Avikonun Qərbi Flandriyadakı Poperinge şəhərindəki yeni zavodu həftəlik 3,5 milyon kiloqram dondurulmuş kartof qızartması və 220 min kiloqram kartof lopasının istehsalına cavabdehdir. portal Nieuweoogst.nl.
Aviko-nun press-relizində deyilir ki, onun təsisçiləri Flandriyanı bilə-bilə seçiblər, çünki onun mərkəzi yeri Avropanın şimal-qərbindəki “kartof kəməri”ndədir.
Poperingedəki fransız qızartması zavodu Avropanın ən müasir zavodlarından biridir.
Zavod istehsal gücünü, qida keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün enerji səmərəliliyi, davamlılıq və rəqəmsallaşmaya diqqət yetirir. Dondurma anbarı tam avtomatlaşdırılmış və robotlaşdırılmışdır. Bundan əlavə, zavod kogenerasiya qurğusu ilə təchiz olunub və soyuducu anbarın damında 2500 Aviko günəş paneli quraşdırılıb.
Aviko kartof emalının əlavə məhsullarına dəyər əlavə etmək üçün yeni yollar axtarmağa davam edir. Buna görə də, kartof dəriləri kimi istehsal tullantıları Poperingada heyvan yemi kimi istifadə olunur. Yuyulma suyunun tərkibində olan kartof nişastası da bərpa olunur və divar kağızı və kağız yapışdırıcılarının hazırlanmasında istifadə olunur.