FiBL Üzvi Kənd Təsərrüfatı Tədqiqat İnstitutu və Kənd Təsərrüfatı Bazarı Məlumat Cəmiyyəti (AMI) görə, 2018-ci ildə Avropadakı üzvi bazar təxminən 8% böyüdü.
Aşağıda Alfons Deter (www.topagrar.com) hesabatından məlumatlar var.
2018-ci ildə Avropada 15,6 milyon ha üzvi şəkildə becərildi (Avropa Birliyi: 13,8 milyon ha). 2,2 milyon hektar ərazisi olan İspaniya yenə də Avropanın ən böyük üzvi ərazisi olan ölkə, Fransa (2,0 milyon hektar) və İtaliya (2,0 milyon hektar) ardınca ölkədir.
Üzvi sahə Avropada 1,25 milyon hektar və Avropa Birliyində 1 milyon hektar artdı ki, bu da müvafiq olaraq 8,7% və 7,6% -dir.
2018-ci ildə Fransada 290 mindən çox, İspaniyada 000 hektardan çox üzvi zona əlavə edildi.
Üzvi torpaqlar Avropadakı bütün kənd təsərrüfatı ərazilərinin 3,1% -ni, Avropa Birliyində isə 7,7% -ni təşkil edir.
Avropada (və dünya miqyasında) ən yüksək üzvi əkinçilik ərazisi payı Lixtenşteynə sahibdir (% 38,5), ardından ən yüksək üzvi torpaq payına sahib Avropa Birliyindəki ölkə - Avstriya (% 24,7).
Avropanın 10 ölkəsi kənd təsərrüfat sahələrinin ən azı XNUMX% -nin üzvi olduğunu göstərdi.
420-ə yaxın üzvi istehsalçı
2018-ci ildə Avropada təxminən 420 üzvi məhsul istehsalçısı var idi, Avropa Birliyində isə 000 mindən çox.
Türkiyə ən çox şirkətə sahib ölkədir (demək olar ki, 80).
Avropada üzvi istehsalçıların sayı 5,4-ci ildə 2018% artdı (AB-də 7,2%).
Avropada təxminən 76 üzvi prosessor və Avropa Birliyində təxminən 000 prosessor var.
Avropada 5800, Avropa Birliyində isə təxminən 5000 idxalçı var idi.
İtaliya (20 mindən çox) ən çox ixracatçı ölkəsi oldu, Almaniyada ən çox idxal edən şirkət (000-dən çox) oldu.
Avropada pərakəndə satış 40,7 milyard avroya çatdı (AB-də 37,4 milyard avro).
AB, üzvi məhsullar üçün ABŞ-dan sonra (40,6 milyard avro) ikinci ən böyük bazardır.
Ən böyük üzvi bazara sahib olan Avropa ölkəsi Almaniyadır (10,9 milyard Avro).
Davamlı pərakəndə artım
Avropa bazarı 7,8-ci ildə 2018% böyüdü.
Əsas bazarlar arasında ən böyük artım Fransada (15,4%) qeydə alınıb. 2009-2018-ci on il ərzində Avropa və Avropa Birliyində pərakəndə satış iki dəfədən çox artmışdır.
Avropada istehlakçılar 50-ci ildə üzvi qida məhsulları almaq üçün adambaşına 2018 avro xərclədilər (Avropa Birliyi: 76 avro).
Üzvi qida məhsullarına adambaşına istehlak xərcləri 2009 ilə 2018 arasında iki dəfə artmışdır. 2018-ci ildə, Danimarka və İsveçrə üzvi qidaya ən çox pul xərclədilər (adambaşına 312 avro).
Avropa ölkələrində üzvi satışlar ümumi bazarın əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edir, Danimarka isə dünyada ən yüksək üzvi istehlak payına% 11,5 ilə sahibdir.
Fərdi məhsullar və məhsul qrupları daha yüksək nisbətlərə malikdir. Məsələn, üzvi yumurta bir neçə ölkədə satılan bütün yumurtaların 30% -ni təşkil edir.