Tullantılar həm fermerlər, həm də istehlakçılar üçün böyük problemdir. USDA-nın məlumatına görə, amerikalı alıcılar ərzaq mağazalarından gətirdiklərinin çoxunu - ildə təxminən 133 milyard funt-sterlinq ərzaq - 161 milyard dollar dəyərində tullanır. Bu, tez-tez qidaların yeyilməzdən əvvəl xarab olması səbəbindən baş verir.
Fermerlər müntəzəm olaraq məhsullarının bir hissəsini zərərvericilərə və patogenlərə itirirlər - orta hesabla itkilər yetişdirilən məhsuldan asılı olaraq məhsulun səkkizdən təxminən 30 faizinə qədər dəyişir (2019-cu il araşdırmasına görə).
Tarlalarınızı pestisidlərlə müalicə etsəniz, zərərvericilər və xəstəliklərlə bağlı problemlərdən qurtula bilərsiniz. Amma bu gün istehlakçılar məhsulun saflığı və təhlükəsizliyi ilə bağlı xüsusilə narahatdırlar və kimyəvi maddələrin istifadəsi ciddi qaydalara tabedir. Bu şəraitdə fermerlər getdikcə daha çox ABŞ Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyinə (EPA) görə daha az zəhərli olan qondarma biopestisidlərə üstünlük verirlər.
Genetik Savadlılıq Layihəsinin Elmi Faktlar və Yanlış Anlayışlar proqramının bu epizodunda molekulyar bioloq və biotexnoloji startap Boost Biomes-un həmtəsisçisi Ceymi Baker GLP redaktoru Cameron English ilə birlikdə zərərvericilərə qarşı mübarizəyə və davamlı əkinçiliyin təşviqinə öz şirkətinin yeni yanaşmasını müzakirə edir.
Podkasti dinləmək üçün layihənin veb saytına daxil olun