözləyirəm
Kartof və tərəvəz borsch yetişdiriciləri üçün 2020/21 mövsümü hələ əvvəlkilərdən daha uğurlu inkişaf edir. Əlbətdə ki, 2010-cu ilin gəlir səviyyəsinə nail olmaq mümkün deyil, lakin mövcud qiymət səviyyəsi hələ də ruhlandırıcıdır. Ümumiyyətlə, bu, həmişə kartof yetişdirmək istəyənlərin sayının artmasına gətirib çıxarır, buna görə də 2021-ci ildə bu məhsul üçün artacaq sahəni gözləyə bilərik ki, bu da artıq yüksək keyfiyyətli toxum materialına olan yüksək tələbatla təsdiqlənir.
Qeyd edək ki, bu meyl Rusiyanın Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin istəklərinə tam cavab verəcəkdir: Noyabr iclaslarından birində şöbə məhsul istehsalçılarına bütün sahələrdə istehsallarını 5% artırmağı tövsiyə etdi.
Yeni mövsümdə yerli kartof sortlarının becərilməsi üçün ayrılan sahənin nəzərəçarpacaq dərəcədə artması mümkündür, çünki yerli seçimin perspektivli toxum materialının alınması üçün xərclərin 70% -i federal büdcədən ödəniləcəkdir. Pərakəndə satış şəbəkələrinə məhsul tədarükündə ixtisaslaşmış iri istehsalçıların öz istiqamətlərini tez bir zamanda istiqamətləndirməyə hazır olacağından əmin deyiləm, amma kiçik təsərrüfatlar üçün bu maraqlı xəbərdir.
Və ümid edirik ki, emal sektoru inkişaf etməyə davam edəcəkdir. Karantin tədbirlərinin tətbiqi, restoranların bağlanması və s.-nin yaratdığı bütün problemlərə baxmayaraq, bu istiqamət bazar üçün ən vacib istiqamətlərdən biri olaraq qalır. Son illərdə bir çox kənd təsərrüfatı istehsalçısının emal müəssisələri ilə qarşılıqlı əlaqələrin üstünlüklərini yüksək qiymətləndirdiklərini və gələcəkdə də qarşılıqlı faydalı əməkdaşlığa hazır olduqlarını görürük.
Qlobal olaraq əlaqəli sahələr üzrə emal perspektivlərini qiymətləndirmək daha asandır. Məsələn, taxıl və ya günəbaxan istehsalını götürək. Dövlət bu gün birbaşa bu sahələrdə çalışan istehsalçılara xammal (taxıl, toxum) ixracını təşviq etməyəcəyini, dərindən işlənmiş məhsulların ixracına üstünlük veriləcəyini bildirir. Əlbətdə ki, bunun hələ kartof sənayesi ilə heç bir əlaqəsi yoxdur: kartof ixracının həcmi o qədər də böyük deyil və daxili bazara ciddi təsir göstərmir. Ancaq trend diqqət yetirməyə dəyər.