RAYONDA YAĞIN KIRIRI NORMAYA ÇEVİRDİ, TƏSƏRRÜFATDA SUVARMAYIN YERLƏŞDİRİLMƏSİ HƏLƏ (VƏ YA HƏMİYYƏT) MÜMKÜN OLMAZSA, KARTOFDAN YAXŞI MƏHSUL NECƏ ALMAQ olar?
Mütəxəssislər DİQQƏT VERMƏYİ TÖVSİYƏ EDİR QURUQQA DAVAMLI NÖRTLƏR.
QURUQA DAVAMLILIQ VƏ YA İSTİYƏTƏ DAVAMLI?
Əvvəlcə terminologiya ilə məşğul olaq. Qeyd edildiyi kimi Evgeni Simakov, Kənd təsərrüfatı elmləri doktoru, professor, A.Q. Lorch, “quraqlığa davamlı sortlar” və “istiliyə davamlı (istiliyədavamlı) sortlar” anlayışlarını ayırd etmək lazımdır. Birinci kateqoriyaya həm torpaq, həm də hava quraqlığına tab gətirə bilənlər daxildir. "Bir müddət tam nəm çatışmazlığına dözə bilən növlərdən danışırıq (lakin bütün mövsüm deyil!) - alim izah edir, - və istiliyədavamlı sortlar yüksək temperaturda, lakin suvarma şəraitində məhsuldar qalır". İstiliyədavamlı növlər bazarda geniş şəkildə təmsil olunur. "Kolomba, Arizona, Impala, Riviera, məsələn, Həştərxan bölgəsində, suvarmada, - Evgeni Simakov deyir, - Favorit və Grand yerli istiliyədavamlı sortlara misal ola bilər.»
Quraqlığa davamlı növlər daha azdır. "sovetdə cənub bölgələrində illərdir Volzhanin çeşidi çox məşhur idi, Ekspert xatırladır Stepan Afanasyevich Lezhepekov tərəfindən yaradılmışdır. Ulyanovsk Təcrübə Stansiyasında seleksiyaçı. Bu çeşidi bir növ quraqlığa dözümlülük standartı adlandırmaq olar. İndi də yetişdirilir, lakin daha çox xarici görünüşün o qədər də vacib olmadığı şəxsi təsərrüfatlarda yetişdirilir.hər növ yumru. Voljanin məğlub olur müasir liderlər optik parametrlər (kobud dəri, dərin gözlər) və məhsuldarlıq göstəriciləri.
"Başqa bir məşhur quraqlığa davamlı çeşid - Majestic (Böyük Britaniya), - professor Simakov tərəfindən tamamlandı. - Rusiyanın cənubunda, bitki olmadan becərildikdə 15-20 t / ha məhsul verdi. şir".
Müasir növlər, əlbəttə ki, mövcuddur və bu gün yalnız ənənəvi isti bölgələrdə yetişdirilir.
SEÇİM VAR
Məsələn, Çelyabinsk vilayətində istehsal sektorunda kartof üçün 7,2 min hektar sahə ayrılıb, lakin suvarma avadanlığı yalnız bəzi qabaqcıl təsərrüfatlarda quraşdırılıb. Bu arada, bu bölgə üçün quraqlıq çoxdan adi hala çevrilib.
«Uralsda, yay aylarından ən azı birinin tamamilə yağışsız keçməsi artıq bir qaydaya çevrilir, - dövlətlər Aleksandr Vasilyev, Kənd təsərrüfatı elmləri doktoru, Rusiya Elmlər Akademiyasının Ural Bölməsinin Ural Federal Aqrar Tədqiqat Mərkəzinin filialı olan Cənubi Ural Elmi-Tədqiqat Bağçılıq və Kartofçuluq İnstitutunun (UNIISK) baş elmi işçisi. - Ardıcıl dörd il ərzində quraqlıq qeydə aldıq və 2022-ci il, sonuncusu kimi, ən çətinə istinad edirik, çünki bu dövrlərdə 1975-ci ilə nisbətən daha az yağıntı olub (müşahidə dövründə regionda ən quraq il)". Alimin sözlərinə görə, Cənubi Uralda belə sərt iqlim şəraitində belə layiqli nəticə verməyə qadir olan quraqlığa ən yaxşı davamlı sortlardan biri rus sort Tarasovdur. "Valideynlərində Nevski çeşidi var - çox plastik, - Alexander Vasiliev izah edir, - kolun vərdişi kiçikdir və o qədər də böyük kök yumruları əmələ gətirmir. Mövsümün ortası. Çox yüksək məhsuldarlıq potensialına malikdir, əlverişli şəraitdə məhsul hər koldan 3 kq-a (təxminən 120 t/ha) çata bilər, orta hesabla 90 t/ha təşkil edir. Mövsümün ən azı bir nöqtəsində nəmlik varsa, bu çeşidin bitkiləri ondan maksimum istifadə edirlər.
Evgeni Simakov,
Kənd təsərrüfatı elmləri doktoru, professor, A.Q. Lorcha:
“Hələ 2010-cu ildə xəttimizdə həm torpaq, həm də hava quraqlığına tab gətirə bilən sortları ayırmağa başladıq və müşahidələrin nəticələrinə görə, ARIEL quraqlığa ən davamlı, sonra SADON və METEOR oldu. Bu mövsümdə hər on gündən bir biz dinamik şəkildə məhsul yığırdıq və bu növlər ən azı kiçik artım göstərdi, lakin. Eyni şəraitdə digər sortlarda da müəyyən vaxtdan məhsuldarlıqda artım olmayıb”..
YuUNIISK-in təcrübə sahələrində 2019-2022-ci illərin quraq mövsümlərində suvarmasız Tarasov sort inamla təxminən 40 t/ha məhsul verir. Mütəxəssisin sözlərinə görə, isti və quraqlıq şəraitində yaxşı nəticə göstərən başqa sortlar da var, lakin hələlik sabit deyil.
Beləliklə, Kaştak və Zaxar sortları 2021-ci ildə özünü layiqincə göstərdi, lakin növbəti mövsümdə göstəricilər nəzərəçarpacaq dərəcədə aşağı düşdü. Spiridon sortunun 2022-ci ildə məhsuldarlığı bir il əvvəlkindən 15% yüksək olmuşdur.
Moskva bölgəsində də quraqlıq artıq nadir hal deyil. "В bu mövsüm, biz adi tarixlərin arxasına əkdik, bitkilər qışdan böyük bir nəm ehtiyatına sahib idi, lakin sonra, bütün yay, Şaturski rayonumuzda bir yağış da yağmadı, Yevgeni Simakov deyir.
Rayonda fəaliyyət göstərən iri kənd təsərrüfatı təsərrüfatları suvarma şəraitində kartof yetişdirir, lakin quraqlıq illərində kiçik təsərrüfatlar itkilərə məruz qalır.
İsti və quru iqlimi ilə məşhur olan Samara bölgəsində, həddindən artıq temperatur və yağıntıların olmaması şəraitində böyümək üçün uyğun olan sortların öz reytinqini tərtib etdilər. Bu bölgədə dörd ildir ki, Samara Elmi-Tədqiqat Əkinçilik İnstitutu tərəfindən quraqlığa ən davamlı rus sortlarının müəyyən edilməsi üzrə elmi iş aparılır. N.M. Tulaykova - Rusiya Elmlər Akademiyasının SamScience Mərkəzinin filialı.
«İnstitutumuz ekoloji və coğrafi sahədə iştirak edirkartofun yeni perspektivli yerli sortlarının sınaqdan keçirilməsi (Kartofçuluğun və toxumçuluğun inkişafına dair Elmi Tədqiqatlar Kompleks Planının icrası çərçivəsində), - izah edir Aleksey Bakunov, kənd təsərrüfatı elmləri namizədi, Samara Elmi-Tədqiqat Əkinçilik İnstitutunun aparıcı elmi işçisi, – mövzumuz araşdırma - "Sinif növlər и hibrid material kartof Orta Volqa bölgəsi şəraitində biotik və abiotik stress faktorlarına qarşı müqavimət haqqında. İş Rusiya Elmlər Akademiyasının Volqa hövzəsinin Ekologiya İnstitutu ilə birgə aparılır, bütün lazımi biokimyəvi analizlər İEVB RAS əsasında aparılır..
İlk üç illik sınaq dövrü 2021-ci ildə başa çatdı. Samara Elmi-Tədqiqat Kənd Təsərrüfatı İnstitutuna təqdim edilən 45 növdən elm adamları ən yaxşı ikisini (bütün fəsillərdə ən yüksək məhsuldarlıq və virus xəstəliklərinə qarşı müqavimət nümayiş etdirən) müəyyən etdilər - bunlar Krasa Meşçeri və Siverskidir.
Sortun ən yüksək məhsuldarlığı becərmə şəraitinin kifayət qədər əlverişli olduğu 2019-cu ildə göstərilmişdir. Sonrakı iki mövsüm isti və quru idi, yay aylarında havanın temperaturu tez-tez 40 ° C-dən çox olur, torpağın temperaturu: 50 ° C-dən çox olur. Təcrübə sahələrində kartof suvarmasız böyüyüb. Eyni zamanda, üç il ərzində “Krasa meşçeri” sortunun orta məhsuldarlığı 30 t/ha, Siverski – 29 t/ha olmuşdur.
Alimlərin fikrincə, məhsuldarlığın mövsümdən mövsümə azalması (xüsusilə "Siversky" sortunda nəzərə çarpır), əsasən hava şəraiti ilə deyil, kök yumrularının degenerasiyası, virus xəstəliklərinin toplanması (bu proses isti havalarda xüsusilə intensiv olur) ).
Utro, Terra, Alyaska, Debyut sortları sınaqlar zamanı kifayət qədər yaxşı olduqlarını sübut etdilər, lakin onların məhsuldarlıq göstəriciləri 2019-cu ildən 2022-ci ilə qədər üç dəfə azalıb. Bütün digər növlər yalnız ilk vegetasiya dövründə yaxşı məhsul verdi, sonra performansda kəskin azalma oldu.
FORMAL İŞARƏTLƏR
Lakin Samara tədqiqatçılarının əsas vəzifəsi təkcə liderlərin adını çəkmək deyil, kartof bitkisinin hansı fizioloji və biokimyəvi parametrlərinin istiyə və ya quraqlığa davamlılığını göstərə biləcəyini müəyyən etmək idi ki, bu cür sortları “formal”a uyğun olaraq seçə bilsin. xüsusiyyətləri”, uzunmüddətli sınaqlar keçirmədən.
«İstiyə və quraqlığa müqavimətin əsas əlaməti məhsul olaraq qalır, - Aleksey Bakunov xatırladır, - onunla bitkinin fizioloji və biokimyəvi parametrləri arasında əlaqəni axtarmağa çalışırıq. Müşahidələrimizə görə, ilk növbədə, istehsal prosesinin gedişinə fotosintetik piqmentlərin tərkibi, lipidlərin peroksidləşmə səviyyəsi və hüceyrə membran sistemlərinin vəziyyəti təsir göstərir.". Sınaq zamanı alimlər həmçinin belə qənaətə gəliblər ki, müxtəlif yetişmə qruplarından olan kartof sortları əlverişsiz şəraitə bir qədər fərqli uyğunlaşma mexanizmləri həyata keçirir.
«Erkən yetişən növlərdə məhsuldarlıq yüksək səviyyələrlə müəyyən edilirfotosintetik piqmentlərin (xlorofil b) olmaması və yarpaq vahidinə düşən stomaların sayının az olması. Mövsümün ortasında tərs nümunə müşahidə olunur: fotosintetik piqmentlərin səviyyəsi bir qədər aşağıdır və yarpaq vahidinə stomataların sayı daha yüksəkdir. Bundan əlavə, orta-erkən qrupda, kök yumrularının kütləsinin artmasından əvvəl (iyulda) hüceyrə membran sisteminin yüksək sabitliyi aşkar edilmişdir. Və orta mövsüm sortlarında (ən uzun vegetasiya dövrü olan növlərdə olduğu kimi) ən çox yüksək səviyyədə prolin (bir amin turşusu).qoruyan sən stresli şəraitdə bitki) və minimum lipid peroksidləşmə səviyyəsi”, – Aleksey Bakunov öz qənaətlərini bölüşür.
Alınan məlumatlar əsasında tədqiqatçılar müxtəlif yetişmə qruplarına aid olan kartof sortlarının məhsuldarlığının hidrotermal becərmə şəraitindən asılılığının eksperimental modellərini qura bilmişlər. Xüsusilə alimlər müəyyən ediblər ki, erkən sortlarda məhsul torpağın nəmliyindən daha çox havanın temperaturundan asılıdır (onların yaz rütubətini tutmağa vaxtları var). Əksinə, orta erkən və orta yetişmə genotipləri torpaqdakı rütubətə daha həssasdır və havanın temperaturunun artmasından daha az asılıdır. Eyni zamanda, orta yetişənlər orta erkənlərə nisbətən temperaturdan daha çox asılıdır, çünki onlarda yumrulaşma prosesi daha genişdir.
Bu modellər müxtəlif kartof sortlarının məhsuldarlığını proqnozlaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Amma araşdırmalar bitməyib. 2022-ci ildən Samara Elmi-Tədqiqat Kənd Təsərrüfatı İnstitutu işin növbəti mərhələsinə keçdi, indi alimlər 55 yeni kartof sortunun quraqlığa davamlılığı üçün hərtərəfli sınaq keçirməli olacaqlar. Bu o deməkdirmi ki, məhsul yetişdirilərkən bu meyar getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edir?
İSTİ OLACAQ
Yetiştiricilər hələ bazarda quraqlığa davamlı kartof sortlarına tələbatın artdığını qeyd etməyiblər və proqnozlarında ehtiyatlıdırlar.
«Rayonumuzda kənd təsərrüfatı istehsalçıları ildən-ilə təkrarlanan quraqlıqlardan zərər çəkir, lakin kartof sortları dəsti fermalarda yetişdirilir, eyni qalır - deyir Aleksandr Vasilyev, Cənubi Ural Elmi-Tədqiqat Bağçılıq və Kartofçuluq İnstitutunun baş elmi işçisi, – quraqlıq tələbi ilədavamlı kartoflar Bizə əsasən təsərrüfat sahələrinin nümayəndələri müraciət edirlər. Bəlkə də buna görə Çelyabinsk vilayətinin əhalisinin ev təsərrüfatlarında kartof məhsuldarlığının səviyyəsi kifayət qədər yüksəkdir və tamamilə fərqli texnologiyalardan istifadə olunsa da, kəndli təsərrüfatlarının səviyyəsindən geri qalmır.becərmə üsulları.
Cənubi Uralda obyektiv quraqlığa davamlı sortlara indi ehtiyac var, lakin gələcək üçün planlar etmək çox çətindir. İqlim dəyişikliyinin tempini nəzərə alsaq, 5-10 ildən sonra bölgəmizdə kartof yetişdirilməsinin ağlasığmaz olacağını istisna edə bilmərik. suvarma olmadan.
Meteor
Yevgeni Simakov güman edir ki, Rusiyanın əsas kartof yetişdirən rayonlarında kənd təsərrüfatı istehsalçılarının yaxın illərdə quraqlığa davamlı sortlara marağı artacaq.
«Son vaxtlara qədər əkinçilik təsərrüfatları üçün suvarmanın mövcudluğunun çətin zərurət olmadığı qeyri-çernozem zonasında hava şəraiti istiləşməyə doğru dəyişməkdə davam edərsə və quraqlıq daimi bir hadisəyə çevrilərsə, kənd təsərrüfatı istehsalçıları məhsulun böyük hissəsini köçürməyə məcbur olacaqlar. əkinləri suvarmağa imkan verir, lakin suvarma layihələrini geniş miqyasda həyata keçirmək asan olmayacaq, çünki su mənbələri çox deyil, – ekspert deyir. Bundan əlavə, xərcləri unutma, hər bir fermer belə avadanlıq almaq imkanına malik deyil..
Biz quraqlığa davamlı kartof sortlarının seçilməsi ilə ciddi məşğul olmalıyıq, lakin bu prosesin kifayət qədər uzun olduğunu başa düşməliyik. Və bunu bilmək lazımdır ki, bir xüsusiyyətin inkişafı, bir qayda olaraq, başqalarının ziyanınadır..
Samara Elmi-Tədqiqat Kənd Təsərrüfatı İnstitutu. N.M. SamRC RAS-ın filialı olan Tulaykova, Volqa Hövzəsi REA Ekologiya İnstitutunun əməkdaşlarına “Kartofun sortlarının və hibrid materialının biotik və abiotik stress faktorlarına qarşı müqavimətin qiymətləndirilməsi” tədqiqatının aparılmasında göstərdikləri köməyə görə təşəkkür edir. Orta Volqa bölgəsi": O.A. Rozentsvet, E.S. Boqdanov, V.N. Nesterov.