Bu, məhsul istehsalçılarına və emalçılara dövlət dəstəyi (güzəştli qısamüddətli kreditlər, emal güclərinin yaradılması xərclərinin bir hissəsinin kompensasiyası şəklində) almasına imkan verəcək.
Burada keçirilən Lipetsk vilayəti günləri çərçivəsində Rusiya Federasiyası Federal Məclisi Federasiya Şurasının Aqrar Ərzaq Siyasəti və Təbiəti İdarəetmə Komitəsinin iclasında Qüds artishokunun unikal xüsusiyyətləri müzakirə edilib. Regionun vitse-qubernatoru İqor Kremnev bildirib ki, region artıq bu zavodu ciddi şəkildə nəzərdən keçirir. Xüsusilə, Dankovda Qüds artishoku emalı zavodu fəaliyyət göstərir. Müəssisənin gücü sutkada 500 tona qədər kök yumruları emal etməyə imkan verir.
“Bu, ölkədə Qüds artishokunun emalı üzrə ilk irimiqyaslı layihədir və biz onu fəal şəkildə inkişaf etdiririk. Zavod üçün bu məhsulu yetişdirən təsərrüfatlar artıq qoşulub”, - İqor Kremnev bildirib.
Qüds artishok kök yumrularında kütlənin 10-25%-i şəkər xəstələri üçün təhlükəsiz olan şəkər əvəzedicisi olan inulindir. Həm də mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır, yağ metabolizmasını normallaşdırır, qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və qan damarlarının aterosklerozunun inkişafının qarşısını alır.
İnulin qidalar, qənnadı məmulatları, çörək məmulatları, uşaq və pəhriz qidaları, pəhriz əlavələri və hətta heyvan yemlərində istifadə olunur. Bundan əlavə, Qüds artishoku, sadəcə mövcudluğu ilə ətraf mühiti yaxşılaşdırmağa qadirdir. O, havadan ağaclardan iki dəfə çox karbon qazını udur. Onun bir hektarı havada 60 nəfər üçün kifayət qədər oksigen konsentrasiyasını təmin edə bilir, bir hektar meşə isə cəmi 30 nəfərdir.Qüds artishoku isə demək olar ki, heç bir qulluq tələb etmir, quraqlığa, həddindən artıq nəmə və asanlıqla dözür. hətta qütb soyuqluğu. Qüds artishoku alaq otlarını boğur və əksər xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlıdır.
Məhsul bazarda tələb olunur və tədarükün dayandırılması riskləri kifayət qədər yüksəkdir, çünki inulin hazırda Avropadan böyük miqdarda - 2000 tondan çox idxal olunur. Bu istiqamətin inkişafı idxalın əvəzlənməsinə mühüm töhfə ola bilər.
Yuxarıda deyilənlərə əsaslanaraq, Lipetsk vilayəti Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin güzəştli qısamüddətli kreditlər, kreditlərin bir hissəsi üçün kompensasiya kimi cari dəstək tədbirlərini tətbiq edə bilmək üçün Qüds artishokunun kənd təsərrüfatı məhsulları siyahısına daxil edilməsi təşəbbüsü ilə çıxış edib. emal imkanlarının yaradılması xərcləri.
“Bu, yeni mövzudur, lakin hər tərəfdən maraqlıdır. Biz bunu ətraflı şəkildə işləməliyik”, - deyə Rusiya Federasiyasının kənd təsərrüfatı nazirinin müavini Maksim Uvaydov bildirib. Komitənin sədri Aleksandr Dvoynıx öz növbəsində vurğulamışdır ki, Lipetsk vilayəti həmişə qarşısına uzunmüddətli hədəflər qoyur və onları yüksək keyfiyyətlə yerinə yetirir. "Regionda sənayenin xüsusiyyətlərini yaxşı bilən və pilot sosial əhəmiyyətli layihələrin həyata keçirilməsini cəsarətlə öz üzərinə götürən güclü idarəetmə komandası var" dedi Aleksandr Dvoynix. Ümumiyyətlə, bu ideya senatorların xoşuna gəldi və onlar onu dəstəkləməyə razılaşdılar.
Perspektivli məhsullar üçün əkin, məhsul yığımı, emalı üçün texnikanın təkmilləşdirilməsi, keyfiyyətli sortların yetişdirilməsi və öz toxumçuluq təsərrüfatımızın yaradılması imkanlarını nəzərdən keçirmək, həmçinin emal və müvafiq müəssisələrin tikintisi məsələlərini kompleks şəkildə həll etmək lazımdır.
Lipetsk vilayətinin qubernatoru İqor Artamonov deyib: “Qüds artishoku məhz belə bir mədəniyyətdir ki, ərzaq təhlükəsizliyi, millətin sağlamlığının yaxşılaşdırılması və regionun ixrac potensialının artırılması baxımından mühüm məsələləri həll edəcək”.