Qaynadılmış tərəvəz bazarı Ukraynada inkişaf üçün böyük potensiala malikdir, çünki bu gün bu seqment ölkədə demək olar ki, pulsuz bir yerdir. Eyni zamanda, işə başlamazdan əvvəl müəyyən meylləri formalaşdırmaq və bu məhsulların istehlakçılarının hədəf auditoriyasını uğurla axtarmaq üçün diqqətlə öyrənilməlidir.
Agri-Gator xəbər verir ki, bu fikri Fozzy Group-un marketinq direktoru Anastasia Yaroshovets bu gün Kiyevdə keçirilən və ProAgro-nun təşkilatçılığı ilə IV illik Aqromarketinq Forumundakı çıxışı zamanı söylədi.
“Qaynadılmış tərəvəzlər insanın qidasını həm birinci, həm də ikinci kurslarla təmin edir. Ukraynadakı qaynadılmış tərəvəz bazarını araşdıraraq başa düşdük ki, bu gün böyük inkişaf perspektivləri var və məhsulumuzu bu təklif etmək üçün hər cür imkanımız var.
Eyni zamanda başa düşürük ki, bu bazar istehlakçı üçün tamamilə yenidir və bunun öyrənilməsi və formalaşdırılması lazımdır. Müvafiq olaraq, bunun üzərində birinci olmağımız yaxşıdır, ancaq müəyyən resursların yatırılması ilə bağlı çətinliklər var. Ancaq AB ölkələrində qaynadılmış tərəvəz bazarının çeşidi artıq o qədər genişdir ki, tezliklə bütün bunlar Ukraynada da görünəcəyini anlayırıq "dedi Fozzy Group şirkətinin marketinq direktoru.
Anastasiya Yaroshevets, hazırda Fozzy Qrupunun müştəriyə müxtəlif məhsulları qarışdırmasına imkan yaratmaq üçün bütöv tərəvəz şəklində məhsullar təqdim etməyə başladığını da qeyd etdi.
“Ayrıca, özümüz üçün hədəf bazar auditoriyasını da təyin etdik. Bu, gələcək işimizi başa düşmək üçün çox vacibdir. Bir qayda olaraq, bunlar vegetarianizm, Veganizm, sağlam həyat tərzi kimi meyllərə uyan insanlardır və bunlar vaxtlarını dəyərləndirən insanlardır "dedi Fozzy Groupun marketinq direktoru.
Anastasiya Yaroshovets çıxışında, Fozzy Group tərəfindən tərəvəz satış strategiyasının inkişaf etdirilməsindən də danışdı.
“Keçən illərdə inkişaf etmiş tərəvəzlərlə bağlı insanların pəhrizini və stereotiplərini təhlil etdik. Eyni zamanda, birinci, ikinci, əsas yeməklərin və salatların istehlakının necə dəyişdiyini öyrəndik.
Yəni, nişimizi tapmaq üçün müştəri araşdırdıq. Müştərinin portreti lazımdır ki, ona sonra ehtiyac duyduğu şeyi təqdim edə bilsin.
Eyni zamanda, özümüz üçün başa düşdük ki, prinsipcə bu gün Ukraynada orta müştəri tərəfindən gündəlik tərəvəz istehlakı gündə 300-500 qramdır. Eyni zamanda AB-də bu göstərici 700-800 qr-dır. Yəni artan istehlak potensialı yüksəkdir və hara köçməli olduğumuz var "dedi Anastasiya Yaroşets.
O, həmçinin vurğulayıb ki, bu gün əksər pərakəndə satıcılar yeməklərin belə olmayacağı rahatlıq mağazalarının formatını inkişaf etdirir. Buna görə, bu gün əvvəllər hər şey əvvəlcədən paketlenmiş bir versiyada bu cür mağazaların rəflərinə gedir.
“Bu bazarı təhlil etdikdən sonra başa düşdük ki, bu yerdən istifadə etmək lazımdır. Bu, növbəti 5 il üçün marketinq strategiyamızın bir hissəsidir.
Bu strategiyanın bir hissəsi olaraq şirkət artıq Nizhyn konservləşdirilmiş tərəvəz markasını təqdim etdi. İstehlakçıların ehtiyaclarını təhlil etdikdən sonra bu markanın ikinci kurs kimi istifadə edilə biləcəyi və bu yuvanı bağlamaq qənaətinə gəldik.
İkinci Greenville markası turşudur. Kulinariya sənayesinin ehtiyacları üçün qabıqlı tərəvəzləri də topdan satırıq.
Beləliklə, HoReCa seqmentinin problemlərini həll edirik. Bu seqmentdə kiçik müəssisələrlə də əməkdaşlıq etməyi planlaşdırırıq, lakin bu günə qədər məhsulların loqistika baxımından onlara çatdırılması olduqca çətindir ”dedi Fozzy Group nümayəndəsi.
Mənbə: https://east-fruit.com