Martın 25-də Kartof Sistemi jurnalı kartof bazarında mütəxəssislər üçün ikinci vebinar keçirdi. Bu dəfə görüş kartof və tərəvəz anbarının təşkili problemlərinə həsr olunmuşdu.
Təəssüf ki, YouTube-dakı texniki problemlər üzündən vebinar real vaxtda görünə bilmədi, ancaq indi yazılarda mövcuddur.
Video müzakirədə MMC-nin direktoru Vadim Kuvşinov iştirak etdi "Agrosave" (Agrotrade Qrupu); Konstantin Kovilyaev, IFKR tərəfdaşı; Yuri Patsyuk, şirkətin direktoru «Turgor AM», Belarus Respublikası.
Mütəxəssisləri Agrotrade Şirkətlər Qrupunun İnkişaf direktoru Viktor Kovalev suallandırdı.
Səhv idarəetmə
Söhbət kənd təsərrüfatı istehsalçılarının anbarı təşkil edərkən buraxdığı tipik səhvlərin müzakirəsindən başladı.
Mütəxəssislər demək olar ki, yekdilliklə dedilər ki, saxlama bitkiçilik iqtisadiyyatının nəhayət formalaşdığı işin ən vacib mərhələlərindən biridir.
Bu mərhələdəki müvəffəqiyyət, logistikanın nə qədər və nə qədər təşkil ediləcəyini (toxum, süfrə və ya kartof çipləri; mükafat keyfiyyətli məhsullar və ya iqtisadiyyat seqmenti) dəqiq olaraq nəyin lazım olduğunu dəqiq başa düşən müəssisələr tərəfindən əldə edilir.
Qlobal istiləşmə şəraitində
Söhbət əsnasında Vadim Kuvshinov qlobal istiləşmə şəraitində saxlama təşkili mövzusunu qaldırdı. O qeyd etdi ki, Rusiyanın cənub bölgələrində yerləşən bir çox təsərrüfat itki ilə üzləşir, çünki mağazalarında quraşdırılmış iqlim sistemləri, qeyri-adi isti qışlar şəraitində istənilən temperaturun tutulmasına tab gətirmir. MMC direktoru Agroseyvin sözlərinə görə, yaxın gələcəkdə bu müəssisələr üçün təcili ehtiyac soyuducu avadanlıqların alınması olacaq.
Eyni zamanda Yuri Patsyuk, soyuducu qurğuların istifadəsinin kənd təsərrüfatı istehsalçıları üçün baha olduğuna diqqət çəkdi, buna görə bir çox insanlar kələm, yerkökü, çuğunduru saxlamaq üçün soyuduculardan yalnız yanvar ayına qədər istifadə edir və sonra onu söndürürlər, çünki əks halda mart ayına qədər istehsal dəyəri belə olur saxlama mənası itir. Direktor Turgor AM bu sahədə avadanlıq istehsalçılarının yeni həll yollarının və dövlət dəstəyinin lazım olduğunu vurğuladı.
“Dünyadakı ən son, elektronika, havalandırma, elektrik mühəndisliyi sahəsində ən yaxşı olan hər şeyi götürməli və fermer üçün keyfiyyətli bir məhsul almalıyıq ki, məhsullarını il boyu saxlaya bilsin, eyni zamanda zəhməti ona qazanc gətirdi. 21-ci əsrdə bir cütçü üçün avadanlıq neft şirkətlərindən daha pis olmamalıdır, çünki tərəvəz istehsal etmək də çox zəhmətlidir. " - Yuriy Patsyuk mövqeyini izah etdi.
Arched və ya modul?
Vebinar zamanı mütəxəssislər saxlama növünün seçilməsində kəskin problemə də toxunublar. İqtisadi və buna görə populyar kemerli strukturların çatışmazlıqlarını müzakirə etməklə başladıq.
Beskarkasnikovun əsas problemi, Konstantin Kovylyaev'in sözlərinə görə, məhsulun kiçik bir hissəyə yığılması zamanı kartofun böyük bir qabda (4 min tona qədər) toplu vəziyyətdə saxlanması şəraitində məhsulun keyfiyyətinin qorunmasının mümkün olmamasıdır.
Konstantin Kovylyaev hər iki həmsöhbət tərəfindən dəstəkləndi. Vadim Kuvshinov qeyd etdi ki, iki kiçik kameralı (1,5 min tona qədər) bir arochnikin quraşdırılması problemin həlli ola bilər, halbuki anbarın içərisindəki əlavə arakəsmələr daha böyük struktur sabitliyinə kömək edəcəkdir. Yuri Patsyuk, "düzgün qurulmuş konfiqurasiya, müxtəlif məqsədlər üçün bir neçə kameranın içərisinə soyuq və soyuq olmayan yerlərdə yerləşdirməyə imkan verən yüksək keyfiyyətli çərçivə saxlama" lehinə danışdı.
Saxlama mövsümünə hazırlaşır
Görüşün sonunda həmsöhbətlər növbəti mövsüm üçün anbar yerlərinin hazırlanması mövzusunu müzakirə etdilər. Yuri Patsyuk əvvəlcədən saxlama mövsümündən sonra binaların təmizlənməsi üçün bütün tədbirlərin həyata keçirilməsinin vacibliyini xatırlatdı. "Yeni məhsul əkməkdən bir həftə əvvəl anbarı dezinfeksiya etsəniz, itkilər böyük olacaq, ən azı 15%" dedi.
Həm də mütəxəssislər anbarda avadanlıqların işləkliyini yoxlamağın zəruriliyi məsələsində yekdilliklə qərar verdilər. Hər kəs bunun üçün ən uyğun dövrü bahar hesab etdi və bu baxımdan vebinarın ümumi mövzusuna çox uyğun gəldi.
Ümumiyyətlə, fikir mübadiləsi bir saatdan çox davam etdi, ancaq ayrılan vaxt saxlama işinin təşkili ilə bağlı bütün problemləri ətraflı əhatə etmək üçün kifayət etmədi, buna görə bu mövzuda başqa bir veb seminar keçirmək qərara alındı.
Yeni görüşün tarixi və vaxtı əlavə olaraq elan ediləcək. Mütəxəssislərə suallar hələ də elektron poçtla göndərilə bilər: maksaevaov@agrotradesystem.ru ya da Kartof Sistemi jurnalının telegram kanalında bir söhbətdə buraxın https://t.me/potatosystem