2022-ci ildə Rusiya Federasiyasının bir çox bölgələrində kartof uzun sürən quraqlıqdan əhəmiyyətli dərəcədə təsirləndi ki, bu da son illərin orta səviyyəsi ilə müqayisədə məhsuldarlığın nəzərəçarpacaq dərəcədə azalmasına səbəb oldu. Üç yay ayı ərzində, məsələn, Moskva bölgəsində uzunmüddətli orta dəyərlərlə müqayisədə yağıntının yalnız 47% -i düşdü (cədvələ bax).
Eyni zamanda, quraqlıq xüsusilə avqust ayında havanın temperaturunun yüksək olması, həmçinin torpağın həddindən artıq sıxlaşması ilə müşayiət olunub. Məhsuldarlığa təsiri baxımından bu amillər qeyri-bərabərdir. Torpağın sıxılması həm üfüqi, həm də şaquli kök böyüməsini məhdudlaşdırır, nəticədə kök yumrularının sayını və məhsuldarlığını azaldır. Daha kiçik kök sistemləri daha kiçik həcmdə torpağa çıxış əldə edir, bununla da su və qida maddələrinin qəbulunu məhdudlaşdırır, nəticədə daha az yarpaq sahəsi olan kiçik bitkilər yaranır.
2016-2022-ci illərin böyümək mövsümünün hava şəraiti Moskva vilayətinin Dmitrovski rayonunda
ay | Orta gündəlik hava istiliyi, оС | |||||||
Ort. çoxlu L. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
aprel | 5,7 | 6,5 | 3,7 | 6,5 | 6,9 | 3,8 | 6,6 | 4,6 |
May | 13,4 | 13,7 | 8,5 | 14,4 | 15,3 | 10,6 | 13,5 | 9,7 |
June | 16,3 | 16,6 | 13,7 | 15,7 | 18,2 | 18,3 | 19,4 | 17,7 |
iyul | 18,7 | 19,7 | 17,1 | 19,2 | 15,6 | 17,7 | 21,2 | 19,5 |
Avqust | 17,0 | 17,9 | 17,8 | 18,4 | 15,2 | 16,5 | 18,4 | 20,7 |
Sentyabr | 11,6 | 10,3 | 12,1 | 13,5 | 11,3 | 13,3 | 9,1 | |
Oktyabr | 4,8 | 3,8 | 4,4 | 6,4 | 7,6 | 6,7 | 5,2 | |
Orta / cəmi | 12,5 | 12,6 | 11,0 | 13,4 | 12,9 | 12,4 | 13,3 |
ay | Yağıntı, mm | |||||||
Ort. çoxlu L. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
aprel | 52,5 | 28,0 | 99 | 28 | 9 | 34 | 85 | 68 |
May | 72,5 | 69,6 | 36 | 73 | 55 | 160 | 57 | 58 |
June | 76,3 | 99,8 | 127 | 54 | 87 | 110 | 63 | 29 |
iyul | 87,7 | 76,4 | 161 | 104 | 107 | 186 | 30 | 61 |
Avqust | 50,3 | 126,0 | 42 | 19 | 61 | 52 | 102 | 10 |
Sentyabr | 62,4 | 55,6 | 48 | 79 | 33 | 44 | 72 | |
Oktyabr | 58 | 38 | 92 | 46 | 65 | 26 | 40 | |
Orta / cəmi | 460 | 493 | 605 | 403 | 417 | 612 | 449 |
Eyni zamanda, son tədqiqatlar göstərdi ki, torpağın sıxılması fotosintezin intensivliyini azaltmır. Kartof da ümumiyyətlə sərin iqlim bitkisi hesab olunur. Bir vaxtlar hesab olunurdu ki, kartof bitkilərinin fotosintezi 30 dərəcədən yuxarı temperaturda demək olar ki, tamamilə dayandırılır.оC. Odlakin indi məlumdur ki, bu təsir əsasən əskikliyə səbəb olur su. Əslində, kartof yüksək temperatura uyğunlaşa bilir (~40оC) və fotosintezi davam etdirir, ancaq kifayət qədərdirsə kartofun uğurlu becərilməsi təcrübəsi ilə təsdiqlənən nəmlik Rusiya Federasiyasının cənub bölgələrində suvarma üçün. Məsələn, 2021-ci ildə Moskva vilayətində daha yüksək kartof məhsuldarlığı əldə edildi, baxmayaraq ki, yay boyu hava istiliyinin artması da qeyd edildi, iyulda quraqlıq qeydə alındı, lakin avqustda güclü yağışlar düşdü (cədvəl). Odur ki, sadalananlar arasında ən önəmli faktor ötən dövr (1-7) nəşrləri əsasında hazırlanan bu məqalənin diqqət mərkəzində olacaq quraqlığın özüdür.
Quraqlıq əsas abiotik stresslərdən biri kimi tanınır, çünki o, bitkilərin morfologiyasına, fiziologiyasına, ekoloji, biokimyəvi və molekulyar xüsusiyyətlərinə təsir göstərir. Kənd təsərrüfatında quraqlıq torpaqda rütubətin olmamasına səbəb olan və nəticədə məhsulun məhsuldarlığına mənfi təsir göstərən su qıtlığı dövrünə aiddir. Quraqlıq bəşəriyyət üçün yeni bir şey deyil: keçən əsrin 20-ci illərinin əvvəllərində Rusiya və Çində, 30-cu illərdə ABŞ-da aclığa səbəb oldu; anomal 1976-cı ilin nəticələri Avropada hələ də xatırlanır. 2003-ci əsrin ilk onilliyində Avstraliya qitəsi uzunmüddətli quraqlıqdan əziyyət çəkdi. Avropa ölkələri 2006 və 2005-cı illərdə bu fenomenlə üzləşmiş, 2010 və 2008-cu illərdə yağışın olmaması Amazon tropik meşələrində bitki örtüyünün kütləvi şəkildə azalmasına səbəb olmuşdur. 2010-ci ildən bəri Pireney yarımadasını çoxillik quraqlıq bürüdü. Rusiyada çox isti XNUMX-cu il tarixə düşdü.
Bir neçə iqlim modeli illik yağıntıların azalacağını və tez-tez baş verən quraqlıqlarla birlikdə temperaturun artmasının bütün dünyada məhsul məhsuldarlığına mənfi təsir göstərəcəyini proqnozlaşdırır. Avropa da daxil olmaqla dünyanın bir çox regionlarında yağıntıların azalması və buxarlanmanın artması ilə əlaqədar növbəti 30-90 il ərzində quraqlıq stress dövrlərinin artacağı gözlənilir. Quraqlıq təhlükəsinin getdikcə artması şəraitində əsas kənd təsərrüfatı bitkilərindən biri olan kartofun quraqlıq stresinə reaksiyasının öyrənilməsi və nəzərə alınması vacibdir.
Kartof suya qənaət edən bitkilər hesab olunur (yəni istifadə olunan su vahidi üçün daha çox kalori istehsal edənlər). Bir kiloqram kartof istehsalı üçün 105 litr su tələb olunur ki, bu da düyü (1408 litr) və buğda (1159 litr) ilə müqayisədə xeyli azdır.
Başqa bir vizual müqayisə: bir böyük yumru hazırlamaq üçün 25 litr su, bir dilim çörək və ya bir stəkan süd istehsal etmək üçün 40 litr, bir alma istehsal etmək üçün 70 litr, bir yumurta istehsal etmək üçün 135 litr və bir yumurta istehsal etmək üçün 2400 litr su lazımdır. hamburger, su. Sudan istifadənin yüksək səmərəliliyinə baxmayaraq, kartof quraqlıq stresinə çox həssasdır, çünki çox yüksək məhsul verə bilər və məhsul əsasən dayaz kök sisteminə malikdir.
Yarpaqlardan gələn nəm açıq stomata buxarlanır. Bu, örtüyü soyuyur, temperaturu ətraf mühitin temperaturundan aşağı saxlayır, həm də nəm itkisi ilə nəticələnir. Su stresinə ilk fizioloji reaksiya yarpaqlardakı stomataların bağlanmasıdır. Bitki nəm itkisini azaltmaq üçün stomalarını bağladıqda, yarpağa karbon qazının qəbulu da azalır. Bu, nişasta və şəkərin yığılmasını məhdudlaşdıraraq fotosintezi maneə törədir. Kartofun məhsuldarlığı və keyfiyyəti (məsələn, xüsusi çəkisi) bitkinin gündəlik enerji tələbatını üstələmək üçün fotosintezdən asılıdır və bu, artıq karbohidratların inkişaf etməkdə olan kök yumrularında toplanmasına imkan verir. Su çatışmazlığı hüceyrənin genişlənməsi və böyüməsi üçün lazım olan daxili təzyiqi də azaldır. Yarpaq örtüyü və kök böyüməsi çox azaldıla bilər. Kök yumrularının inkişafı su mövcud olduqda bərpa olunsa da, pozulma dar ləkələri və ya ucları uclu kök yumrularının formasının pozulmasına səbəb ola bilər. Rütubətin olmaması da kök yumrularının çatlama ehtimalını artırır. Məlumdur ki, istənilən mərhələdə su çatışmazlığı məhsuldarlığın azalmasına səbəb olur. Son tədqiqatlar göstərmişdir ki, kartofun quraqlığa həssaslığı həm də növündən, inkişaf mərhələsindən və genotip morfologiyasından, həmçinin quraqlıq stresinin müddəti və şiddətindən asılıdır.
Kartof bitkilərinin fizioloji inkişafı adətən beş mərhələyə bölünür: 1 - köklənmə, əkin və cücərmə (20 gündən 35 günə qədər); 2 - stolonun başlanğıcı, erkən vegetativ böyümə və stolonun inkişafı (15 gündən 25 günə qədər); 3 - yumrulaşma, stolonların sonunda kök yumrularının əmələ gəlməsi (10-15 gün); 4 - kök yumrularının böyüməsi və ya şişməsi, kök yumruları doldurur və artır (30 gündən 60 günə qədər); 5 - yetkinlik, kök yumrularının yetişməsi və zirvələrin ölümü (15 gün və ya daha çox). Birinci mərhələdə su çatışmazlığı əhəmiyyətli rol oynamır, cücərmə ana kök yumrusunda su ehtiyatı hesabına baş verir.
İkinci mərhələdə quraqlıq istehsal olunan stolonların sayını azalda bilər, həmçinin bitkilərin böyüməsinə və yetişməsinə mənfi təsir göstərə bilər. Kök yumru mərhələsində su stressi kök yumrularının inkişafını bir neçə həftə gecikdirə bilər (Şəkil 1). Təsirlər çox vaxt qeyri-müəyyən (davamlı böyüyən) növlər üçün ən əhəmiyyətlidir, böyümə mövsümünü uzadır və potensial olaraq yetkinlik və möhkəm dəri problemləri yaradır.
Bunun əksinə olaraq, determinant (bitki böyüməsi çiçəkləndikdən sonra dayanır) sortlar bu dövrdə su stresinə nisbətən həssasdırlar və normal yetişəcəklər. Yumruğun başlanğıcı zamanı su çatışmazlığı məhsuldarlığa təsir göstərsə də, keyfiyyətə təsir ən əhəmiyyətlidir. Qaşınma bu vaxt kök yumrularının üzərində yerləşir; dumbbell forması, çatlar və digər deformasiyalar yumruların başlanğıcı və erkən inkişafı zamanı qeyri-bərabər torpaq nəminin nəticəsidir. Yumruğun başlanğıcı və erkən şişməsi zamanı, xüsusən də yüksək temperaturla birlikdə su stresinin digər potensial təsiri "şəffaf uc" və ya "şəkər ucu" inkişafıdır. Quru şərait fotosintez nəticəsində yaranan şəkərlərin tam olaraq nişastaya çevrilməməsi deməkdir.
Kök yumrularının böyüməsi zamanı suyun olmaması məhsuldarlığa keyfiyyətdən daha çox təsir göstərir. Bu dövrdə quraqlığın təsirini heç nə ilə kompensasiya etmək olmaz, bitkilərin məhsuldarlığı aşağı düşəcək.
Quraqlıq vegetativ inkişafa, bitki hündürlüyünə, yarpaqların sayına və ölçüsünə təsir edərək kartof məhsuldarlığını və xlorofili azaltmaqla, yarpaq sahəsi indeksini və ya yarpaq sahəsinin müddətini azaltmaqla yarpaq fotosintezini azaldır. Vegetativ böyümə ilə yanaşı, quraqlıq böyümə dövrünü qısaltmaqla və ya bitkilər tərəfindən istehsal olunan kök yumrularının ölçüsünü və sayını azaltmaqla kartofun reproduktiv mərhələsinə təsir göstərə bilər. Bundan əlavə, quraqlıq da yaranan kök yumrularının keyfiyyətinə təsir göstərir.
Quraqlığın yerüstü kartof artımına təsiri. Yarpaq örtüyünün inkişafı bitki inkişafının quraqlığa ən həssas mərhələlərindən biridir. Kanopun inkişafı yarpaqların, gövdələrin əmələ gəlməsi, həmçinin ayrı-ayrı yarpaqların sahəsinin və bitkinin hündürlüyünün artması deməkdir. Quraqlıq gövdə hündürlüyünə, yeni yarpaq əmələ gəlməsinə, gövdələrin sayına və ayrı-ayrı kartof yarpaqlarının sahəsinə tormozlayıcı təsir göstərir. Yarpaq sahəsi indeksi (LAI) və yarpaq sahəsinin müddəti (LAD) yumru məhsuldarlığını təmin edən ən mühüm amillər hesab olunur. Quraqlıq stressi kartof bitkilərində LAI və LAD-ni əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Bitki böyüməsi hüceyrə genişlənməsini təşviq edən yüksək turgor təzyiqindən asılıdır. Bitkilərin yüksək turgor təzyiqini saxlamaq üçün daimi su təchizatı lazımdır. Quraqlıq stresi şəraitində bitkilər üçün suyun mövcudluğu azalır, bu da örtünün böyüməsinə təsir göstərir. Əksər bitki növlərində mövcud torpaq suyu 40-50%-dən az olduqda yarpaq böyüməsi dayanır. Mövcud torpaq suyu 60% -dən az olduqda kartofda yarpaq böyüməsi dayanır ki, bu da kartof bitkilərinin su çatışmazlığına artan həssaslığını göstərir. Beləliklə, yarpaq və gövdə böyüməsinin azalması kartofda su çatışmazlığının ilk müşahidə olunan təsiridir. Təsirlər əsasən quraqlıq stresinin vaxtından, müddətindən və intensivliyindən asılı olsa da, həm erkən, həm də gec quraqlıqlar örtünün böyüməsinə tormozlayıcı təsir göstərir. Erkən quraqlıq onu ləngidir, bununla da optimal yarpaq sahəsinə çatmaq üçün lazım olan vaxtı artırır, gec quraqlıq isə yetkin yarpaqların ölməsinə və yenilərinin əmələ gəlməsinə səbəb olur (şək. 2).
Erkən quraqlıqdan təsirlənən kartof bitkilərinin gövdələrinin uzunluğunun 75-78% qısalması barədə məlumatlar var. Quraqlığın təsiri müxtəlif erkən yaşda olan sortlarda da fərqlənir. Hərtərəfli tədqiqat göstərdi ki, gec yetişən sortlar daha uzun vegetativ inkişaf dövrünə malik olduğundan erkən quraqlıqdan daha az təsirlənə bilər. Onlar gec quraqlıq stresi altında tam örtüyə nail olmağı gecikdirə bilər və bununla da onun təsirlərini minimuma endirirlər.
Digər tərəfdən, kartofun budaqlarının sayı daha az dərəcədə təsirlənə bilər, çünki bitkilər gec quraqlığın başlamazdan əvvəl artıq optimal sayda budaqlar istehsal edir.
Normal fotosintez prosesini başa çatdırmaq üçün bitkilərə su, karbon qazı və işıq lazımdır. Quraqlıq stressi bitkilərdə fotosintezin miqdarına və sürətinə təsir göstərir. Yarpaqların və fərdi yarpaq sahələrinin sayının azalması fotosintezin miqdarına təsir göstərir. Digər tərəfdən su və CO çatışmazlığı2 fotosintez sürətini azaldır. Quraqlıq stressi ionların hüceyrələrarası konsentrasiyasını artırmaqla kartof yarpaqlarının nisbi su tərkibini azaldır. Hüceyrələrarası ionların yüksək konsentrasiyası fotosintez zamanı əsas karbon dioksid qəbuledicisi olan ribuloza bisfosfatın (RuBP) istehsalına təsir edən ATP sintezini maneə törədir. Buna görə də, RuBP istehsalının azalması fotosintezə birbaşa təsir göstərir.
Quraqlığın yeraltı kartof artımına təsiri. Kartofun yeraltı hissələri köklər, stolonlar və kök yumrularıdır. Kartofun dayaz və zəif kök sistemi var, bu da kartof bitkilərini quraqlıq stresinə həssas edir. Kartof kök sisteminin arxitekturası, köklərin uzunluğu və kütləsi yaxşı öyrənilmişdir, lakin quraqlıq stressinin yeraltı orqanların inkişafına hər hansı müəyyən təsiri barədə əminliklə danışmaq çətindir, çünki bu mövzuda aparılan tədqiqatların nəticələri ziddiyyətli. Bir sıra mütəxəssislər quraqlıq stresi altında köklərin uzunluğunun azaldığını, digərləri isə əksinə, artım və ya dəyişmə barədə nəticə çıxardılar (Şəkil 2).
Quraqlıq stressinin kartof köklərinin quru kütləsinə və stolonların sayına təsiri ilə bağlı tədqiqatlardan eyni dərəcədə ziddiyyətli məlumatlar əldə edilmişdir.
Fərqli növlər quraqlığın xüsusi intensivliyinə və müddətinə fərqli cavab verir. Bəzi tədqiqatçılar belə bir fikirdədirlər ki, eyni stress altında sonrakı sortlar erkən yetişən sortlara nisbətən daha dərin və böyük kök kütləsi əmələ gətirir. Kök sisteminə əkin zamanı torpağın növü, təcrübə yeri, kök yumrularının fizioloji yaşı və toxum materialının emalı əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Bütün bu amillərin geniş dəyişkənliyi quraqlıq stressinin kartofun yeraltı hissələrinə təsirinin öyrənilməsini çətinləşdirir.
Quraqlığın məhsuldarlığa təsiri kartof Kök yumrularının yüksək məhsuldarlığının əldə edilməsi kartof yetişdirilməsində əsas vəzifə və problem olduğundan bu məsələ ən ətraflı şəkildə öyrənilir. Kartofun su çatışmazlığına reaksiyası çeşiddən çox asılıdır. Sahə tədqiqatları zamanı Remarque və Desiree sortları eyni quraqlıq stresi şəraitində idi. Nəticələr məhsuldarlığın 44% və 11% azaldığını göstərdi. Eyni zamanda, təzə kök yumrularının çəkisi quraqlıq stresinin müddəti və şiddətindən təsirlənir. Erkən stress (cücərmədən kök yumrularının başlanğıc mərhələsinə qədər) həm erkən, həm də gec yetişən sortların təzə kök yumrularının kütləsinin azalmasına səbəb olur. Bununla belə, cücərmədən kök yumrularının böyüməsi mərhələsinə qədər davam edən uzunmüddətli quraqlıq gec yetişən növlərə nisbətən erkən yetişən sortlara daha ciddi təsir göstərir.
Quraqlıq kartof bitkilərində istehsal olunan kök yumrularının sayına da təsir edir, ən çox zərər bitki inkişafının ilkin mərhələlərində, xüsusilə kök yumrularının başlanğıc mərhələsində baş verir. Lakin gec qısamüddətli stress kök yumrularının quru maddələrinin əmələ gəlməsinə onların sayından daha nəzərə çarpan təsir göstərir.
Quru stress birbaşa kök yumrularının quru çəkisinə təsir edir, yarpaq böyüməsini azaldır və onların fotosintetik aktivliyini azaldır. O, həmçinin yarpaqların nisbi su tərkibini dəyişir, bu da bitkilərin metabolik fəaliyyətinə təsir göstərir. Stomatal keçiricilik azalır, nəticədə karbon qazının udulması və fotosintezin xalis sürəti azalır. Bundan əlavə, su stressi də xlorofil tərkibinin azalmasına, həmçinin yarpaq sahəsi indeksinin və yarpaq böyümə müddətinin azalmasına səbəb olur. Bütün bu amillər fotosintezə birbaşa təsir edir, bu da öz növbəsində quru maddəyə təsir göstərir. Kök yumrularının quru maddələrinin azalması quraqlığa həssas və quraqlığa davamlı sortlarda eynidir. Eyni zamanda, quraqlığa davamlı sortlar daha kiçik, lakin daha böyük kök yumruları (>40 mm) verir ki, bu da onların məhsuldarlığını quraqlığa həssas olanlara nisbətən daha əmtəəlik edir. Kök yumrularının sayının azalması stress dərəcəsindən və çeşid xüsusiyyətlərindən asılıdır. Yaxşı suvarma, orta quraqlıq stressi (mövcud torpaq suyunun 50%-i) və şiddətli quraqlıq stresi (mövcud torpaq suyunun 25%-i) altında kök yumrularının orta quru çəkisi 30,6 bitkiyə 1 q, 10,8 bitkiyə 1 q və 1,6, 1 müvafiq olaraq XNUMX bitkiyə g. Bütün növlər müxtəlif su rejimləri altında kök yumrularının quru maddələrinin istehsalında fərqlənirdi.
Orta quraqlıq stressi şəraitində sortlarda quru kök yumrularının kütləsinin azalması 49,3%-dən 85,2%-ə, ekstremal şəraitdə isə 93,2%-dən 98,2%-ə qədər olmuşdur. Kök yumrularının quru maddə istehsalında sortlar arasında fərq onların erkən yetişmə müddətindəki fərqlərlə bağlı ola bilər, çünki erkən yetişən sortlar gec yetişənlərə nisbətən daha yüksək orta yumru kütləsi verir.
Quraqlığın azaldılması imkanları. Bu hissədə quraqlıq probleminin köklü həlli kimi müxtəlif suvarma üsullarına yiyələnmək təklifi ilə kifayətlənmək məntiqli olardı. Bununla belə, suvarma sistemlərinin kəskin şəkildə artması, 400 min rubl/ha-ya qədər, digər su təchizatı sistemlərinin daha məqsədyönlü və geniş miqyaslı istifadəsini məcbur edir. susuz, quraqlığın zərərini azaltmaq üçün vasitələr. Bunlara daxildir:
Daha quraqlığa davamlı kartof sortlarının istifadəsi. Son illərdə quraqlıq stressi ilə əlaqəli bir çox gen müəyyən edilmişdir, lakin quraqlığa davamlı kartof genotipləri hələ də genomik redaktə texnologiyasından istifadə etməklə yaradılmaqdan uzaqdır. Kök növünün qeyri-müəyyən sortları quraqlığa daha davamlıdır, lakin çox uzun sürən quraqlıqla, məhsul yığımına (2021-ci ildəki vəziyyət) kök yumrularının yetişməsində problem yaşayırlar. Erkən quraqlıq erkən yetişən sortların məhsuldarlığını gec yetişənlərə nisbətən daha çox azaldır. Erkən sortlar üçün gec quraqlıq daha az əhəmiyyət kəsb edir və bu halda gec yetişən sortların kök yumruları yetişməyə vaxt tapmır. Gözlənilməz quraqlıq şəraitində quraqlıq stressinin təsirini eyni vaxtda müxtəlif erkən yetişmə və böyümə növü olan bir neçə növ kartof yetişdirməklə yumşaltmaq olar.
Səmərəli torpaq becərilməsi. Adaptiv əkinçilik təcrübələri suyun süzülməsini artırır və torpaq nəminin buxarlanmasını və yağış axınını azaldır. Torpağın emalı torpağın səthinin pürüzlülüyünü və məsaməliliyini dəyişdirərək suyun mövcudluğuna təsir göstərir, lakin kartof yetişdirmək üçün silsilələrdən istifadə kartof istehsalında şumlama imkanlarını müəyyən qədər məhdudlaşdırır. Buna baxmayaraq, aydındır ki Bir çox təsərrüfatlarda əsassız olaraq istifadə edilən əkin əvvəli və silsilənin əmələ gəlməsi zamanı frezeləmənin şablon texnologiyası ilə müqayisədə becərmə, torpağın dərinləşdirilməsi, cərgələrin boşaldılması, çuxurların boşaldılması üçün passiv işçi orqanlardan istifadə eroziyanın, suyun və çuxurların azaldılmasında nəzərəçarpacaq effekt verir. torpağın yuyulması və suyun yığılmasının yaxşılaşdırılması (şəkil 1-3, 3-ə baxın - gündə 100 mm yağıntıdan sonra kartof sahəsinin görünüşü).
Daha tez-tez baş verən quraqlıqlar fonunda və iqlim dəyişikliyi ehtimalını nəzərə alaraq, kartof əkinçiləri çuxurlarla, xüsusən maili sahələrdə və əkinlə eyni zamanda tam hüquqlu silsilələr meydana gətirmək məsləhət görülür (şəkil 4) .
torpağın üzvi maddələri buxarlanmaya nəzarət etməklə, malç parçalarında su buxarını udmaqla və infiltrasiyanı artırmaqla quraqlığın təsirlərini azaldır. Karbonla zəngin heyvan peyini, saman, yaşıl peyin də torpaqların qidalanma vəziyyətini və su tutma qabiliyyətini yaxşılaşdıra bilər. Suvarma ilə və suvarmasız beş müxtəlif (lakin qısa) kartof dövriyyəsi sxemini müqayisə edərək son dərəcə cəlbedici nəticələr əldə edilmişdir (5). Standart ikiillik və ya “status-kvo” (SQ) növbəsi örtük məhsulu kimi qırmızı yonca ilə əkilmiş arpadan, növbəti il yenidən kartofdan ibarət idi və hər il müntəzəm yaz və payız becərilməsi daxildir.
Torpağın Mühafizəsi (SC) növbəsi gələn il ərzində böyüməyə davam edən timoti ilə səpilən arpanın üç illik növbəsindən ibarət idi. Bu sistemdə torpağın mühafizəsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıran il boyu əlavə qulluq və məhsul yığımına ehtiyac olmadığı halda, torpağın işlənməsi əhəmiyyətli dərəcədə azaldılır. Bundan əlavə, torpaq ehtiyatlarını daha da qorumaq üçün kartof yığımından sonra saman örtüyü (2 t/ha) tətbiq edilmişdir. Torpağın Yaxşılaşdırılması (SI) növbəsi eyni əsas şumlamadan (3 il, arpa/timoti-timoti-kartof, məhdud şumlama, saman malç) ibarətdir, lakin torpağı yaxşılaşdırmaq üçün artıq üzvi maddələrlə təmin etmək üçün illik kompost əlavələrindən (45 t/ha) ibarətdir. keyfiyyət. Xəstəliklərin qarşısının alınması (DS) əkin dövriyyəsi torpaqla ötürülən infeksiyalara nəzarət etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur və xəstəliklərə qarşı mübarizə aparan bitkilərin, növbəli dövriyyənin, məhsul müxtəlifliyinin, yaşıl peyin istifadəsini əhatə etmişdir. Sistem, yaşıl peyin üçün yetişdirilən xəstəliklərə qarşı mübarizə aparan xardal çeşidi, sonra isə birinci illik xardal toxumu məhsulu ilə üç illik dövriyyə idi. İkinci ildə yaşıl peyin üçün sorqo-sudan otu, ardınca qış çovdarı, üçüncü ildə kartof səpildi. Bu əkin dövriyyələri daimi kartof becərilməsi (PP) ilə müqayisə edilmişdir.
Bütün növbələr növbəsiz PP nəzarəti ilə müqayisədə kök yumrularının məhsuldarlığını artırdı və illik kompostlamağı ehtiva edən SI sxemi bütün digər suvarılmayan sistemlərə nisbətən daha çox məhsul artımı və böyük kök yumrularının daha yüksək faizi (Şəkil 3,4) verdi (artım). 14-dən 90% -ə qədər). Tərkibində xəstəliklərə qarşı mübarizə aparan yaşıl peyin və örtük bitkiləri olan DS suvarılan zaman (11-35% artım) ən yüksək məhsul verdi. Suvarma SI (orta artım 3,4-27%) istisna olmaqla, bütün becərmə sistemlərində kök yumrularının məhsuldarlığının artmasına kömək etdi (şək. 37). Bu, həmçinin yarpaqların vegetativ vaxtının və xlorofilin tərkibində (fotosintetik potensialın göstəriciləri kimi), həmçinin kök və tumurcuqların biokütləsinin digər becərmə sistemləri ilə müqayisədə, xüsusən də suvarılmayan şəraitdə əhəmiyyətli dərəcədə artması ilə nəticələndi. SI rotasiyası həmçinin tumurcuq və kök toxumasında N, P və K konsentrasiyalarını artırdı, lakin əksər mikroelementlər deyil.
Bu əkinçilik sistemlərinin tədqiqi torpağın fiziki, kimyəvi və bioloji xassələrində dəyişiklikləri aşkar etdi və zaman keçdikcə bu təsirlər artmağa meylli oldu. Bütün növbələr tam fırlanma ilə (PP) müqayisədə torpağın məcmu sabitliyini, suyun mövcudluğunu, mikrob biokütləsini artırdı və üç illik sxemlər (SI, SC, DS) iki illik (SQ) ilə müqayisədə aqreqat sabitliyini artırdı. Bundan əlavə, üç illik azaldılmış əkin dövriyyəsi (SI və SC) digər sistemlərlə müqayisədə suyun əlçatanlığını artırdı və torpağın sıxlığını azaltdı. SI sxemi bütün digər əkin sistemləri ilə müqayisədə ümumi və hissəcikli üzvi maddələrin, aktiv karbonun, mikrob biokütləsinin, suyun mövcudluğunun, qida maddələrinin konsentrasiyasının və daha aşağı kütlə sıxlığının daha çox artması ilə nəticələndi. SI-nin mikrob aktivliyini artırdığı və torpaq mikrob icmasının xüsusiyyətlərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir etdiyi göstərilmişdir, PP isə digərləri ilə ən aşağı mikrob aktivliyini nümayiş etdirir. Bütün bu dəyişikliklər torpağın yaxşılaşdırılması üçün parametrlərdir.
Bu tədqiqatda, bütün növbəli dövriyyələr dövriyyəsiz (PP) ilə müqayisədə suvarma olmadan ümumi və ticari kök məhsuldarlığını artırdı, lakin SI variantı bütün sistemlər arasında ən yüksək yumru məhsuldarlığını verdi (həm ümumi, həm də kommersiya): orta hesabla 30-40% yüksəkdir. Bütün illər üçün SQ və PP sistemləri (Şəkil 3,4). Məhsuldarlıq fərqləri SI məhsuldarlığının SQ və PP-dən 2007-2010% yüksək olduğu daha quraq illərdə (40 və 90-cu illərdə) ən böyük olmuşdur. Bundan əlavə, SI sxemində böyük və əlavə böyük kök yumrularının ən yüksək tərkibi əldə edilmişdir.
Qeyd etmək lazımdır ki, suvarma şəraitində Sİ istisna olmaqla, bütün növbəli əkinlər suvarılmayan texnologiya ilə müqayisədə xeyli yüksək məhsul vermiş, ümumi və əmtəəlik məhsuldarlıq isə orta hesabla müvafiq olaraq 27 və 37% yüksək olmuşdur. Yalnız SI variantı həm suvarılan, həm də suvarılmayan şəraitdə müqayisə edilə bilən (və yüksək) məhsullar verdi. Əldə edilən məlumatlar Sİ-də müşahidə olunan məhsuldarlığın artmasının torpaq şəraitinin yaxşılaşması, su tutma qabiliyyətinin artması və bitkilər üçün mövcud olan suyun artması ilə əlaqələndirilir. orochenenie artım və məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə artırır normal sahə şəraiti lakin əkin dövriyyəsi sxemiki, SI, böyük üzvi əlavələrlə, suvarma olmadan müqayisə edilə bilən nəticələr təmin edərək, suvarmanı əvəz edir.
Qida maddələrinin rasional istifadəsi maddələr torpağın və bitki hüceyrələrinin su tutma qabiliyyətinə təsir etdiyi üçün kartofun quraqlığa qarşı müqavimətini artırmağa da kömək edir. Zn, N, P, K və Se kimi bəzi qeyri-üzvi qidalar quraqlıq stresini azaldır. Silikonun yarpaqlara və torpağa tətbiqi kartofun quraqlığa davamlılığını yaxşılaşdırır. Kaliumun maksimum tətbiqi böyüməni, qaz mübadiləsini, qidalandırıcı, antioksidant xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaqla quraqlığa qarşı müqaviməti artırır. Stressdən azad edən kalium stoma keçiriciliyini və fotosintez sürətini tənzimləyərək və ya yaxşılaşdıraraq quraqlığın mənfi təsirlərini yüngülləşdirir, CO2 və ATP sintezi. Potasyumun istifadəsi, o cümlədən birbaşa quraqlıq prosesində (yarpaqdan qidalanma), növlərdən asılı olmayaraq stressi azaldır (1). Kaliumun tətbiqi kartof bitkilərinin quraqlığa davamlılığını artırmaq üçün təsirli bir üsuldur.
Təbii və sintetik böyümə tənzimləyicilərinin yarpaqdan tətbiqi bitkilər də quraqlığın mənfi təsirlərini azalda bilər. Bu, aqronomiyada yeni texnologiya olsa da, quraqlığın effektiv idarə olunması strategiyasının yalnız bir hissəsinə çevrilir. Beynəlxalq təcrübədə zərərsizləşdirmək üçün geniş miqyaslı kartof yetişdirilməsiİstilik və quraqlığın təsirindən dəniz yosunu ekstraktları, protein hidrolizatları, humik turşuları və mikrobioloji preparatlar. Biostimulyatorların istifadəsi ilə bağlı praktik qərarlar nəzəri postulatlardan bir qədər fərqlidir (2). İstilik və quraqlığa qarşı yaxşı qəbul edilən bütün kommersiya məhsullarında saf formada və betain (qlisinin törəməsi) ilə birlikdə amin turşusu qlisin üstünlük təşkil edir.
Yosunların və humatların ekstraktları üçün üzvi maddələrin tərkibi əsasdır. Daha çox konsentratlaşdırılmış məhsullar daha təsirli olacaq. Humik turşulara fulvik turşulara üstünlük verilir. Mikrobioloji preparatlar ştamm tərkibini dəqiqləşdirməlidir, bu sahədə səmərəlilik yalnız fundamental elmi-tədqiqat institutlarının inkişafı ilə təmin edilir və faydalı mikroorqanizmlərin ştammlarının nüfuzu dərhal deyil, uzun illər ərzində formalaşır. Qeyri-spesifik, anlaşılmaz tərkibə və naməlum məzmuna və ya qeyri-standart ölçü vahidlərində məzmun təyinatına malik preparatlardan istifadə etmək mənasızdır. Təəssüf ki, bazarda hələ də kifayət qədər belə qeyri-peşəkar məhsullar var.
Toxum materialı ilə iş rejimlərinin tənzimlənməsi. Quraqlıq stressi, xüsusilə də artıq istiliklə birlikdə, toxum kök yumrularının fizioloji vəziyyətini pisləşdirir. Dərin yuxusuzluq dövrü azalır, erkən, sözün əsl mənasında payız riski, saxlamada qısa bir genetik dormansiya olan sortların kök yumrularının cücərməsi artır. Xüsusi kartofçuluq məqsədləri üçün toxum hazırlayarkən quraqlığın təsiri nəzərə alınmalıdır. İstifadə ehtiyacını və yüksək temperaturda hər çeşidin toxum kök yumrularının uzun müddət cücərməsinin nəticələrini ölçmək üçün xüsusi diqqət yetirilməlidir.
şura о hərəkət edir istehsal kartof yağıntıların çox olduğu rayonlara və geniş Rusiya Federasiyasının miqyasında quraqlıq ehtimalının aşağı olması tamamilə haqlıdır. Bəli, mövcud müəssisələrin əksəriyyəti üçün bunun əhəmiyyəti yoxdur, lakin startapların bu cür imkanlara şüurlu və vaxtında yanaşmaları məsləhətdir, yəni. layihənin planlaşdırılması mərhələsində. Bir böyük müəssisə daxilində kartof sahələrinin boşaldılması əksər hallarda praktiki olaraq effektivdir. Çox vaxt, hətta 5-10-20 km məsafədə yağıntının miqdarı və vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Ümumi sahənin bölünməsi ümumi kartof məhsulunun dayanıqlığını artırmağa imkan verir.
Kənd təsərrüfatında güclü quraqlıq həmişə fors-major hal kimi qiymətləndirilib. olanlar. müştərilər, banklar və s. qarşısında müqavilə öhdəliklərini yerinə yetirmək qabiliyyətinə mənfi təsir göstərən əhəmiyyətli hal. Sənayedə həqiqi tərəfdaşlıqlar və belə bir vəziyyətdə ərzaq istehsalının sabitliyini dəstəkləmək üçün dövlət siyasətinin həyata keçirilməsi ilə, quraqlıqdan kənd təsərrüfatı istehsalçılarına dəyən zərəri kompensasiya etmək üçün iqtisadi tədbirlər görmək adətdir.
Belə ki, 2022-ci ildə Avropanın əsas kartof istehsal edən ölkələrində: Almaniya, Belçika, Fransa və İngiltərədə yüksək temperaturla yanaşı uzun sürən quraqlıq da müşahidə olunub. Artıq hesablanıb ki, Aİ-də ümumi kartof yığımı son 20 ildə ən aşağı olacaq. Orada cavab tədbirləri görülüroperativ şəkildə götürülür: zəmanətli sığorta ödənişindən əlavə, müqavilə qiymətlərinə yenidən baxılır - təbii ki, yuxarıya doğru, pərakəndə ticarətdə süfrə kartofunun ölçüsü üçün tolerantlıqlar, təbii ki, aşağıya doğru tənzimlənir. Pərakəndə satış şəbəkələri istehlakçıları kalibrləmənin dəyişdirilməsinin səbəbləri haqqında məlumatlandırır, bütün cəmiyyət bu vəziyyətdə bir anlayışa malikdir. pərakəndə satıcıların qazanclarının ümumi həcmdə payı lehinə qiymət aşağı salınmalıdır fermerlər. Rusiya Federasiyasında aktiv şəkildə pul qazanan xarici pərakəndə satış şəbəkələrinin bu iş tərzi rus kartof istehsalçılarına şamil edilmir. Kartofun alış qiymətləri hazırda quraqlıq olan (çünki 2022-ci ilin quraqlığı bütün regionları əhatə etmədiyi üçün) keçən illə müqayisədə xeyli aşağıdır və dövlət idarəetmə və nəzarət orqanlarının, sənaye birliklərinin buna diqqət yetirməsinin vaxtı çatıb. Quraqlıq şəraitində kartof istehsalçılarına dəstək vermək, bununla da faktiki olaraq ərzaq təhlükəsizliyi və idxalın əvəzlənməsi üçün qayğı göstərmək realdır.
Beləliklə, quraqlıq kartofun məhsuldarlığını məhdudlaşdıran əsas təbii hadisəyə çevrilir. Məhsulun quraqlığa həssaslığı ilk növbədə kök sisteminin dayaz olması ilə əlaqədardır. Su stresinin təsiri böyümənin müxtəlif mərhələlərində dəyişir. Yumruğun başlanğıcı və böyüməsi ən kritik mərhələlərdir. Kök yumrularının çıxması zamanı suyun olmaması formanın pozulması, qaşınma yayılması, çatlar, boşluqların keyfiyyətinə ciddi təsir göstərə bilər. Kök yumrularının şişməsi zamanı suyun olmaması məhsuldarlığa ən çox təsir edir. Yarpaq səthinin formalaşma dinamikası, sortun inkişaf növü quraqlığa davamlılıq səviyyəsini müəyyən edir. Quraqlıq stresinin təsirləri müxtəlif erkən yetişmə və böyümə modellərinə malik bir neçə kartof sortunun seçilməsi və eyni zamanda yetişdirilməsi ilə yumşaldıla bilər. Torpağın dərinləşdirilməsi, passiv işçi orqanlarının tətbiqi, cərgələrin və çuxurların boşaldılması vegetasiya dövründə torpağın rütubət ehtiyatının və yağıntının qorunmasını təmin edir. Əkin dövriyyəsinin müddətinin artırılması, örtülü bitkilərdən, yaşıl peyindən istifadə, torpağın azaldılması və üzvi gübrələrin verilməsi quraqlıq şəraitində kartofun böyüməsini və məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Quraqlıqdan zərərin azaldılması üçün effektiv vasitələr toxum materialının ixtisaslı şəkildə idarə edilməsi, xüsusi anti-stress preparatları və hədəf qida maddələri ilə yarpaqların qidalanmasıdır.
ƏDƏBİYYAT: Bahar, A.A.; Faried, HN; Rəzzaq, K.; Ullah, S. və başqaları. Kartofun morfo-fizioloji və biokimyəvi xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaqla kaliumla bağlı quraqlığa dözümlülük. Aqronomiya 2021, 11, 2573. https://doi.org/10.3390/agronomy11122573 Banadisev S.A. Stressə / Aqrobiznesə müqavimət göstərin. - 2022. No 3. - səh. 18-23. Dahal K, Li XQ, Tai H, Creelman A və Bizimungu B (2019) İqlim Dəyişikliyi Ssenarisində Kartof Stress Tolerantlığının və Kök yumrularının məhsuldarlığının yaxşılaşdırılması – Cari İcmal. ön. Bitki Elmi. 10:563. doi: 10.3389/ fpls.2019.00563 Huntenburg K, Dodd IC, Stalham M. Torpağın sıxılması və/və ya qurudulmasına məruz qalan kartofun aqronomik və fizioloji reaksiyaları. Ann Apple Biol. 2021;178: 328–340. https://doi.org/10.1111/aab.12675 Larkin, R.P.; Honeycutt, CW; Griffin, T.S.; Olanya, OM; O, Z. Şimal-Şərqi ABŞ Aqronomiyasında Fərqli Əkin Sistemi İdarəetmə Strategiyaları altında Kartof artımı və məhsuldarlıq xüsusiyyətləri 2021, 11, 165. https://doi.org/10.3390/agronomy11010165 Nasir, M.W.; Toth, Z. Quraqlıq Stressinin Kartof İstehsalına Təsiri: İcmal. Aqronomiya 2022, 12, 635. https://doi.org/10.3390/agronomy12030635 Obidiegwu JE, Bryan GJ, Jones HG and Prashar A (2015) Quraqlıqla mübarizə: kartofda stress və adaptiv reaksiyalar və təkmilləşdirmə perspektivləri. ön. Bitki Elmi. 6:542. doi: 10.3389/fpls.2015.00542 |