Svetlana Konstantinova, Çuvaş Elmi-Tədqiqat Kənd Təsərrüfatı İnstitutunun Kartofçuluq və Toxumçuluq Qrupunun rəhbəri - Şimal-Şərq FGBNU FARC filialı
Çuvaş Elmi-Tədqiqat Əkinçilik İnstitutunun alimləri dənli və paxlalı bitkilərin, çoxillik otların, soya, şerbetçiotu və kartofun seleksiyası və toxumçuluğu sahəsində elmi tədqiqatlar aparırlar.
İnstitut 2010-cu ildə kartofçuluqla məşğul olmağa başladı, bu elmi təşkilatımız və bütövlükdə Çuvaşiya üçün nisbətən gənc fəaliyyət sahəsidir. İş A.İ. adına Federal Kartof Tədqiqat Mərkəzinin mütəxəssisləri ilə birgə aparılır. A.G. Lorkha: Bizim tapşırığımızla müəyyən sort xüsusiyyətlərinə malik tək yumru hibridləri Elmi-Tədqiqat Əkinçilik İnstitutuna göndərirlər.
Bir qayda olaraq, biz erkən və orta erkən sortları tələb edirik, çünki Volqa-Vyatka bölgəsindəki orta mövsüm sortları hava şəraitinə görə həmişə öz potensialını tam şəkildə həyata keçirə bilmir, erkən şaxtalar var.
Təyinatdan danışsaq, süfrə sortlarına üstünlük veririk, bazar getdikcə dəyişsə də, istehlakçılar dərin emal, vakuum qablaşdırma sortlarına maraq göstərməyə başlayıblar. Biz qabığın və pulpanın rəngini, gözlərin dərinliyini nəzərə alırıq. İndi ağ dərili və sarı ətli sortlara daha çox tələbat var, lakin üç-dörd il əvvəl qırmızı dəri və ağ ətli növlər daha populyar idi. Gec zərərvericilərə, Alternaria və digər ümumi xəstəliklərə qarşı müqavimət də böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Alınan hibridlərdən regionumuz üçün ən perspektivlisini seçirik. Yetişdirilmənin ikinci ilindən biz ilkin sınaq üçün nümunələr seçirik (seçim 50-dən çox meyara görə aparılır: kolun yığcamlığına, kök yumrularının sayına və s. diqqət yetiririk). Daha sonra bu mərhələnin liderləri əsas sınaqlara, daha sonra isə rəqabətədavamlı olanlara keçirlər. Bölgəmizdə mövcud olan standartlarla müqayisədə son nəticədə daha yaxşı nəticə göstərən variantları dövlət sort sınağına təqdim edirik. Bu uzun və çox əmək tələb edən işdir.
Çuvaş Elmi-Tədqiqat Kənd Təsərrüfatı İnstitutunun yetişdiricilərinin donuz bankında indiyə qədər yalnız bir kartof çeşidi var - Avan (2020-ci ildə heyvandarlıq nailiyyəti üçün patent alınmışdır). Çuvaş dilindən Avan yaxşı, sağlam deməkdir. Süfrə istifadəsi üçün orta erkən çeşid. Əla təqdimatı var: dərisi çəhrayı, əti ağdır. Yuvada orta hesabla 8-dən 12-yə qədər böyük kök yumruları (çəkisi 30 q-dan az olan kiçiklər, ümumiyyətlə olmaya bilər).
Çeşid hava şəraitinə şıltaq deyil, həm quru illərdə, həm də yüksək rütubətli mövsümlərdə yaxşı məhsul verir. Mexanik yığım üçün uyğun olan sıx dəriyə görə fitoftoraya (üstləri daxil olmaqla) davamlıdır.
Amma biz dayanmırıq. 2021-ci ildə müsabiqə testinin nəticələrinə görə 14 nömrə seçilib. Qışın sonunda mütəxəssislərimiz birləşmələrin saxlama müddətindən necə sağ çıxdığını qiymətləndirəcəklər: erkən cücərənlər rədd ediləcək (belə növlər ikincil yumrulaşmaya meylli ola bilər).
Çuvaş Elmi-Tədqiqat Kənd Təsərrüfatı İnstitutu heyvandarlıq işləri ilə yanaşı, yeddi növ kartofun ilkin toxumçuluğu ilə də məşğul olur: Jukovski erkən, Avan, Vineta, Cəsarət, İrbitski, Vımpel, Reggi.
Biz əsasən Çuvaş Respublikasının kartof təsərrüfatları üçün toxum materialı (elit kateqoriyalı kartof satışa çıxarılır) istehsal edirik, Samara vilayətində və Qazaxıstan Respublikasında da daimi müştərilərimiz var. Alıcılar arasında fərdi şəxslər (LPH) var.
Hələlik hər kəs üçün kifayət qədər istehsal həcmi var, hətta indi yaza çox az vaxt qaldığından bizim müəyyən ehtiyatımız var. Ancaq nəzərə almaq lazımdır ki, bir neçə il ardıcıl olaraq həm Rusiyada, həm də Qazaxıstanda süfrə kartofunun qiymətləri çox aşağı səviyyədə idi və az adam bu məhsulla məşğul olmaq istəyirdi. Keçən il kartofun qiyməti qalxdı, toxuma tələbat dərhal artdı.
Gələcəkdə, hesab edirəm ki, istiqamət mütləq inkişaf edəcək, respublikada toxumluq kartof yetişdirmək üçün bütün imkanlar var.