Yaxın aylarda məhsuldarlığın aşağı olması və məhsul yığımı zamanı hava şəraitinin əlverişsiz olması səbəbindən Çexiyada kartof və soğanın qiyməti artmaqda davam edəcək. İnsanlara tövsiyə olunur ki, qış üçün bu məhsulları ehtiyatda saxlasınlar. “Bu il qiymətlər mütləq artacaq. Yaz aylarında qiymətlər kifayət qədər yüksək ola bilər”, - Payız meyvə-tərəvəz yarmarkasının açılışında Çexiya və Moraviya Tərəvəzçilərin İttifaqının sədri Petr Hanka bildirib. Aroundprague.cz portalı.
Hankanın sözlərinə görə, builki soğan məhsuluna quraqlıq təsir edib ki, bu da onun keyfiyyətinə və məhsuldarlığına təsir edib ki, bu da Avropada ən aşağı göstəricidir.
Süfrə kartofunun bahalaşmasını gözləmək olar. Bu il erkən kartof nisbətən yüksək məhsuldarlığa və keyfiyyətli olmasına baxmayaraq, fermerlər gecikmiş kartofun məhsuldarlığının aşağı olduğunu qeyd ediblər. Bundan əlavə, məhsula yağışlı hava təsir etdi və yaş kök yumrularının uzun müddət saxlanması çətindir. “Ona görə də kartof hazırda bazara böyük miqdarda daxil olur və mən gözləyirəm ki, bu il anbarlar əvvəlki illərlə müqayisədə xeyli az həcmdə məhsul alacaq”, - Xanka bildirib.
Çexiya Statistika İdarəsinin məlumatına görə, bu ilin avqust ayında fermerlərin soğan qiymətləri illik müqayisədə təxminən 42%, kartofun qiyməti isə 12% bahalaşıb. Məsələn, Olomouc-Holicdə bir tərəvəz satıcısı indi soğanın kiloqramını 14,9 krona satır, keçən ilin avqustunda onun qiyməti 9,9 kron idi. Saxlama üçün yararlı olan kartofun hər kiloqramına insanlar 9,9 kron ödəyir. Keçən ilin noyabrında bu tərəvəz mağazasında bir kiloqram kartofu 4,9 krona almaq olardı.
Hankanın dediyinə görə, indi yerli supermarketlərdə və hipermarketlərdə mərhum kartofu gülünc dərəcədə ucuz qiymətə almaq olar. "Bu həftə bir kiloqram kartofu səkkiz krona almaq olar, lakin bu, yalnız kütləvi endirimlərlə bağlıdır, çünki pərakəndə satış şəbəkələri hazırda kartofu bir və ya iki kron baha alır və çox ucuz satırlar" dedi Hanka.
Çexiya Statistika İdarəsinin məlumatına görə, bu il Çexiyada kartof sahələrinin ümumi sahəsi təxminən 5% azalaraq 21 hektara çatıb. Ötən il istehsalçılar kartof əkini sahələrini əvvəlki ilə nisbətən 680 faiz azaldıblar. Yemək üçün kartof satışı son iki il ərzində koronavirus epidemiyasından ağır zərbə alıb, restoranlar və yeməkxanalar bağlanıb.