1986 -cı ildə Bolqarıstanın cənubundakı Klisura şəhərində, ən böyük cazibəsi təsir edici kök yumruları olan unikal kartof kolleksiyası yaradıldı. Məhz o zaman "Kartofun üstündəki Den" ənənəsi yarandı. Şəhər sakinləri ən şirin kartofun öz torpaqlarında doğulduğunu iddia edirlər və bu mədəniyyətə xüsusi hörmətlə yanaşırlar.
Bayram ənənəvidir, hər il oktyabrın ikinci yarısında keçirilir. Bu il adi ən qəribə kartof sərgisinə əlavə olaraq, yeni məhsulun ən böyük, ən kiçik və ən ləzzətli kartofu üçün yarışma keçiriləcək.