Rospotrebnadzor ticarət obyektlərinin və qida məhsulları satan bazarların iş şəraiti üçün yeni sanitariya və epidemioloji tələbləri təsdiqlədi. Yeni qaydalar 1 yanvar 2021 - 1 yanvar 2027 arasında qüvvədə olacaq.
Haqqında nəşr olunan qərardan belə çıxır Hüquqi məlumatların rəsmi İnternet portalı, mağazalarda vaxtı keçmiş məhsulların satışı qadağan ediləcək (bu məhsullar satış sahəsindən çıxarılmalı və satış üçün nəzərdə tutulmuş məhsullardan ayrı yerləşdirilməlidir). Müşayiətedici sənədlər olmadan qida məhsullarının satışı da qadağan ediləcək; orqanoleptik göstəricilərə və texniki qaydalara cavab verməyən məhsulların satışı. Qadağa sızan, deformasiyaya uğramış konservləri və bombalama və mikrobioloji pozğunluq əlamətləri olan bankaları, yaşıl kartof kök yumruları, yenidən defrost edilmiş və dondurulmuş məhsullar, qovun və tərəvəzləri hissələrlə və kəsiklərlə əhatə edir.
Ticarət müəssisələrində məhsul istehsalçıları tərəfindən müəyyən edilmiş tərəvəz və kök bitkilərinin saxlanılması üçün şərait təmin edilməlidir. Anbarlarda kartof və kök bitkilərinin saxlanması süni və təbii işıq olmadan və ya yüngül ambalajlarda aparılacaqdır.