Jurnaldan: № 1 2016
Kateqoriya: Mütəxəssis məsləhətləri
B.V. Anisimov, S.N. Zebrin, V.N. Zeyruk,
adına Ümumrusiya Elmi-Tədqiqat Kartofçuluq İnstitutu. A.G. Lorja
Kartof toxumlarının keyfiyyətinə nəzarət və sertifikatlaşdırmanın mövcud təcrübəsində yumru çürükləri adətən iki əsas növə bölünür - quru və yaş.
Quru çürüklərdən ən çox yayılanı Fusarium quru çürük və Phoma çürükləridir. Çox vaxt kök yumruları Alternaria tərəfindən təsirləndikdə səthi quru çürüklər də inkişaf edə bilər.
Yaş yumru çürükünün inkişafı ən çox gec zərərverici və ya qara ayaqla yoluxmuş bitkilərdən yeni məhsulun kök yumrularına infeksiyanın ötürülməsi səbəbindən baş verir. Yüksək nəmli torpaqlarda kartof yetişdirildikdə, məhsul yığımı zamanı və ya dərhal sonra kök yumrularında rezin çürük əmələ gələ bilər. Artan mövsümdə torpağın yüksək nəmliyi də kök yumrularının çəhrayı çürüməsi üçün əlverişli şərait yaradır və yumrulaşma dövründə isti hava məhsul yığımından qısa müddət sonra kök yumrularının sulu yara çürüməsinin inkişafına kömək edə bilər.
Bəzi hallarda "qarışıq çürüklər" çox zərərli ola bilər: gec zərərverici-bakterial, fusarium-bakterial, fomoza-bakterial. Göbələk və bakterial infeksiyaların kök yumrularına nüfuz etməsi və çürüklərin inkişafı nematodlar, tel qurdları və həşərat zərərverici sürfələrinin zədələnməsi ilə asanlaşdırılır. Kartofun yığılması və saxlanması üçün əlverişsiz şəraitdə kök yumrularının inkişafının səbəbləri hipotermiya və kök yumrularının donması ola bilər.
Göbələk fitopatogenlərinin yaratdığı kök yumrularının quru çürüməsi
Fusarium (Fusarium spp.)
İnfeksiya toxum materialı və torpaq vasitəsilə baş verə bilər. Zərər, xüsusilə yüksək temperaturda çeşidlənərkən çürüklərin inkişafına kömək edir.
Fomoz (Foma spp.)
İnfeksiya mənbəyi əsasən çirklənmiş toxum materialıdır; infeksiya yağışla yayıla bilər. Kök yumruları çox vaxt məhsul yığımı zamanı yoluxur, lakin Phoma çürüməsi adətən məhsul yığımından və yığımdan sonrakı çeşidləmədən sonra və/və ya aşağı saxlama temperaturunda inkişaf edir.
Alternaria (Alternariya spp.)
Alternaria sporları tarlada və ya birbaşa torpaqda kartof və ya digər üzvi maddələrlə yaşayır.
Patogen göbələklərin və bakteriyaların səbəb olduğu yaş çürük
Keçmiş blight (Phitofhthara infestans)
Zirvələrdən gələn sporlar torpaqda kök yumrularını yoluxdurur. Tuberous gec zərərverici məhsul yığımı zamanı müşahidə edilə bilər və saxlama zamanı inkişaf etməyə davam edir. Məhsuldan sonrakı emal zamanı kök yumrularının zədələnməsi çox vaxt buna kömək edir.
Çəhrayı çürük (Fitofora eritroseptika)
İnfeksiya torpaq vasitəsilə baş verir. İnfeksiyanın inkişafına yüksək torpaq nəmliyi və temperaturu kömək edir. Çürük yığım zamanı və ya qısa müddət sonra inkişaf edir.
Rezin çürük (Geotrichum kandid)
İnfeksiya mənbəyi torpaqdır. Çürüklərin inkişafına məhsul yığımından əvvəlki dövrdə güclü torpaq nəmliyi və isti şərait kömək edir. Torpağın düzgün drenajı və tarlanın su basmış sahələrindən olan kök yumrularının məhsulun qalan hissəsindən ayrı saxlanması çürüklərin yayılmasını azalda bilər.
Sulu yara çürüməsi (Pitium spp.)
İnfeksiya mənbəyi: torpaq. Kök yumrularının infeksiyası yaralar vasitəsilə baş verir. Çürük, dərisi hələ bərkiməmiş təzə qazılmış kök yumrularına tez yayılır. Məhsul yığımı zamanı isti hava çürüklərin inkişafına kömək edir.
Qara ayaq (Dickeya/Pectobacterium spp.)
İnfeksiya mənbəyi əsasən yoluxmuş toxum kök yumrularıdır, lakin tarlada infeksiya yoluxmuş bitkilərdən tərkibində bakteriya (yağış damcıları/aerozollar) olan sağlam su damlalarına, həmçinin həşəratlara keçə bilər. Kontakt infeksiyası çirklənmiş avadanlıq və ya qablardan baş verə bilər. Bu patogenlər tərəfindən yoluxma və xəstəliyin inkişafı nəmli böyümə şəraiti üçün əlverişlidir, lakin daha əlverişlidir. Pektobakterium sərin və nəm şərait və üçün Dikeya - isti və rütubətli.
Üzük rot (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus)
İnfeksiya mənbəyi çirklənmiş toxum materialıdır. Bəzi növlərin kök yumruları asimptomatik şəkildə yoluxa bilər. Bakteriyalar həmçinin çirklənmiş avadanlıqlar, xüsusilə də kəsici avadanlıqlar vasitəsilə yayılır. Əksər ölkələrdə bu, karantin xəstəliyi hesab olunur, epidemiya baş verdikdə, çirklənmiş material çıxarılır və dövriyyədən kənarlaşdırılır.
Hipotermiyadan və kök yumrularının donmasından çürüyür
Səbəbləri: yığımdan və ya saxlamadan əvvəl aşağı temperatur (1 °C-dən aşağı). Kök yumrularının zədələnməsi temperaturun sürətli dəyişməsindən də yarana bilər (mütləq donmadan aşağı deyil) Dondan əvvəl məhsul yığmaq və anbarda həddindən artıq soyumağa yol verməmək lazımdır.
Nematodlar, tel qurdları və həşərat sürfələri tərəfindən kök yumrularının zədələnməsi nəticəsində çürüyür
Kartof gövdəsi nematodu - Ditylenchosis (Ditylenchus dağıdıcı)
Nematodlar, əsasən, yoluxmuş toxum kök yumruları ilə birlikdə ötürülür.Sağlam sertifikatlı toxum materialından istifadə etmək və əvvəllər xəstəliyin ocaqları qeydə alınmış sahələri istisna etmək lazımdır. Nematodlardan xilas olmaq çətindir, çünki onlar çoxlu bitkilər üzərində yaşayırlar. Onların sayının azaldılması alaq otlarına qarşı effektiv mübarizə ilə birlikdə əkin dövriyyəsində taxılların istifadəsi ilə asanlaşdırıla bilər.
Wireworms (Agriotes/Tandonia/Arion spp.)
Sürfələr yumruda kiçik səthi və ya daha dərin keçidləri yeyirlər. Keçidlər həmişə dardır (şlakların vurduğu zərərdən fərqli olaraq), lakin yüksək dərəcədə dallanmış ola bilər. Tel qurdlarının vurduğu zərər, digər patogenlərin kök yumrularına nüfuz etməsinə imkan verir, bu da müxtəlif növ çürümələrə səbəb ola bilər.
Tel qurdlarla yanaşı, quru və ya yaş çürük tipli kök yumrularının çürüməsi (saxlanma şəraitindən asılı olaraq) çox vaxt böcəklərin, kəsici qurdların, şlakların və kartof güvələrinin zədələnməsi nəticəsində baş verir.
Xruşçi (larva) kök yumrularındakı boşluqları yeyir. Kəsik qurdlardan fərqli olaraq, boşluqların kənarlarında qabıq qalıqları qoymurlar.
Çömçə (tırtıllar) kök yumrularında müxtəlif ölçülü boşluqları gəmirirlər. Onların kənarları boyunca saçaq şəklində qabığın qalıqları var.
Sümüklər
Onlar kök yumrusunda müxtəlif ölçülü boşluqları yeyirlər ki, bu da fitopatogenlərin kök yumruya daxil olmasını asanlaşdıraraq müxtəlif növ çürümələrə səbəb olur.
Kartof güvəsi
Dərinin altında və ya kök yumrularının içərisində dar (2-4 mm) keçidlər açır. Güvə zərərinin xarakterik əlaməti kök yumrularının səthində və keçidlərində nəcisin olmasıdır.
Kök yumrularının inkişafının intensivliyi əsasən vegetasiya dövründə və kartofun yığılması zamanı xəstəliklərin yayılma dərəcəsi ilə müəyyən edilir. Buna görə də vegetasiya dövründə çöl tədqiqatları və torpağın becərilməsi, əkin üçün toxum materialının hazırlanması, bitkilərə qulluq və məhsul yığımı zamanı xüsusi profilaktik və qoruyucu tədbirlərin kompleks şəkildə tətbiqi yolu ilə infeksiya mənbələrinə nəzarət etmək vacibdir.
Profilaktik və qoruyucu üsullardan ən təsirli olanları aşağıdakılardır: torpağı patogenlərdən təmizləyən əvvəlki əkinlərdən istifadə etməklə kartofun əkin dövriyyəsində becərilməsi; bitkilərin və kök yumrularının xəstəliklərə qarşı müqavimətini artıran üzvi və mineral gübrələrdən, mikroelementlərdən və əhəngli materiallardan rasional istifadə; toxum məqsədləri üçün yalnız sağlam kök yumrularından istifadə etmək, toxum kartofunu qızdırmaq və sonra yoluxmuş materialı atmaq; əkilmədən əvvəl toxum kök yumrularının dezinfeksiya edilməsi; zərərli mikroorqanizmlərə təbii müqavimət reaksiyasından tam istifadə edə bilən sağlam, yaxşı inkişaf etmiş bitkilərin istehsalına töhfə verən bütün bitki baxımı və alaq otlarına qarşı mübarizə üsullarının həyata keçirilməsi.
Toxum əkinlərində profilaktik tədbir olaraq, hərtərəfli fitotəmizləmə aparmaqla xəstə bitkilərin - infeksiya mənbələrinin çıxarılması xüsusilə vacibdir. Bitkilərdə xəstəliklərin simptomları müxtəlif vaxtlarda görünür, buna görə də ən böyük təsir adətən üç dəfə təmizləmə ilə əldə edilir.
İlk təmizləmə tam tumurcuqların görünməsindən qısa müddət sonra, bitkilər 15-20 sm hündürlüyə çatdıqda həyata keçirilir.Bu zaman xüsusilə qara ayaqdan təsirlənən kolları çıxarmaq lazımdır. Xəstə bitkilər əkinlərdən nə qədər tez çıxarılsa, tarlada infeksiyanın mümkün yayılma mənbələri bir o qədər az olar.
İkinci təmizləmə çiçəkləmə zamanı həyata keçirilir. Bu dövrdə, adətən, müxtəlif çirkləri, həmçinin bakterial və viral xəstəliklərdən təsirlənən bitkilər çıxarılır. Adətən ikinci təmizlənmədən sonra tarla sınağı aparılır və əkinlərin müxtəlif kateqoriyalar və toxumluq kartoflar üçün müəyyən edilmiş standartın normativ tələblərinə uyğunluğu müəyyən edilir.
Üçüncü təmizləmə zirvələrin yığımdan əvvəl çıxarılmasından əvvəl aparılır. Bu dövrdə qalan çirkləri, həmçinin bakterial (halqa çürük) və viral xəstəliklərin əlamətlərini göstərən bitkilər çıxarılır.
Təmizləmə yaxşı təlimatlandırılmış işçilər tərəfindən xəstəliklərin əlamətlərini və kartof çeşidinin çirklərini tanımaqda praktiki bacarıqlara malik təcrübəli mütəxəssisin iştirakı ilə aparılmalıdır. Bu vəziyyətdə, adətən iki nəfər şırım boyunca gəzir və keçidin aparıldığı şırın sağında və solunda iki cərgədə bitkiləri diqqətlə yoxlayır. Aşkar edilmiş xəstə bitkilər və ya sort çirkləri kürəklə kök yumruları, o cümlədən ana kök yumruları ilə birlikdə qazılır və sahədən çıxarılır. Bitkiləri qoparmaq tövsiyə edilmir, çünki bu, ana kök yumrularını yerə qoya, eyni ildə yenidən cücərməyə və yenidən xəstə bitkilər çıxara bilər. Təmizləmə zamanı çıxarılan üstlər və kök yumruları tamamilə məhv edilməlidir.
Orta və ya ağır dərəcədə gec zərərverici və alternariyanın inkişafı təhlükəsi varsa, böyümək mövsümündə bitkiləri püskürtmək üçün kimyəvi və bioloji preparatlar kompleksi istifadə olunur. Bu üsullar gələcəkdə kartofun saxlanması zamanı çürümə itkilərini əhəmiyyətli dərəcədə minimuma endirməyə imkan verir.
Məhsul yığımı zamanı kök yumrularının yoluxmasının qarşısını alan və kök yumrularının çürüməsinin inkişaf riskini azaldan mühüm texnika məhsul yığımından əvvəl zirvələrin çıxarılmasıdır. Toxum əkinlərində məhsul yığımına 14 gün qalmış, kommersiya əkinlərində isə ən azı 7 gün əvvəl aparılır. Zirvələr yığımdan dərhal əvvəl çıxarıldıqda, yumru qabığının güclənməsinə vaxtı yoxdur və yığım maşınları tərəfindən ciddi şəkildə zədələnir, bu da quru və yaş çürük ilə kartofun kütləvi infeksiyasına səbəb ola bilər. Beləliklə, məsələn, bitkilərdə gec zərərvericinin inkişaf dərəcəsi 50% -ə çatırsa və məhsulun çəkisi artıq artmırsa, kök yumrularının torpaqda yoluxmaması üçün zirvələri dərhal məhv etmək lazımdır. Ancaq bu vəziyyətdə də zirvələrin məhv edilməsi ilə məhsul yığımı arasında bir fasilə saxlamaq lazımdır.
Təsirə məruz qalan zirvələr məhsul yığımından əvvəl və zamanı gec zərərverici və yumru bakteriozunun patogenlərinin ciddi mənbəyi olduğundan, zirvələr tarladan bitki maddələrinin məcburi çıxarılması ilə mexaniki biçmə yolu ilə məhv edilə bilər. Toxum sahələrində kimyəvi qurutmadan istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu məqsədlə kartofa Reglon Super (2,0 l/ha) səpilir. İşçi mayenin istehlak norması ən azı 300 l/ha olmalıdır.
Kartofun yığılması, daşınması və saxlanması dövründə qabların, nəqliyyat vasitələrinin, çeşidləmələrin və s.-nin 2-3% mis sulfat məhlulu ilə sistemli şəkildə dezinfeksiya edilməsi tövsiyə olunur. Çeşidləmə və çeşidləmədən sonra bütün kartof qalıqları utilizasiya edilir və avadanlıqlar mis sulfatın 5%-li məhlulu ilə dezinfeksiya edilir.
Çürümə ilə mübarizədə kartofun yığılması, çeşidlənməsi, daşınması və saxlanması zamanı kök yumrularının mexaniki zədələnməsinin qarşısını alan bütün üsullar təsirli olur. Bunun üçün kombaynları, kartof qazanları, çeşidləyiciləri düzgün tənzimləmək və kök yumrularını diqqətlə idarə etmək, onların böyük hündürlükdən düşməsinin qarşısını almaq lazımdır. Metal səthə (yaylı nazik təbəqə) düşən kök yumrularının icazə verilən hündürlüyü 50-80 sm, bərk taxta - 25-50, taxta şəbəkə səthi - 15-25, rezinləşdirilmiş - 50-75, torpaq - 200, kartofda - 100-125 sm.
Məhsul yığımından sonrakı nəzarət və kartofun saxlanması zamanı çürümədən itkilərin azaldılması üsulları
Kartofun saxlanmasına ən geci bir ay qalmış anbarlar torpaqdan və köhnə kök yumrularından təmizlənir, 2-3% mis sulfat əlavə edilməklə əhənglə dezinfeksiya edilir, sonra anbar divarları, tavan, zibil qutularının divarları və panellər əhənglə ağardılır. Hazırlıq fiti ilə fumigasiyadan da istifadə olunur (toplu dama 150-200 q/1000 m3 kartof üçün otaq).
Məhsuldan sonrakı mübarizə zamanı kök yumrularında yaranmış xəstəlikləri müəyyən etmək üçün yumru testləri aparılır.
Kök yumrularının təhlili üçün nümunələrin götürülməsi qaydası və toxum materialının və kommersiya (qida) kartofun keyfiyyətinə dair normativ tələblər standartlarla müəyyən edilir: GOST R 53136-2008 “Toxum kartofu. Texniki şərtlər"; GOST R 55329-2012 “Kartof toxumu. Qəbul və təhlil üsulları" və GOST R 51808-2001 "Təzə qida kartofu, hazırlanmış və tədarük edilmiş".
Cədvəl 1 və 2-də Aİ ölkələrində, Kanadada, Rusiya Federasiyasında və Belarus Respublikasında ticarətə daxil olan toxumluq kartof partiyaları üçün kök yumrularının çürüməsi standartlarının tənzimləyici dözümlülükləri təqdim olunur.
Toxum kartofu istehsal edən və ixrac edən əksər ölkələr öz milli standartlarında UNECE beynəlxalq standartının tənzimləyici tələbləri ilə müqayisədə, xüsusən patogen göbələklərin və bakteriyaların yaratdığı yaş çürüklərə münasibətdə adətən daha sərt dözümlülüklər tətbiq edirlər [6] (Cədvəl 1).
Cədvəl 1. Aİ ölkələrində bazara çıxarılan kartof toxumlarının müxtəlif sinifləri/nəsilləri üçün kök yumrularının çürüməsi standartlarının tənzimləyici dözümlülükləri
Ölkələr | Kartof toxumu sinifləri üçün tolerantlıqlar, % | ||||
S | SE | E 1-3 | 1-2 | B | |
AB1 | 0,5 | 1 | 1 | ||
Birləşmiş Millətlər Təşkilatının | 0,2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Almaniya | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Holland2 | 1 kq-a 4-50 kök yumruları | ||||
Finlandiya | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Fransa | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Belçika | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Danimarka | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Болгария | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Çexiya3 | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) |
Kanada4 | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) |
1 – 2002/56 və 93/17 saylı Aİ Direktivlərinə uyğun olaraq;
2 – Yaş çürük üçün 1 kq-a 250 kök yumru icazə verilir;
3 – Yaş çürümənin göstəricisi mötərizədə göstərilmişdir;
4 – Göndərmə/təyinat yeri yaş çürüməyə dözümlülük mötərizədə verilmişdir.
Rusiya və Belarus Respublikasında mövcud milli standartların OS kateqoriyası üçün normativ tələbləri UNECE standartının beynəlxalq standartları ilə kifayət qədər müqayisə olunur. Eyni zamanda, EC və RS kateqoriyalı toxumluq kartof partiyaları üçün tolerantlıqlar UNECE-nin quru və yaş çürümə standartının normalarını əhəmiyyətli dərəcədə üstələyir ki, bu da yerli istehsalın elit və reproduktiv toxumlarının keyfiyyətinin və rəqabət qabiliyyətinin azalmasına səbəb olur. . Hal-hazırda, EAEU-ya üzv ölkələrin dövlətlərarası kartof toxumlarının tədarükü üçün yeni Dövlətlərarası Standart layihəsinin hazırlanması çərçivəsində, beynəlxalq analoqların standartları ilə kifayət qədər müqayisə oluna bilən quru və yaş çürüklərə qarşı daha sərt tolerantlıqların tətbiqi nəzərdə tutulur. (Cədvəl 2).
Cədvəl 2. Rusiya Federasiyası və Belarus Respublikasında ticarətə daxil olan müxtəlif kateqoriyalı toxum kartofları üçün kök yumrularının çürüməsi üçün standartların tənzimləyici dözümlülükləri.
Standartlar | Sinif/Nəsil Normları* | ||
ƏS | ЭС | RS 1-2 | |
GOST R-2008 | 0,5 (0) | 2 (1) | 2 (1) |
Belarusiya Respublikasının GOST | 0,5 (0) | 2 (1) | 3 (1) |
Dövlətlərarası standart (layihə) | 0,5 (0) | 1 (1) | 1 (1) |
* OS – orijinal toxumların kateqoriyası; ES – elit toxumlar; RS - reproduktiv toxumlar. Yaş çürük üçün göstərici mötərizədə göstərilmişdir.
GOST R 51808-2001-ə uyğun olaraq, hazırlanmış və tədarük edilən bütün növ təzə qida kartofları üçün yaş, quru, üzük, düymə çürüməsi və gec zərərvericidən təsirlənmiş, həmçinin donmuş və "boğulma" əlamətləri olan kök yumrularının olması. icazə yoxdur. Kök yumrularında fitopatogen göbələkləri, bakteriyaları və gövdə nematodlarını aktivləşdirmək üçün seçilmiş nümunələrin yumru analizini aparmazdan əvvəl kök yumrularını 10-20 dərəcə temperaturda saxlamaq tövsiyə olunur.оC 20 gün ərzində.
Əvvəlcə nümunə ölçülür, sonra boş torpaq və digər çirklər ayrılır. Çirklərin miqdarı müəyyən bir nümunənin kök yumrularının ümumi çəkisinin faizi kimi çəki ilə müəyyən edilir. Çirkləri təmizlədikdən sonra hər bir yumru suda yuyulur və yoxlanılır. Qeyri-standart və qüsurlu olanlar müəyyən edilir və zərərin növünə görə qruplaşdırılır (xəstəliklər, zərərvericilər, mexaniki). Xəstə kök yumrularının sayı nümunədəki ümumi sayın faizi ilə ifadə edilir. Təhlil məlumatlarına əsasən toxumluq kartof partiyaları toxum materialının müvafiq kateqoriyalarına, qab kartof partiyaları isə erkən və ya gec kartofların müvafiq siniflərinə (Əlavə, birinci və ya ikinci siniflər) aid edilir.
Daxildəki xəstəlikləri və qüsurları (qara ayaq, üzük çürüməsi, gec zərərverici, fomoz, pulpanın qaralması, vəzi ləkəsi, boşluq, ditilenxoz) müəyyən etmək üçün hər nümunədən 100 kök yumruları uzununa kəsilir. Xəstəliklər və ya qüsurlar aşkar edilərsə, nümunənin qalan kök yumruları da kəsilir.
Bir kök yumruda bir neçə xəstəlik varsa, ən zərərli olanlardan biri aşağıdakı ardıcıllıqla nəzərə alınır: üzük çürüməsi, qara ayaq, gec zərərverici, fomoz, quru çürük, ditelenhoz, boğulma, donma, ümumi qaşınma, rizoktoniya, toz. və gümüş qaşınma, mexaniki zədə.
İstənilən dərəcədə gec zərərverici, quru çürük, yaş çürük, qara ayaq, üzük çürüməsi, fomoz və gövdə nematodlarından təsirlənən kök yumruları xəstə sayılır. Kök yumrularının təhlilinin nəticələrinə əsasən xəstə kök yumrularının sayını və faizini göstərən kök yumrularının təhlili hesabatı tərtib edilir.
Gecikmiş zərərverici, fomoz, bakterial xəstəliklərin güclü inkişaf etdiyi, kök yumruları mexaniki zədələnmiş sahələrdən çürümə, toxumluq kartofda itkiləri azaltmaq üçün saxlama zamanı və ilkin saxlanma müddətində bu infeksiyaya qarşı dezinfeksiya işləri aparılmalı və fusarium quru çürükünün törədicisi (kartof ilə yığım zamanı bu qəbul tələb olunur) Maksim (0,2 l/t) və ya Fitosporin (1 kq/t) preparatlarından istifadə etməklə.
Kartof kök yumrularının dezinfeksiyası payızda konveyer yükləyicilərinə və ya çeşidləmə məntəqələrinə quraşdırılmış müxtəlif növ aerozol generatorlarından istifadə etməklə həyata keçirilir. İşçi mayenin sərfi 3-5 l/t təşkil edir. Bu su sərfi ilə kartofu əlavə olaraq qurutmağa ehtiyac qalmır. Hazırlıq fiti ilə fumiqasiya da istifadə olunur (toplu dama 5-10 q/t)
Hazırlıqlar kartof yığıldıqdan sonra 3 gündən gec olmayaraq və ya daha yaxşısı, birbaşa axın texnologiyasından istifadə edərək saxlama zamanı məhsul yığımından dərhal sonra istifadə olunarsa ən təsirli olur. Onlardan istifadə edərkən, pestisidlərlə işləyərkən təhlükəsizlik qaydalarına riayət etməlisiniz.
Müvəqqəti və ya daimi saxlama (müalicə müddəti) ilk 20-25 gün ərzində temperatur 15-18 dərəcə saxlanılmalıdır.оC və nisbi rütubət 90-95%. Bu, kök yumruları üzərində yaraların daha sürətli sağalmasına kömək edir. Kök yumrularının hündürlüyü anbar növündən və aktiv havalandırma və iqlim nəzarət sistemləri ilə təchiz edilib-edilməməsindən asılıdır.
Müalicə müddəti başa çatdıqdan sonra kartof kütləsindəki temperatur tədricən azaldılır, lakin 0,5-1-dən çox olmamalıdır.оC gündə 26 gündən 30 günə qədər və əsas saxlama müddətində 2-5 gün ərzində saxlanılır.оC, sortların bioloji xüsusiyyətlərindən asılı olaraq bir qədər dəyişir.
Optimal saxlama şəraiti ventilyasiya, xarici hava ilə soyudulması və ya onun saxlama havası ilə qarışığı ilə təmin edilir. Bütün hallarda verilən havanın temperaturu müsbət olmalıdır. Yazda optimal rejim gecə və səhər ventilyasiya ilə qışdan daha uzun müddət saxlanılır.
Kartof təpəsinə verilən havanın və ya hava qarışığının temperaturu müsbət olmalıdır, lakin kartof kütləsindəki temperaturdan 2-5 dərəcə aşağı olmalıdır.оC. Saxlama anbarında saxlama temperaturu kartof kurqanındakı temperatura bərabər və ya ondan yüksək olmalıdır, lakin 1-dən çox olmamalıdır.оS.
Temperatur və rütubətin saxlanma şəraitinin saxlanması kartof təpəsinin həftədə 2-3 dəfə 30 dəqiqə havalandırılması ilə əldə edilir.
Təcrübə göstərir ki, kartof üçün tövsiyə olunan saxlama rejimi kök yumrularının çürüməsinin inkişafını əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlata bilər və saxlama itkilərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Qışda kartof yığmaq arzuolunmazdır, çünki bu, kök yumrularının quru çürük ilə həddindən artıq yoluxmasına və nəticədə xəstəliyin şiddətinin artmasına kömək edə bilər. Quru çürükdən təsirlənən kök yumruları yığılmalı və bəndin üst qatından çıxarılmalıdır. Aşkar edilmiş yaş çürük cibləri də sağlam kök yumrularının bitişik təbəqəsi ilə birlikdə diqqətlə çıxarılmalıdır.
Kartof kök yumrularının 10%-dən çoxu göbələk və bakterial xəstəliklərdən təsirlənirsə, tamamilə çeşidlənir.