2018-ci ilin dekabr ayında Rusiya Xalq Təsərrüfatı və Dövlət İdarəçilik Akademiyasının (RANEPA) mütəxəssisləri ümumi haqlar haqqında yenilənmiş məlumatlarla (2016-cı il kənd təsərrüfatı siyahıyaalmasının ilkin nəticələri nəzərə alınmaqla) “İqtisadi Vəziyyətin Monitorinqi” nəşr etdi.
Kartofun həcmini hesablayarkən faktiki və elan edilmiş rəqəmlər arasındakı ən böyük uyğunsuzluq aşkar edildi (məsələn, 2017-ci il üçün iki hesabatın məlumatlarını müqayisə edərkən fərq 35,9% idi).
Buna əsaslanaraq RANEPA alimləri, Rusiya kartof istehsalının həcminin əvvəlcədən gözləniləndən (21 min ton) daha az olduğunu və bu miqdarın həddindən artıq olduğunu söyləmək olmaz.
"İqtisadi vəziyyətin monitorinqi" müəlliflərinin fikrincə, ölkə potensial qıtlıq və ya idxalın artması ilə üz-üzədir.
Əslində, təxminən 2018-ci ilin yanvar ayının əvvəlində Hesablama Palatasının nümayəndələri, 2017-ci ildə məhsul yığımının sonunda Rusiyanın kartof ilə özünü təmin etmə səviyyəsinin Qida Təhlükəsizliyi Doktrinası ilə müəyyən edilmiş göstəricidən aşağı olduğunu sübut etdiklərini, Rusiya özünü minimum 90,7% ilə kartof ilə təmin etdiyini bildirdi. 95%
Sonra bu açıqlama mediada çox səs-küyə səbəb oldu, baxmayaraq ki, heç kim kartof qıtlığını hiss etmədi. İndi hiss etmədiyi kimi.
POTATO ARİTMETİKLƏRİ
İlk baxışdan 21,7 milyon ton obyektiv olaraq kifayət deyil. Bunlardan 13-15 milyon tonu qidaya xərclənir. Artıq toxumlar (təxminən 1 milyon ton), emal (1 milyon ton), saxlama itkiləri (1,5 milyon ton), ixracat (150180 min ton), mal-qara yemi ... Bu məlumatlara əsasən, kartof istehsalçılarını daha çox böyüməyə çağırıram ... Ancaq bunlar hiyləgər rəqəmlərdir.
Volqa Federal Bölgəsindəki ən böyük kartof və tərəvəz istehsalı şirkətlərindən birinin - Samara müəssisəsi “Əqrəb” in baş direktoru Vladimir Denisov “Rusiyada nə qədər kartof yetişdirildiyini bilmirik” dedi. Ancaq dəqiq rəqəmin əhəmiyyəti yoxdur.
Və onsuz, bazarda məhsul çatışmazlığı olmadığı aydın olur.
Bir çox təsərrüfatda anbarın təşkili yüksək səviyyədədir, dondurucular var, yayın əvvəlinə qədər çox miqdarda kartof saxlanılır. Bunun ən yaxşı təsdiqi, 2018-ci ilin iyun ayına qədər bir çox Rusiya müəssisəsinin balansında olan Misirdən erkən kartof idxalına görə reallaşmayan nəhəng kartof qalıqlarıdır. Başqa bir şey daha vacibdir: bazar həddinə çatıb, doymuşdur və yaxın illərdə nə böyümə, nə də azalma gözlənilir ”.
Denisovun nöqteyi-nəzərindən, bu sabitlikdə heç bir səhv yoxdur: lazımi texniki bazaya sahib olan və yalnız "istehlak mallarının" qiymətini daşıyan kartof biznesinin mütəxəssisləri öz işlərini etibarlı şəkildə davam etdirə bilərlər.
Kartof istehsalı çox mənfəət gətirməyəcək, ancaq sabit bir artıda qalmağa kömək edəcəkdir. "Qiymətlərin daha da aşağı düşməsi üçün heç bir yer yoxdur" deyir Scorpion rəhbəri. "İstehsalçılar onsuz da mənfəətin astanasında işləyirlər."
Yeni başlayanlar üçün daha çətin olacaq, belə təsərrüfatlarda kartofun qiyməti orta səviyyədən yüksək olacaq, yəni bazarda qalmaq şansı az olacaq.
BAZAR PROSPECTS
Rus kənd təsərrüfatının mümkün inkişaf yollarından danışan mütəxəssislər ənənəvi olaraq iki həll yolu təklif edirlər. Bunlardan biri də ixracatın intensivləşdirilməsidir. Kənd təsərrüfatının inkişafı üçün yenilənmiş proqrama daxil olan "Kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracatı" federal layihəsinə görə, 2024-cü ilin sonuna qədər kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracının həcmi 45 milyard dollar olmalıdır.Lakin optimistlər də kartof istehsalçılarından bu istiqamətdə qeydlər gözləmirlər.
Rus istehsalçıları, həqiqətən, qonşu ölkələrə süfrə və toxum kartofu tədarük edə bilər, lakin qonşu ölkələrlə də daimi kanallar qurmaq çox çətindir və tez-tez bir məhsulun tədarükü və ya verilməməsi qərarı iqtisadi baxımdan daha siyasi olur.
Bundan əlavə, Azərbaycanda, Özbəkistanda, Qazaxıstanda kartofa olan ehtiyac hər il deyil, əsasən məhsul yetişməməsi dövründə qeyd olunur.
Bütün bu ölkələr kartof yetişdirməsini fəal şəkildə inkişaf etdirirlər və bu sahədə əhəmiyyətli uğurlar əldə etdilər. Beləliklə, Özbəkistanda kartof məhsulu 240-250 sentner / ha səviyyəsindədir, ümumi məhsul 1,5-2 milyon tonu ötür. Qazaxıstanda kartof məhsuldarlığı təxminən 300-400 c / ha, illik məhsul 3 milyon tondan çoxdur.
Azərbaycan da kartof ilə özünü təmin etməyə çalışır. Ancaq Rusiyada ixracın inkişafı çətinliklər və "beynəlxalq olmayan" bir təbiətə mane olur.
KRiMM-in kartof istehsalı üzrə baş direktor müavini Vitaly Leisin sözlərinə görə, şirkət ixracat tədarükü təşkil edərkən üzləşdiyi əsas problem maddi-texniki təminatın olmamasıdır.
Kartofu uzun məsafələrə avtomobil yolu ilə göndərmək çox bahadır və isti vaqonların kəskin çatışmazlığı səbəbindən tez xarab olan malların qış şəraitində dəmir yolu ilə çatdırılması həmişə mümkün olmur.
Təsadüfi deyil ki, bir çox bazar mütəxəssisləri ixrac kartofunun xammaldan deyil, dərin emal məhsullarından daha da perspektivli ola biləcəyini söyləyirlər. Üstəlik, aşağı rubl məzənnəsi şəraitində.
Emalın inkişafı kartof sənayesinin böyüməsinin başqa bir yoludur. Ancaq bunun boyunca hərəkət etmək əksər kənd təsərrüfatı istehsalçılarının gücündən kənar olan və buna görə son dərəcə yavaş bir sürətlə həyata keçirilən böyük investisiyalar tələb edir.
Böyüyən meyillər
Kartof bazarındakı durğunluq dövrü nə qədər davam edə bilər? Mütəxəssislərdən hər hansı birinin dəqiq tarixləri adlandıra bilməyəcəyi ehtimalı azdır. Ümumi tendensiya aydın olsa da: fərdi təsərrüfatlarda kartof istehsalının həcmi qaçılmaz olaraq azalacaq və buna görə sənaye sektoru inkişaf edəcəkdir. Keçid prosesi 10-15 il çəkə bilər: əslində, nəsil dəyişikliyi üçün bu qədər vaxt tələb olunacaq.
Bu dövrdə aşağı gəlirlilik şəraitində yaşaya bilməyən və rəqabətə tab gətirə bilməyən bir çox kiçik müəssisə bazardan çıxacaq. Boş boş yer olduqca əhəmiyyətli olacaq. Kartof Birliyinin icraçı direktoru Aleksey Krasilnikovun sözlərinə görə, kartofun əmtəə istehsalı ikiqat artım potensialına malikdir.
Bu həcmin nə qədər tələb olacağını zaman göstərəcək. Sağlam qidalanmaya maraq orta rusiyalıların diyetindəki kartof sayının azalmasına səbəb olacağı mümkündür. Və bəlkə də əksinə: daha tez-tez baş verən iqtisadi fəlakətlər, sevimli rus məhsulunun populyarlığının artmasına səbəb olacaqdır.
Hər halda, gələcək perspektivləri dəqiq rəqəmlərə tərcümə etmək hələ tezdir.