Rusiya Federasiyası ərazisində kartof yetişdirmə şərtləri nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənir. Təbii ki, ölkədə ən uğurlu sortlar ən böyük plastiklik ilə xarakterizə olunan və müxtəlif bölgələrdə uğurla yetişdirilə bilən sortlardır.
Anastasiya Borovkova, fəlsəfə doktoru s-x. Sci., Alman Toxum İttifaqının Kartof şöbəsinin müdiri
Rusiya sakinləri tərəfindən kartof istehlakında azalma barədə son zamanlarda geniş yayılmış fikirlərə baxmayaraq, Rosstat bunun əksini göstərir. Məsələn, 1990-cı ildə adambaşına düşən kartof istehlakı 106 kq, 2000-ci ildə 118 kq, 2016-cı ildə 113 kq idi. Yəni kartof hələ də "ikinci çörəkdir" və həm rusların qida rəflərində, süfrələrində, həm də kənd işçilərinin tarlalarında öz mövqelərini möhkəm tutur.
AB Mərkəzinin məlumatına görə, 2017-ci ildə ticarət sektorunda kartoflar səkkiz federal bölgə və 299,9 bölgədə 78 min hektar sahədə becərilib. Bu geniş əkin coğrafiyasının göstəricisi deyilmi? Əlbətdə, bəli, xüsusən də son yeddi il ərzində mədəniyyət sahələrinin necə bölüşdürüldüyünə baxsanız.
Ümumiyyətlə, 2010-cu ildən 2017-ci ilə qədər kartof əkilən sahələrin dinamikası o qədər də ürəkaçan deyil: Rusiyada bu dövrdə ərazilər 16,2% azalıb, Volqa Federal Bölgəsində nəhəng dəyişikliklər baş verib - mənfi 50,7%, Şimali Qafqaz Federal Dairəsi dayandırılıb əvvəllər istifadə olunan ərazilərin 32% -dən çoxuna kartof əkmək.
O qədər də çox deyil, amma yenə də Mərkəzi, Cənubi, Şimal-Qərb və Uzaq Şərq FD-lərinin sahəsi düşdü - 10,8; 7,0; 3,3; Müvafiq olaraq 2,0%. Eyni zamanda, Ural və Sibir FD-ləri "ikinci çörək" altındakı sahənin 18,6 və 50,4 faizini əlavə edərək qalanları ilə müqayisədə xeyli irəliləmişdir.
Kartof əvvəllər atipik və "sərt" bölgələrə qədər uzaqlaşdı. Bu qismən iqlim dəyişikliyi və istiləşmə ilə əlaqədardır, amma daha çox dərəcədə, fikrimcə, bu damazlıq yetişdiricilərinin ləyaqətidir: bu cür şəraitdə uğurla böyüyən növlər meydana çıxdı.
Nəticədə, damazlığın vəzifəsi məhz budur: bütün amilləri birləşdirmək (təbii və bazar) və regional şəraitə maksimum dərəcədə uyğunlaşdırılmış bir çeşid çıxarmaq, nəinki yüksək məhsul verir, həm də müasir bazar tələblərinə cavab verir - yəni qabığın gözəl parlaq rəngi, gözlərin səthi meydana gəlməsi ilə seçilir. , yuyulma və təmizlənmə üçün uyğunluq, mexaniki zədələnməyə və təmizləndikdən sonra qaralmaya davamlılıq, keyfiyyət itkisi olmadan uzun müddət saxlama müddəti.
Bu, ticarət sektorundakı ümumi məhsulun həcminə dair məlumatlarla təsdiq edilə bilər, göstəricilər təxminən iki dəfə artmışdır: əkin sahələrinin azalmasına baxmayaraq 3388,0-cu ildən 6737,6-ci ilə qədər 2010-dan 2017 min tona qədər.
Qabaqcıl texnika və müasir texnologiyaların tətbiqi, yeni növlərin istifadəsi kəmiyyət və keyfiyyət baxımından fərqli bir səviyyədə məhsul əldə etməyə imkan verir.
İstifadə olunan bitki sortlarının, mineral və üzvi gübrələrin, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı mübarizə vasitələrinin təsirini birləşdirən bitkiçilik sənayesinin texnoloji inkişafının əsas göstəricisi kənd təsərrüfatı bitkilərinin məhsuludur.
Səhmdarlarından biri Alman SOLANA (Solana) damazlıq və toxumçuluq şirkəti olan Alman Toxum İttifaqı (GSA) hər il Rusiya bazarını Avropadan toxum kartofu ilə təmin edir və 20 ildən çoxdur ölkəmizdə də toxum istehsal edir. Rusiyada geniş bir sınaq sınaqları və ticarət istehsalı şəbəkəsinə sahib olduğumuzdan, SOLANA sortlarının fərqli torpaq və iqlim şəraitində necə davrandıqlarını etibarlı şəkildə deyə bilərik.
Əncirdə 1, 2016-2017-ci illər üçün orta məhsuldarlığı göstərir. Rusiyada orta məhsuldarlıq 236 c / ha olan 14 növdən beşi bu göstəricilərdən iki dəfə yüksək bir məhsuldarlıq göstərdi (Labella, Red Lady, Koroleva Anna, Laperla, Lilly).
Sınaqların lideri erkən Laperla çeşidi idi - 575 c / ha. Digər sortların məhsuldarlığı 385 ilə 448 kq / ha arasında dəyişirdi. Zekur və Rosar portfelinin "qaziləri" də mövqelərini itirmirlər, məhsuldarlıqları müvafiq olaraq 396 və 434 c / ha idi.
Əgər bu məhsul bazarda tələb olunursa, onda aqrar bir şəxs onu maksimum iqtisadi səmərəliliklə necə böyütə bilər? Burada vahid yanaşma vacibdir. Texnologiyada artıq elementlər yoxdur, hər biri məhsulun "çimərlik bankı" na öz töhfəsini verir və nəticədə qazanc əldə edir.
Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin Bitki Yetişdirmə, Mexanikləşdirmə, Kimyallaşdırma və Bitkilərin Mühafizəsi Departamentinin direktoru P.A. Chekmarev, çeşidin və yüksək keyfiyyətli toxum materialının rolu böyükdür, məhsula qatqısı% 20 olaraq qiymətləndirilir.
2017-ci ildə yeni sortların toxumlarının istifadəsindən məhsul istehsalının payı 603 milyard rubl (24%) olmuşdur. Digər elementlər də az əhəmiyyət kəsb etmir: istehsalın nəticəsi texnika və texnologiyalardan 25%, gübrələrdən və bitki mühafizə məhsullarından 23%, torpaq və iqlim şəraitindən 20%, əkin dövriyyəsindən 12% asılıdır.
Bütün amillər kompleksi və son nəticəyə - verməyə töhfə vermə dərəcəsi Şek. 2, 2017-ci ildə bu bölgələrdə sınaqdan keçirilmiş SOLANA kartof sortlarının orta məhsuldarlığını göstərir.
2017 mövsümü çətin oldu və əksər bölgələrdə gec əkin və uzun cücərməyə səbəb olan uzun bir soyuq bahar ilə xarakterizə olundu. Yay da əlverişli hava şəraitində fərqlənmədi; uzun iqlim normasından aşağı temperaturda həddindən artıq nəm məhsulun formalaşmasında iz buraxdı.
Ölkənin bir çox yerində təmizlik həm də davamlı yağış nəticəsində çətinləşdi. Eyni zamanda, kartof əkilən sahələr baxımından lider olan bölgələrdə - Bryansk, Nijni Novgorod, Tula, Sverdlovsk bölgələri - maksimum məhsuldarlıq əldə edildi: 625 c / ha, 528 c / ha, 530 c / ha, 525 c / ha. Bu bölgələrin təsərrüfatları, qabaqcıl texnika və texnologiyalardan istifadə edərək, gübrə və bitki mühafizə vasitələri ilə səriştəli şəkildə işləyərək, sortların potensialını effektiv şəkildə həyata keçirə bildilər. Test reytinqimizin maksimum məhsuldarlığı - 646 c / ha - İnquşetiya Respublikasında əldə edildi, burada fermerlər müxtəlif növ kənd təsərrüfatı texnikalarını tətbiq edərək, yetişdiricilərin tövsiyələrini dinlədi və texnologiyanın bütün aspektlərini vahid bir yerə birləşdirdi.
Moskva, Tambov, Voronej, Orel, Kursk, Çelyabinsk, Rostov bölgələrində 400 ilə 500 c / ha əldə edilmişdir. 300 ilə 400 c / ha arasında - Kurgan, Pskov, Belgorod, Ulyanovsk vilayətlərində, Tatarıstan Respublikalarında, Udmurtia, Başqırdıstan, Stavropol Territory.
Rusiyada 2017-ci ildə satılan kartofun məhsulu orta hesabla 236 c / ha idi. Bu təsərrüfatın qazanc əldə etməsi üçün kifayətdirmi? Hesablamalardan da göründüyü kimi (Cədvəl 1) ən azı 100 hektar ərazidə (90 hektar satılan kartof və 10 hektar toxum sahəsi) kartof istehsalı üçün qabaqcıl müasir texnika və texnologiyalardan istifadə edildikdə, layihənin beş il ərzində geri qaytarılması məhsul ilə gəlir satılan kartof 500 c / ha, məhsulun cəmi 50 cc azalması, geri ödəmə müddətini 7 ilə qədər uzadır. Rusiya Federasiyası boyunca orta məhsuldarlıq fermerləri əhəmiyyətli itkilərlə təhdid edir.
Mürəkkəb kampaniya barədə bir daha xatırlayaraq, müdrik ilahiyyatçı Halford E. Luccock-un bir təklifi ilə sona çatdırmaq istəyirəm: “Heç kim tək bir simfoniya oynaya bilməz. Bunun üçün bütöv bir orkestr lazımdır "... Bu orkestrdə hansı skripkanın aparıcı olacağı sizə aiddir.