Rusiyanın ən böyük kimyəvi bitki mühafizə məhsulları istehsalçılarından biri olan "Avqust" şirkətinin mütəxəssisləri ən gəlirli kütləvi kənd təsərrüfatı bitkilərini və bu mövsüm bu məhsulların məhsulu üçün əsas təhdidləri sadaladılar. Bu gün fermerlər üçün ən yüksək gəlir gətirən taxıl, günəbaxan, kolza, yağ kətanı və qarğıdalı becərilməsidir. Eyni zamanda mənfəət əldə etmək üçün əsas vəzifə kənd təsərrüfatı məhsullarının maya dəyərini azaltmaq deyil, məhsulu artırmaqdır.
Taxıllar. Bir neçə ildir ki, hava və ondan asılı məhsul həm Avropada, həm də ABŞ-da arzuolunan çox şey buraxdı. Dünyanın taxıl istehsalı mərkəzləri yağış azlığından əziyyət çəkir. Qlobal taxıl bazarında qiymət yüksəkdir və tələb sabitdir - o dərəcədə ki, marja baxımından bu məhsullar uzunmüddətli mübahisəsiz lideri - günəbaxanı üstələyib.
"Bu arada Rusiyada taxıl bitkiləri olduqca yüksəkdir" deyir August şirkətinin məhsul inkişaf şöbəsinin müdiri Dmitri Belov. "Müxtəlif torpaq və iqlim zonaları bizim xeyrimizə işləyir: məsələn, cənub bölgələrindən fərqli olaraq nəmləndirici amilin praktik olaraq olmadığı Mərkəzi Rusiyamız və xüsusən də Mərkəzi Qara Yer Bölgəmiz var."
Bu, 2021-ci ildə heç bir problemin olmayacağı demək deyil, baxmayaraq ki, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin (USDA) analitik xidməti də daxil olmaqla bəzi mütəxəssislər Rusiya üçün daha bir rekord buğda məhsulu proqnozlaşdırırdılar. Beləliklə, bu bahar Mərkəzi Çernozem bölgəsində quru payız və qış bitkilərinin zəif qışlaması səbəbindən "düşmüş" ərazilərin çox hissəsi var idi. Məsələn, Voronej bölgəsindəki bəzi təsərrüfatlarda tarlaların 100% -i yenidən bahar bitkiləri ilə əkilməli idi. Uzun bir baharda bitkiləri təsir edən bir göbələk xəstəliyi olan qar küfrünə görə, Altay, Udmurtiya və Başqırdıstandakı qış bitkilərinin bir hissəsi öldü. Olduqca nadir bir xəstəlik - sklerotinoz - Udmurtiya, Başqırdıstan və Mordoviyada da özünü göstərdi. Bu vəziyyəti nəzərə alsaq, buğda, çovdar və arpa qiymətlərinin 2021-ci ildə azalmayacağını düşünmək olar. Əlavə təhdidlərə çörək birə və tel qurtları kimi zərərvericilər daxildir və bir sıra bölgələrdə orta gündəlik hava istiliyinin kəskin artması səbəbindən məhsullar istilik yanıqlarına məruz qaldı.
Günəbaxan... Günəbaxan toxumlarının qiymətlərinin tənzimlənməsi üçün mövcud mexanizmlərə baxmayaraq, böyük ixrac potensialı olan yüksək marja məhsulu olaraq qalır. 2021-ci ildə bu məhsulun təxminən 8 milyon hektarında əkin aparılması planlaşdırılırdı, lakin burada ölü qış bitkilərinin günəbaxan daxil olmaqla əkildiyi nəzərə alınmalıdır. Beləliklə, 2021-ci ildə altındakı sahələrdə artım tendensiyası davam edir.
Mənfəət "qızıl çiçəklər" vəd edən cütçülər var gücləri ilə qənaət etməyə çalışırlar - günəbaxanın bitki qoruma vasitələrinin istifadəsindəki irəliləyiş baxımından qabaqcıl məhsul olaraq qəbul edilməsi boş yerə deyildir. “Bununla birlikdə, bitkilərin toxuma nekrozuna, tünd küf, səbət çürüməsinə, botritiniya (boz çürümə) və sklerotiniazaya səbəb olan fomoz və fomopsis kimi xəstəliklər məhsulu bu il pisləşdirə bilər. Sonuncusu özünü qış taxıllarında göstərsə də, nəzərə alınmalıdır ki, Sklerotiniya cinsinin göbələkləri üçün ev sahibi bitkilər günəbaxan, kolza və soya fasulyesidir və əkin dövriyyəsinin müvafiq quruluşu bitkilərin sklerotiniya infeksiyasının artmasına kömək edir; ”Deyir Dmitri Belov.
Təcavüz. Rusiyada yemək üçün kolza yağı istehlak mədəniyyəti inkişaf etməmişdir - Avropadan fərqli olaraq. Həm də Çin hər cür bitki yağını həvəslə alır. Kolza toxumu, dünya xammalında biyodizel istehsalının artması ilə əlaqədar olaraq hələ də artmaqdadır, xammal kimi, sənaye yağları və sürtkü yağları istehsalı üçün, məişət kimyəvi maddələr və ətriyyat istehsalında kolza toxumu lazımdır. Bütün bunlar kolza toxumunun yüksək marjalı yağlı bitki kimi statusunu dəstəkləyir. Rusiyada qış kolza, payızda da daxil olmaqla daha çox nəm olduğu cənubdan şimala doğru getdikcə yayılır və buna görə məhsulların zəif qışlama riski daha azdır. Son illərdə bahar təcavüzünün əkin sahələri də artmağa meyllidir.
“Ancaq bu il kolza toxumunun məhsulu və nəticədə əkin sahələrində artım dinamikası böyük bir sualdır. Əvvəlcə qar yağması səbəbindən kifayət qədər nəm olduğu bir sıra bölgələrdə tarlalar buna baxmayaraq çox tez qurumuşdu: qar, necə deyərlər, “boş” oldu. Ümumiyyətlə, 2021-ci ildə kolza üçün hava şəraiti əsas təhlükə sayıla bilər ”deyə Dmitri Belov hesab edir.
Yağ kətanı... 2020-ci ildə bu məhsulun toxumlarının alış qiymətindəki sürətli artım istehsalçılar üçün sürpriz oldu. Yaxın gələcəkdə yağlı toxum kətan özünü kolza toxumunun rəqibi kimi göstərə bilər - heç olmasa hava şəraitinin davamlı yüksək məhsuldarlığına güvənməyə imkan vermədiyi ərazilərdə. Kətan toxumu və kətan yağı bütün dünyada qida istehsalında getdikcə daha çox istifadə olunur, lakin qiymət artımını şərtləndirən əsas amil kətan toxumu yağının sənayedə, xüsusən də boya və lakda texniki xammal kimi istifadəsidir.
Yağlı toxum kətan kifayət qədər erkən əkilir, mənfi hava şəraitinə daha az həssasdır və nəm çatışmazlığı onun üçün artıq olduğu qədər dağıdıcı deyil. 2021-ci ildə mədəniyyətə zərər verə biləcək xəstəliklər arasında ilk növbədə fusarium solma və kətan sürüsü ayrılmalıdır - toxumlarının keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirən bir xəstəlik. İnkişafın ilk mərhələlərində kətan tel qurtları tərəfindən də ciddi şəkildə təhdid edilə bilər.
Qarğıdalı. Rusiyanın cənub bölgələrində "tarlalar kraliçası" nın populyarlığı azaldı, lakin Mərkəzi Qara Yer Bölgəsində bu gün bu məhsuldan yüksək məhsul əldə etmək mümkündür - təxminən 70 sent / ha. Ümumiyyətlə, əkin sahələri böyüyür - zədələnmiş qış bitkilərinin yerinə yaz əkinlərinə ehtiyac olduğu üçün. Qarğıdalı ixrac potensialı son dərəcə yüksəkdir, daxili bazarda da tələb olunur, heyvandarlıq üçün də vacib bir məhsuldur.
“Marginallıq baxımından konservləşdirmək üçün istifadə olunan şirin qarğıdalı diqqət çəkir: çox yüksək alış qiymətlərinə sahibdir və istehsalçılarla əvvəlcədən imzalanmış müqavilələrə əsasən yetişdirilir. Buna görə hər hansı bir səhv baha başa gələ bilər. Zərərvericilər arasında əsas mübarizə obyektləri tırtılları göbələklərin üstündə yerləşərək onlara geri dönməz ziyan vuran və istifadəyə yararsız hala gətirən pambıq qurdu, həmçinin qarğıdalı sapı güvəsidir ”dedi Dmitri Belov.
"Avqust" mütəxəssislərinin qeyd etdiyi kimi, bu gün Rusiyada fermerlərin əsas vəzifəsi məhsuldarlığı artırmaq və praktik olaraq məqsədəuyğunluğunu itirmiş istehsal xərclərini azaltmaq deyil. 30 c / ha məhsul üçün təxminən 60 c / ha məhsul ilə eyni səviyyədə maliyyət tələb olunur, lakin ikinci halda bir sentner taxılın dəyəri azalır və marjinallik artır. “Məhsul nə qədər yüksək olarsa, kənd təsərrüfatı sığortasına ehtiyac o qədər artır - xəstəliklərdən, alaq otlarından, zərərvericilərdən. Və Rus kənd təsərrüfatı istehsalçıları bu gün məhsul yetişdirmək üçün xərclərin "ağlabatan minimumuna" yaxınlaşırlar: çox güman ki, daha çox mümkündür, lakin daha az qətiliklə mümkün deyil "deyə Dmitri Belov sona çatdırır.