2019 / 20 mövsümü
Amerikalı şirin kartofların Avropaya 2019 ixracat mövsümü avqustun əvvəlinə qədər bitir. "Bir çox istehsalçı tədarükü dayandırır və müştərinin məhsul keyfiyyətini təmin etmək üçün əsasən daxili sifarişlərə diqqət yetirir" deyə Spot-dan Nick Bakelaar (şirkət, Şimali Karolina, ABŞ-dan şirin kartof yetişdirmək və tədarük etməkdə ixtisaslaşır) izah edir.
Onun fikrincə, şirin kartof istehsalçıları üçün sona çatan mövsüm ümumilikdə yaxşı inkişaf edib və bir çox cəhətdən bu qiymətləndirməyə daxili bazardakı vəziyyət təsir göstərib. “Satışlarda ixracata qarşı əhəmiyyətli bir artım gördük. Ümumiyyətlə ixrac qiymətləri yerli qiymətlərdən daha yaxşıdır, amma son üç ayda əksinə oldu ”dedi Nick Bakelaar.
Avqust ayından bəri Misir Avropaya şirin kartof tədarükünü öz üzərinə götürür. Bəzi tədarükçülər ixracata bir az əvvəl (təxminən 29 həftə), bəziləri bir az sonra (təxminən 34 həftə) ixrac etməyə başlayır. Terminlərdəki fərq Qurban bayramının qeyd olunması ilə əlaqələndirilir (iyulun sonundan 10 avqusta qədər). Bəzi yetişdiricilər bu tətildən qabaq ixraca başlamaq istəyirlər, amma bu nöqtədə ümumiyyətlə bazarda kifayət qədər ABŞ məhsulu var və Misirdən erkən məhsul çox tez ola bilər.
“Yayın ən yüksək dövründə bir çox Avropa alıcısı şirin kartofdan daha çox meyvəyə üstünlük verir. Ancaq vəziyyət tədricən dəyişir. Avqustun sonuna qədər Misirdən tədarük onsuz da yetərsiz ola bilər. Digər ölkələrə gəlincə, İspaniya avqustun ortalarından etibarən ixracata başlayır, kiçik yüklər Argentinadan gəlir və Honduras və Cənubi Afrika mövsümü artıq başa vurmuşdur. "
Məhsul 2019
Şimali Amerikanın 2019 şirin kartof məhsulu 2018-ci ilə nisbətən daha yüksək idi.
Dekabr ayına qədər Spot üçün Amerika şirin kartof mövsümü sürətlə davam edirdi. “Son həftələrdə bütün Şükranlıq sifarişlərini tamamladıq. Bu səbəbdən, ixracat və daxili bazarda hələ mövcud olan şeylərə daha çox diqqət yetirə bildik ”dedi Nick Bakelaar.
“Məhsulları nə qədər və hansı keyfiyyətdə satmalı olduğumuzu dəqiq bilirik. Təsərrüfatımızda məhsul olduqca böyük idi. Keçən illə müqayisədə, mövsümün sonuna qədər daha çox məhsulun saxlanmasına imkan verəcəkdir. Bu baxımdan istehsalçı yoldaşlarımızın çoxu paylaşılır. "
Fermer ixracat vəziyyətini belə şərh edir: “Avropa şirin kartof bazarı hazırda dayanmaqdadır. Misir və İspaniyadan daha böyük tədarüklər var. Amerika Birləşmiş Ştatları da ciddi şəkildə başladı. Təsərrüfatımızdan kifayət qədər məhsuldar ixracat aparırdıq. ”
Nick Bakelaar, "2018 mövsümündə yaxşı qiymətə şirin kartof almaq çətin idi" dedi. - Ancaq 2019-cu ilin qışının başlanğıcına qədər bazarda kartof həddən artıq yükləndi. İstər ABŞ-da, istərsə də digər ölkələrdə bir çox insan bu işə girdi. "
Məhsul 2018
Şimali Karolinanın şirin kartof məhsulu quraqlıq səbəbindən azaldı və Floransa Qasırğası fermerləri də pis vurdu. "Oktyabr ayının sonundan etibarən, tarlaların ən azı 30 faizinin Şimali Karolinada itiriləcəyini düşünmək olar" deyir Spot Nick Bakelaar. Bəziləri məhsullarını ixrac edəcək, lakin bir çox istehsalçı əvvəlcə ABŞ-ın yerli bazarını şirin kartofla təmin etmək istəyir. Şükran günü və Milad bayramı səbəbindən burada tələb çoxdur. "
"Bu müddətdən sonra fermerlərin Avropaya tədarüklərini artırması gözlənilir" deyə Nick davam edir. - Avropa bazarında satışlara diqqət yetiririk, məsələn Almaniya, Skandinaviya, Fransa və İspaniyada. Ancaq getdikcə daha çox şərqə baxırıq. "
Nick, digər istehsalçı ölkələrdən şirin kartof tədarükünün artdığını da qeyd etdi. “Əvvəllər bunlar Misir, İspaniya və İsrail kimi ölkələr idisə, indi ixracatçı siyahısında Fas, Bolqarıstan, Almaniya, Avstriya, Belçika və Hollandiyanı görə bilərsiniz. Ancaq bu ölkələrin əksəriyyətində bu iş hələ inkişaf edir, fermerlər yalnız ən uyğun sortları axtarırlar. "
Ləkə də üzvi şirin kartof yetişdirir. "Üzvi məhsullara olan tələb artmaqdadır, çünki getdikcə daha çox istehlakçı yediklərinin fərqindədir" deyə Nik başa düşür.