Çərşənbə axşamı biz WPC-nin (Ümumdünya Kartof Konqresinin) eksklüziv materiallarını dərc etməyə davam edirik, bu da dünyanın müxtəlif ölkələrində səmərəli toxumluq kartof istehsalı zəncirinin təşkilindən bəhs edir. Artıq Afrika və Çin ölkələri haqqında danışdıq. Biz Filippindəki vəziyyəti müzakirə etməyə başladıq.
Ümumdünya Kartof Konqresi mayın 31-dən iyunun 3-dək İrlandiyanın Dublin şəhərində keçiriləcək. Tədbirdə kartof yetişdirənlər, topdansatışçılar, qablaşdırmaçılar, həm toxumluq, həm də qab kartof idxalçıları və ixracatçıları da daxil olmaqla peşəkarlar bir araya gələcək.
Bu həftə biz Filippində təsərrüfat idarəetmə təcrübələri, davamlı kartof istehsalı və saxlanması, marketinq və kartofun dəyərinin yaradılması haqqında danışacağıq.
Təsərrüfatın İdarə Edilməsi və Məhsul Artırma Texnikaları
PSRTC (Kartof Germplazma Mərkəzi) tarlada və təsərrüfatlarda kartof istehsalı prosesi ilə bağlı araşdırmalar aparır. İlk növbədə, əraziyə uyğun rüşeymlərin qiymətləndirilməsidir və o, kartofçuluq sistemlərində əkilə bilən növbəli əkinlər üzərində də tədqiqatlar aparır. Onların toxumları fermerlərə öz sahələrinə uyğunlaşmaq üçün verilir.
Kanadalı özəl sahibkarlar Filippin fermerlərinə məhsul istehsalına dəstək vermək üçün kredit portfeli vasitəsilə vəsait təqdim ediblər ki, bu vəsait vasitəsilə fermerlər kartof toxumu və digər kənd təsərrüfatı məhsulları üçün nominal faizlə borc ala bilərlər. Texnologiya ilə yanaşı, mövcud kənd təsərrüfatı resursları hesabına istehsal da təkmilləşdirilir. PSRTC əməkdaşları da müntəzəm olaraq tarlalara baş çəkir və fermerlərin əkin sahələrinə nəzarət edirlər.
Davamlı kartof istehsalı və saxlanması
PPVFA-nın (Kartof Sistemləri Tədqiqat və Tədris Mərkəzi) vizyonu kartof istehsalı və satışı üçün şəbəkəyə sahib olmaqdır. Tədricən görmə formalaşır. Kabagtasan toxumları ilə bir neçə fermer yerli seçilmiş klonların, yəni müvafiq olaraq Choi white və Choi violet adlı CPF 34 və CPF 35-in təmiz toxumlarını əkə bildi.
Başlanğıcda, kartof toxumu kök yumruları bir dam kimi GI təbəqələri olan bambukdan hazırlanmış diffuz işıqlı anbarda saxlanılırdı. Kiçik bir soyuducu mağaza tezliklə LGU-Canlaon City ilə əməkdaşlıq edəcək. Bu anbarla fermerlər kartof və digər tərəvəzlərini daha yaxşı saxlaya və tələbat artdıqda sata bilərlər.
Marketinq
Kartof marketinqi elə həyata keçirilir ki, kənd təsərrüfatı məhsulları zəmanətli bazara malik olsun. PSRTC əməkdaşları fermerlərlə birlikdə bu işə nəzarət edirlər. Xüsusilə kiçik kök yumruları üçün əlavə bazarlar araşdırılır.
Əlavə dəyər (qablaşdırma, əla düzgün saxlama, daşıma)
CP&F yeni kəşf edilmiş və təcrid olunmuş ərazidə keyfiyyətli toxum istehsal edən bir qrup fermeri təmiz əkin fondu ilə təmin edir. Digər fermerlərin yaxşı toxumlara tələbatı artdığından toxum kök yumrularının qiyməti artmışdır. Əlavə və ya alternativ gəlir mənbəyi kimi xidmət etmək üçün hazırda kənd səviyyəsində kartof emalı təşkilatı hazırlanır.