Dağıstan ölkəmizdə əsas kələm istehsalçısıdır. Respublika daxilində kələm becərilməsi əsasən Levaşinski rayonunda cəmləşib, burada hər il təxminən 350 min ton məhsul yetişdirilir. Dağıstanda kələm sahəsinin hər hektarından orta məhsuldarlıq 550 sentner, respublika üzrə isə hər hektardan 352 sentnerdir.
Respublika Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, 2022-ci ilin yanvar ayında bu məhsulun məhsuldarlığı 600 sentner/ha olub.
Respublikanın cənubunda demək olar ki, bütün il boyu kələm yetişdirə bilərsiniz. Bu günlərdə Dərbənd rayonunun Calgan kəndində ağ kələm yığılır. Dağıstan Respublikasının kənd təsərrüfatı və ərzaq nazirinin birinci müavini Şarip Şaripov biçin prosesi ilə tanış olub. Onu Dərbənd Rayon Kənd Təsərrüfatı İdarəsinin rəisi Yusif Gereyxanov, VİR-in filialı olan Dağıstan Təcrübə Stansiyasının direktoru Kişili Kurkiev və Dermatologiya Respublikası Federal Tədqiqat Mərkəzinin professoru Maqomed Boratov müşayiət ediblər.
Şərip Şəripovun qeyd etdiyi kimi, soyuq havada kələm yetişdirilməsinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, bitkilərin xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı kimyəvi müalicəsinə ehtiyac olmadığından əldə edilən məhsullar ekoloji cəhətdən təmizdir. Belə məhsullar istehlak bazarında yüksək qiymətləndirilir, tarladan birbaşa ölkənin bölgələrindəki mağazaların rəflərinə gedir.
Daha sonra o qeyd edib ki, Dağıstan Respublikasının Kənd Təsərrüfatı və Ərzaq Nazirliyi ölkəmizin şəhərlərinə Dağıstan kələminin tədarükünü artırmaq üçün tədbirlər həyata keçirir. 2022-ci ildən etibarən açıq sahədə tərəvəzçiliyin dəstəklənməsi üçün yeni federal layihəyə başlanılıb, istehsal olunan kələmin həcminin artırılması istiqamətində işlər aparılacaq.
"Əgər əvvəllər kələm istehsalçıları xarici seleksiyanın sortlarına və hibridlərinə diqqət yetirirdilərsə, bu gün əkinlərin demək olar ki, yarısını Timiryazev Akademiyasının və Poisk toxum şirkətinin alimləri tərəfindən yetişdirilən yerli seleksiya sortları tutur. Dağıstan Respublikasının Kənd Təsərrüfatı və Ərzaq Nazirliyi son iki ildə bu iki elmi strukturla sıx əməkdaşlıq edir. Rusiya Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin göstərişi ilə Dağıstan Təcrübə Stansiyasının elmi dəstəyi ilə Dərbənddə, Levaşinskidə və bir sıra digər rayonlarda müxtəlif məhsullar üçün nümayiş meydançaları yaratdıq. Tərəvəz yetişdirənləri bu saytlara dəvət edirik və real tarla şəraitində yerli seleksiyanın hibridlərinin üstünlüklərini göstəririk. Fermerlər qulaq asır, xüsusən yerli toxumlar xarici analoqlardan 2 dəfə ucuz olduğundan bir sıra mövqelərdə məhsulların keyfiyyəti də yüksəkdir. Biz bu maarifləndirmə işini davam etdirmək niyyətindəyik”, - deyə Şaripov bildirib.