Bu mövsüm kartofun topdansatış qiymətləri kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları üçün az təşviq edir, məhsullarını satmaq üçün yeni, daha sərfəli yollar axtarmağa məcbur edir. Müəyyən kateqoriyalı təsərrüfatlar üçün problemin mümkün həll yollarından biri onlayn mağazalarla əməkdaşlıq ola bilər. Son illərdə bu cür saytlar Rusiyanın demək olar ki, bütün böyük şəhərlərində açılmışdır.
Nielsen-ə (istehlakçıların və bazarların ən əhatəli araşdırılması üçün məlumat və analitik təmin edən qlobal bir ölçmə şirkəti) görə, qida məhsulları satın alarkən, ruslar regional məhsulların lehinə seçim etməyə çalışırlar: məsələn, respondentlərin 81% -i yerli istehsal ətini, 80% -i südü seçirlər. , tərəvəzlər - 75%, meyvələr - 67%. Bu qərar ilk növbədə qısa bir raf ömrü olan təbii bir məhsul əldə etmək istəyi ilə əlaqədardır.
İnternet STATİSTİKASI
Rusiya elektron ticarət bazarının çox sayda tədqiqatçısı yekdildir: bunun böyümə üçün böyük potensialı var. Robokassa (İnternetdə ödənişlərin qəbulunu təşkil edən bir xidmət) görə, Rusiya İnternetinin aylıq istifadəçi auditoriyası ayda ən azı 90 milyon adamdır, bunun 65% -i onlayn mağazalarda alış-veriş edir. Data Insight (e-ticarət bazarında ixtisaslaşmış bir araşdırma agentliyi) görə, Rusiyada bir onlayn mağaza funksiyası olan ən az 300 min sayt var.
Eyni zamanda, mütəxəssislər məhsulların onlayn ticarətini investisiya üçün ən perspektivli sahə adlandırırlar, çünki bu seqment yalnız ölkəmizdə inkişaf etməyə başlayır. Təsadüfi deyil ki, bir çox beynəlxalq və federal pərakəndə şəbəkələr öz İnternet layihələrini fəal şəkildə həyata keçirirlər.
Ancaq qida nəhəngləri ilə paralel olaraq, bazarda kənd təsərrüfatı məhsullarının satışı üçün bir çox böyük və kiçik platformalar mövcuddur. Bu yönümlü onlayn mağazalar ən uyğun müasir tendensiyalara uyğundur: müştərilərə vaxt və səy sərf etmədən sağlam qida əldə etməyə kömək edirlər.
NECƏ işləyir?
Vikipedi tərəfindən müəyyən edilmiş bir onlayn mağaza, İnternet üzərindən mal satan bir saytdır. Bu, istifadəçilərə onlayn olaraq bir məhsul seçməyə, sifariş verməyə, çatdırılmağı təşkil etməyə və alışlarına görə ödəməyə imkan verir.
Təsərrüfat məhsullarının onlayn mağazası müştərilərinə ən çox süd məhsulları, ət və yarımfabrikat məhsulları, yumurta, pendirlər, ev tortları, bitki çayları, bal da daxil olmaqla müxtəlif məhsulların geniş çeşidlərini təqdim edir ... Tərəvəz və kartof bu dadlı çeşiddə ümumiyyətlə birinci deyil. mövqe. Bununla birlikdə, alıcılar arasında tələbat var: bir parça kənd donuzunu satın alarkən, az adam sifarişə bir neçə kiloqram qırıntılı kənd kartofu əlavə etməkdən imtina edir, xüsusən də alış miqdarı bir qədər dəyişəcək və kuryer mənzilin ağzına qədər ağır bir yük çatdıracaqdır.
Bir məhsulun hər bir adı (və ya ad qrupu) ayrı bir istehsalçı tərəfindən təmsil olunur. İnternet saytı ilə müqaviləyə görə, vəzifələrinin mövcudluğunu vaxtında - bir-iki gün ərzində - nəqliyyat qaydalarına uyğun olaraq izləməli, sifariş olduqda onları qəbul məntəqəsinə (və ya birbaşa müştəriyə) çatdırmalıdır.
Bununla yanaşı, saytda fərqli tədarükçülərdən bir anda kartof, çuğundur, yerkökü və s. Üçün bir neçə təklif ola bilər - potensial müştərinin seçim imkanı olsun.
Onlayn platformanın vəzifəsi alıcıları cəlb etmək və saxlamaqdır. Buna görə, bu işin təşkilatçılarının xərcləri yalnız saytın yaradılması və saxlanılması xərclərindən və kuryer çatdırılmasının təşkili xərclərindən (əgər varsa) ibarət deyil. Mağazanın tanıtımı və təşviqi üzərində iş böyük əhəmiyyətə malikdir.
Kimin faydası var?
İstənilən səviyyəli bir təsərrüfat məhsullarını İnternet saytlarından istifadə edərək sata bilər, rəsmi məhdudiyyətlər yoxdur, amma əslində bu format məhdud miqdarda mal yetişdirən və pərakəndə satış şəbəkələrinə kütləvi tədarükləri təşkil edə bilməyən kiçik müəssisələr üçün əlverişlidir. İnternet məkanına gedərək, təsərrüfat əlbəttə ki, müəyyən şərtlər altında, əvvəlcə daha yüksək xərclə bir məhsulu (kənd təsərrüfatı məhsullarının məhsulları ilə müqayisədə) əlverişli bir qiymətə satma imkanı əldə edir. Bunların arasında - kiçik sifarişlərlə işləmək istəyi və düşünülmüş bir çatdırılma sxemi.
Fermanın “Korova Mu” (Kazan) baqqal dükanının koordinatoru Marat Sungatullin, “Hər hansı bir müəssisə üçün bir sahə hazırlamağa hazırıq,” amma əslində kiçik ailə təsərrüfatları ilə işləyirik. Çox vaxt tərəfdaşlarımız şəhərin yaxınlığında yerləşən və orada artıq öz satış nöqtələrinə sahib olan təsərrüfatlardır, yəni inkişaf etmiş bir logistika sisteminə sahibdirlər.
Platformamız satışlarının artmasına kömək edir ”. İnternet saytları eko və bio məhsullarının satışı üçün ideal bir yerdir. “Təsərrüfatımızın beş yaşı var və praktik olaraq ilk ildən etibarən onlayn mağazalarla əməkdaşlıq edirik. Bu bizim üçün ən optimal seçimdir. - "Vasilki" eko-təsərrüfatının meneceri Yekaterina Şaqova (Moskva bölgəsi) izah edir. - Həqiqət budur ki, kartof və tərəvəzləri anbara yükləmədən əvvəl heç bir şəkildə emal etmirik, yaşayış yerimiz, təmiz olduğu bir məhsulumuz var, anbardan kənarda ömrü çox uzun deyil. Və burada məqsədli bir sifariş alırıq, onu sürətlə emal edirik və məhsul iki-üç gün ərzində birbaşa alıcının əlinə keçir. "
ÇOX ÇATDIRMA SİFARİŞİNDƏ VƏ MƏHSULLARIN KİMİ
İnternet mağazanın fəaliyyətindəki əsas problemlərdən biri: müştərinin məhsulun keyfiyyətinə etinasızlığı, müştərinin fotoşəkildən qiymətləndirməyə məcbur etdiyi xüsusiyyətləri. Əslində, bütün onlayn saytlar fermerin alıcıya nə göndərdiyini təsdiqləmir. Lakin bu heç də o demək deyil ki, müştəri qüsurlu bir məhsul əldə etmək riski, nüfuz riskləri çox yüksəkdir. Şəbəkədəki bir mənfi rəy, satışları bütün mağazaya endirə bilər. Buna görə, bir qayda olaraq, müştərini müzakirə etmədən cəlb etməyən hər hansı bir məhsul geri alınır. Keyfiyyətsiz məhsullar təklif edən tədarükçülərlə (həmçinin sifariş haqqında unutmaq və ya çatdırılma üçün gecikməklə) mağazalar təəssüf hissi keçirir.
Ancaq bu şərtlə mağazanın həqiqətən fermerlərlə işləməsi şərtdir. Virtual sayt sahiblərinin istehlakçıları qəsdən aldatması qeyri-adi deyil. Bölgədəki tanınmış fermer təsərrüfatlarından məhsulların sınaq partiyalarını satın alırlar, veb saytlarında fermerlərin şəxsi səhifələrini - sortların təsvirləri və tarlaların fotoşəkilləri, kartofun keyfiyyətini təsdiqləyən uyğunluq sertifikatları yerləşdirirlər və ... burada işbirliyi sona çatır. Bundan əlavə, mağaza səssizcə mallarını satır, ancaq təsərrüfat məhsulları adı altında satır. Novgorod bölgəsindən bir təsərrüfat rəhbəri İvan Pireyev qeyd edir ki, bu gün onun fotoşəkili və müəssisəsi tərəfindən istehsal olunan kartof çeşidləri barədə məlumatlar beş və ya altı Sankt-Peterburq onlayn mağazasının səhifələrində yerləşdirilib, bəzilərində yeganə kartof tədarükçüsü adlandırılıb, mal satışı davam edir. çox fəaldır, lakin mağazaların heç bir nümayəndəsi məhsul üçün Novgorod fermerinə müraciət etmir.
QİYMƏT
İnternet mağazalarında kartof qiymətlərinin çeşidi böyükdür. Bir kiloqram kök yumrusu üçün fərqli saytlar 25 ilə 300 rubl arasında pul tələb edir. Ən bahalı məhsul metropoliten müştərilərinə təklif olunur və əksər hallarda "ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar" brendi altında təqdim olunur.
Məhsulun qiyməti nədən ibarətdir və onun hansı faizi fermerdə qalır? Hər mağazanın öz əməkdaşlıq şərtləri var. Ən böyük marjlar məhsulların bir hissəsini tamamilə satın alan və müstəqil olaraq onların saxlanması və hədəf tədarükü ilə məşğul olanlar üçündür. Əlbəttə ki, bütün xərclər son xərclərə daxil edilir. Lakin digər saytlar onların xidmətlərini yüksək qiymətləndirirlər: məhsulun qiymətinə (fermerin özü elan etdiyi), şəhərsiz mağazalarda 70-100% əlavə olunur. İnternet platforması satışların artırılmasında maraqlı olsa da, sorğular xeyli aşağı ola bilər.
Məsələn, məşhur Moskvanın "Eat Derevenskoe" mağazası xidmətlərinə görə 25-35% komissiya alır və fermanın baqqal mağazası "Korova Mu" ümumiyyətlə pulsuz işləyir. Marat Sungatullin, "Sayt yaxşı bir dövriyyə qazanana qədər faizimizi fermerlərin qiymətlərinə əlavə etməyəcəyik," çox güman ki, 2019-cu ilin sonuna qədər bu qaydalara uyğun işləyəcəyik.
ÖZÜNÜN Mağazası
Saytlardakı qiymətlərə qısa bir baxış istehsalçını tez-tez düşündürür: vasitəçiyə ehtiyac varmı? Çeşidində bir neçə növ keyfiyyətli məhsul, öz anbarı və sifariş vermək üçün nəqliyyat vasitələri olan bir təsərrüfat, öz onlayn mağazasını açmaq gücündədir.
Şəbəkədə bu cür saytların nümunələri var, lakin buna baxmayaraq, onlayn ticarət ayrı və o qədər də sadə olmayan bir iş növüdür. Hər il bazarda görünən onlarla mağazadan yalnız bir neçəsi həqiqətən uğurlu olur: maraqlı məhsulları ilə müştəriləri cəlb etməyi bacaran, yüksək keyfiyyət və xidmət göstərən və eyni zamanda qazancda qalanlar. Bu mütəxəssislər üçün bir çətinlikdir.
Euromonitor İnternational ekspertləri, yaxın illərdə dünyada onlayn qida satışının üç dəfə artacağını proqnozlaşdırırlar. Beləliklə, 2022-ci ilə qədər ərzaq məhsullarının ümumi həcminin 3% -i İnternet vasitəsilə satılacaqdır. İndi dünyada İnternet vasitəsilə bu cür məhsulların yalnız 1% -i satılır.