Davamı. Başlamaq burada
Oktyabrın sonunda kartof bazarında iştirak edən şirkətlərin bir qrup nümayəndəsi Orta Krallığın ixtisaslaşdırılmış yarımsənayesinin nailiyyətlərini və perspektivlərini qiymətləndirmək istəyən Kartof tərəfindən Çinə bir həftəlik səfərə getdi. POTATOES NEWS portalının dəstəyi ilə sistem jurnalı və Agrotrade Şirkətlər Qrupu.
Ramil İdiatullin, “Kartofa şöhrət” MMC Aqrofirmasının icraçı direktoru
– Mən toxumçuluq şirkətində işləyirəm, ona görə də mənim üçün biznes proqramında ən vacib məqamlar Toxum Seçim Mərkəzinə və kartof sənayesi sərgisinə baş çəkmək idi. Gələcəyin texnologiyalarını və avadanlıqlarını görəcəyimi gözləyirdim. Bəlkə də ona görə ki, ölkəyə gələn kimi dərhal özümüzü inkişaf etmiş bir ölkədə hiss edirdik. Məsələn, ölkənin bütün sakinləri WeChat-dan istifadə edirdilər - bu, sosial şəbəkə, messencer və ticarət platforması olan proqramdır - bütün hallar üçün universal köməkçidir. Küçələrdə çoxlu elektrik maşınları var idi (yeri gəlmişkən, adi Çin avtomobilləri bizim yollardan daha az idi).
Lakin məlum oldu ki, Çin toxumçuları innovasiyaların tətbiqinə deyil, başlanğıc materialın istehsalının sadələşdirilməsinə və maya dəyərinin azaldılmasına diqqət yetirirlər.
Seleksiya və Toxum Mərkəzində mikrobitkilərin kəsilməsi prosesini müşahidə etdik. Gözümüzün qabağında mütəxəssis sadəcə bitkiləri qayçı ilə kəsdi və hissələri qidalandırıcı bir qaba tökdü. Müqayisə üçün qeyd edək ki, bizim vəziyyətimizdə zavodun bir mühitdə quraşdırılması hər millimetrin vacib olduğu mürəkkəb, uzun bir prosesdir.
Təbii ki, hər şey istehsal həcmindən gedir. Bizə dedilər ki, mərkəz təxminən 200 milyon ədəd istehsal edir. ildə mini kök yumruları. Şirkətimiz 500 min ədəd alır, bu, 400 dəfə azdır, halbuki onların işçi heyəti bizdən təxminən 10 dəfə çoxdur, lakin onların obyektiv yanaşmasında keyfiyyət məsələləri arxa plana belə keçmir.
Kartof texnologiyası sərgisində də müstəsna heç nə yox idi. Fikirləşdik ki, stendlərdə Amerikada olduğu kimi nəhəng enli bölmələr olacaq. Lakin dünyada ən çox kartof istehsal edən ölkə bunu kiçik traktorlar və qoşqulu texnika ilə edir. Proseslərin mexanikləşdirilməsi və avtomatlaşdırılması səviyyəsi 15-20 il əvvəl Rusiyada olduğu kimidir, burada əl əməyi çoxdur. Pərakəndə satış şəbəkələrində kartoflar bizim manqolar kimi düzülür, hər yumru xüsusi tordadır.
Ümumilikdə, səfər maraqlı təcrübə oldu və mən onun Aqrotreyd Şirkətlər Qrupu və “Potato System” jurnalının redaktorları tərəfindən təşkilinə görə minnətdaram. Yenidən Çinə getmək maraqlı olacaq; ilk növbədə, pandemiya səbəbindən son illərdə keçirilməyən Wuhandakı böyük sərgi ilə maraqlanıram.