Assosiasiyası «Soyuz nişastası» sənayenin 2021-ci il üzrə nəticələrini təqdim edib. Dərin taxıl emalı sənayesi yavaş, lakin sabit artımını davam etdirir. 2021-ci ildə maltodekstrin və lizin istehsalı əhəmiyyətli dərəcədə artıb - bu məhsul kateqoriyalarında idxalın əvəzlənməsi və ixracın artımı baş verir. Dövlət qurumları sənayenin inkişafı üçün müxtəlif mexanizmlər hazırlayıblar - dəstək tədbirləri artıq mövcuddur və şirkətlər tərəfindən istifadə olunur.
Dərin Taxıl Emalı Müəssisələri Assosiasiyası 2021-ci ildə sənayedə baş verəcək bir sıra əsas hadisələri vurğulayır. Çətin 2020-ci ildən sonra sənaye şirkətləri potensiallarını artırmağa, məhsulların istehsalını və ixracını artırmağa və bəzi kateqoriyalı idxalı əvəz etməyə çalışdılar. Ümumiyyətlə, 2021-ci il sənaye üçün müsbət dinamika ilə başa çatıb.
Sənayenin inkişafına töhfə verən dövlət səviyyəsində həyata keçirilən tədbirlər arasında dövlət proqramlarını, həm federal, həm də regional səviyyələrin normativ aktlarını özündə birləşdirən normativ hüquqi aktlar sistemini qeyd etmək lazımdır.
Beləliklə, dərin emal müəssisələri "Aqrar-sənaye kompleksi məhsullarının ixracı" federal proqramının həyata keçirilməsində fəal iştirak edirlər, bu proqram çərçivəsində aqrar-sənaye kompleksi məhsullarının, o cümlədən yüksək əlavə dəyərli məhsulların yeni kommersiya kütləsinin yaradılmasına diqqət yetirilir. sənayenin texnoloji cəhətdən yenidən təchiz edilməsi və dəstəkləyici tədbirlər vasitəsilə.
Sənayeyə dövlət dəstəyinin əsas və zəruri komponenti güzəştli kreditlərin alınması imkanlarıdır. Güzəştli kreditləşmə investisiya layihələrinin maliyyə səmərəliliyini artırır və sahibkarların ən çətin - ilkin mərhələdə risklərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır ki, bu da ölkədə investisiya fəallığının yaxşılaşmasına gətirib çıxarır və müvafiq olaraq büdcəyə maddi gəlirlər gətirir.
Bu mexanizm Rusiya Federasiyası Hökumətinin 26 aprel 2019-cu il tarixli 512 nömrəli Fərmanında, habelə Rusiya Federasiyası Hökumətinin 29 dekabr 2016-cı il tarixli 1528 nömrəli qərarında qanuni şəkildə təsbit edilmişdir. Güzəştli faiz dərəcəsi bankdan asılı olaraq 1-5%, qısamüddətli kreditlər üçün kredit müddəti 1 ilə qədər, investisiya üçün isə 2 ildən 15 ilə qədərdir. Kreditləşmənin mümkün məqsədləri əmək haqqının ödənilməsi, sonrakı emal üçün taxılın alınması, avadanlıqların alınması, tikinti, yenidənqurma və texniki yenidənqurma, habelə müəssisələrin modernləşdirilməsidir.
Mexanizmlərdə əhəmiyyətli fərq güzəştli kreditin alınması üçün məcburi şərtdir. Rusiya Federasiyası Hökumətinin 512 nömrəli Fərmanı çərçivəsində, rəqabət qabiliyyətinin artırılması ilə bağlı müqavilə bağlamaq zərurəti müəyyən edilmişdir, buna əsasən istehsalçı istehsalın inkişaf göstəricilərinin dəyərlərinə riayət etmək öhdəliyi daşıyır. Rusiya Federasiyası Hökumətinin 1528 saylı Fərmanı çərçivəsində - Rusiya Federasiyasının ərazisində istehsal olunan xammaldan emal məhsullarının istehsalı meyarına uyğunluq, həcmi ən azı 70% olmalıdır. analoqları Rusiya Federasiyasında istehsal olunmayan xaricdə istehsal olunan xammallar istisna olmaqla.
Kənd təsərrüfatı məhsullarının emalı obyektlərinin yaradılması və (və ya) modernləşdirilməsi üçün çəkilmiş birbaşa xərclərin bir hissəsinin (obyektin faktiki dəyərinin 20%-i) ödənilməsinin mümkünlüyü ayrıca mexanizmdir. Rusiya Federasiyası Hökumətinin 12.02.2020 fevral 137-ci il tarixli, XNUMX nömrəli qərarı.
Rusiya Federasiyası Hökumətinin 15 sentyabr 2017-ci il tarixli 1104 nömrəli Fərmanı çərçivəsində təqdim edilən dövlət dəstəyi mexanizmi şirkətlər - sənayenin ixracatçıları arasında ən böyük tələbata malikdir. Buna əsasən, kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalçıları və tədarükçüləri üçün logistika xərclərinin 25% -i üçün kompensasiya təmin edilir, məhsulların daşınması və daşınması isə Rusiya Federasiyasının ərazisində yerləşən göndərmə məntəqələrindən son təyinat məntəqələrinə hamı tərəfindən həyata keçirilir. Nəqliyyat vasitələri.
4973-1 nömrəli "Taxıl haqqında" Federal Qanunun yeni müddəaları qüvvəyə minmişdir, ona əsasən "Taxıl" Federal Dövlət İnformasiya Sistemi hazırlanmışdır. FSIS "Taxıl" izlənməsini təmin etmək üçün taxıl və taxıl emalı məhsullarının dövriyyəsi sahəsində məlumatların toplanması, emalı, saxlanması və təhlili proseslərini avtomatlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Göstərilən dövlət dəstəyi tədbirləri sayəsində son illər sənayedə qəbul edilən məhsulların həcmində əhəmiyyətli artım müşahidə olunub (Cədvəl 1), bununla əlaqədar olaraq bir sıra yüksək əlavə dəyərli məhsulların idxalından asılılığın sistematik şəkildə azalması müşahidə olunur. məhsulları (Cədvəl 2), istehsal olunan məhsulların çeşidinin genişlənməsi, həmçinin yeni beynəlxalq bazarlara çıxış imkanları (Cədvəl 3).
Sənayenin dinamikası ildən-ilə yavaş, lakin sabit artım nümayiş etdirir. Rosstat və Assosiasiyanın hesablamalarına görə, 2021-ci ildə ən böyük artım (təxminən 2 dəfə) maltodekstrin istehsalında müşahidə olunur ki, bu da idxal olunan analoqun sistematik şəkildə dəyişdirilməsi və istehlakçıların yerli məhsula keçidi ilə bağlıdır - bu il. bu nişasta məhsulunun istehsalı 39932 XNUMX ton təşkil etmişdir.
Rusiyada iki müəssisə - 30 nömrəli Premiks Zavodu QSC və AminoSib ASC tərəfindən istehsal olunan lizin istehsalı il ərzində 1% artdı. 2021-ci ildə yerli L-lizin sulfat istehsalı 117000 min ton təşkil edib.
Üç müəssisənin – “Cargill” MMC, “Aston Starch Products” MMC və “Biotech-Rosva” ASC-nin tam gücü ilə işləməsi nəzərə alınmaqla, bu il qlükoza-fruktoza siroplarının istehsalı təxminən üçdə bir – 258975 min 1,2 ton artıb. Digər nişasta məhsulları 9,5%-dən 1%-ə qədər artım göstərmişdir (Cədvəl XNUMX).
Cədvəl 1 - Nişasta və nişasta məhsullarının istehsalı, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021-2020 dinamikası, % | |
Nişastalar, dəyişdirilmişlərdən başqa | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Dekstrinlər | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Dəyişdirilmiş nişastalar | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Qlükoza-fruktoza siropları | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltodekstrin | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Bəkməz nişastası | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lizin | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Federal Gömrük Xidmətinin məlumatına görə, bu il nişasta məhsullarının idxalı 2020-ci illə müqayisədə yerli nişastalar (idxal 40225 ton təşkil edib ki, bu da 63,7% çoxdur), dekstrinlər (idxal - 1489 ton, yəni 67,5 ton) kateqoriyasında ən çox artıma səbəb olub. 6% çox ) və nişasta siropu (idxal - 066 ton, bu da 44,1% çoxdur).
Buğda və kartof nişastasının idxalı 10500-ci ildəki 2021 min tona qarşı 4800-ci ildə 2020 min ton buğda nişastası təşkil edərək, demək olar ki, iki dəfə artıb. 2021-ci ildə kartof nişastasının idxalı 22500 min ton, 2020-ci ildə isə 12900 min ton təşkil edib. Bu, gələcək istifadə üçün inqrediyentləri saxlayan istehlakçıların artan tələbi ilə izah edilə bilər. Kartof nişastası istehsalının azalması kartof məhsulunun zəif olması, eləcə də Şimali Qazaxıstanda “BioOperations” MMC tərəfindən buğda nişastasının ixracının artması ilə əlaqədar olub. 2021-ci ildə qarğıdalı nişastasının idxalı 4349 ton, manok nişastası 1476 ton təşkil etmişdir (Cədvəl 2).
Maltodekstrin və lizin kateqoriyalarında, Rusiya müəssisələrinin işi sayəsində tədricən idxal əvəzi var. 2021-ci ildə Rusiyaya idxal olunan maltodekstrin 5740 ton təşkil edir ki, bu da 42,8-ci illə müqayisədə 2020% azdır. Lizin - 43130 min 19,2 ton, bu da ötən illə müqayisədə XNUMX% azdır.
Cədvəl 2 - Nişasta və nişasta məhsullarının idxalı, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021-2020 dinamikası, % | |
Nişastalar, dəyişdirilmişlərdən başqa | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Dəyişdirilmiş nişastalar | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Qlükoza-fruktoza siropları | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | 7,8- |
Dekstrinlər | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltodekstrin | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 42,8- |
Bəkməz nişastası | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lizin | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 19,2- |
2021-ci ildə yüksək əlavə dəyərli məhsulların ixracı ötən illə müqayisədə maltodekstrin, yerli və dəyişdirilmiş nişasta ixracında artıb, şərbət, dekstrin və lizin ixracında isə azalıb. 2021-ci ildə buğda nişastasının ixracı 2932 ton, qarğıdalı nişastasının 43335 ton, kartof nişastasının ixracı 2416 ton təşkil etmişdir.
Ən böyük ixrac artımı 996% maltodekstrin ixracında müşahidə olunur - 13536-ci ildə 2021 min. Digər kateqoriyalar üçün bu il 2020-ci illə müqayisədə əhəmiyyətli azalma var. Qlükoza-fruktoza siropları 84,3% az - 428 ton ixrac edilib. Dekstrinlər 64% azdır - 166 ton. Nişasta siropu 29,4% azdır - 23822 ton (cədvəl 3).
Cədvəl 3 - Nişasta və nişasta məhsullarının ixracı, ton
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021-2020 dinamikası, % | |
Nişastalar, dəyişdirilmişlərdən başqa | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Dəyişdirilmiş nişastalar | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Qlükoza-fruktoza siropları | 886 | 852 | 2 728 | 428 | 84,3- |
Dekstrinlər | 217 | 461 | 461 | 166 | 64,0- |
Maltodekstrin | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Bəkməz nişastası | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | 29,4- |
Lizin | 736 | 616 | 16,3- |
“2021-ci ildə sənayemiz çətin 2020-ci ildən sonra bir çox məhsulda artım göstərdi. Hazırkı dəstək tədbirləri sənayenin inkişafında nəzərəçarpacaq nəticə verib, lakin sənayenin genişmiqyaslı artımı yalnız sənayenin inkişafı üçün ayrıca proqram, eləcə də mərkəzləşdirilmiş taxıl ticarəti mexanizmi olduqda mümkündür. , xüsusən də buğda və qarğıdalı üçün çatdırıla bilən fyuçers müqaviləsinin işə salınması "deyə Soyuzkrakhmal Assosiasiyasının prezidenti Radin Oleq şərh edir.
Soyuzkrakhmal Dərnəyi haqqında: Dərin Taxıl Emalı Müəssisələri Assosiasiyası dərin taxıl emalı üzrə daxili bazarın möhkəmlənməsinə və inkişafına kömək edən peşəkar qeyri-kommersiya təşkilatıdır. "Soyuzkrakhmal" Assosiasiyası 1998-ci ildə yaradılıb və hazırda yerli nişastanın təxminən 80%-ni, yerli nişastanın, maltodekstrin və qlükoza-fruktoza siroplarının yerli istehsalının 75%-dən çoxunu, dəyişdirilmiş nişastanın 90%-ni və 100% qlükoza siropları və L-lizin sulfat. 20 may 2022-ci il tarixində “VI Beynəlxalq KonfransProStarch 2022: dərin taxıl emalı üçün bazar tendensiyaları.