GRIMME Çində istehsalına başladı
200-dən çox yüksək səviyyəli qonağın və GRIMME-Çin şirkətinin işçilərinin iştirakı ilə 25 mayda Franz, Christina və Christoph Grimme 12500 m sahəsi olan yeni müasir bir fabrik açdılar.2 Pekindən 130 km cənub-şərqdə, Tianjində. Layihəyə qoyulan investisiya 13 milyon avro təşkil etdi ki, bu da şirkətin 150 illik tarixində xarici bir layihəyə qoyulmuş ən böyük sərmayələrdən biridir.
Layihə meneceri Kristof Qrimme vurğuladı: "Zavod müasir istehsal üçün nəzərdə tutulmuşdur və biz Damme'nin əsas zavodunda olduğu kimi istehsal olunan avadanlıqları da eyni keyfiyyətdə təmin edə bilərik." Əvvəlcə əsas diqqət kartof əkilməsi, baxılması, toplanması və saxlanması üçün Çin bazarı üçün nəzərdə tutulmuş avadanlıq istehsalına yönəldiləcəkdir.
GRIMME 20 ildən artıqdır ki, Çində aktivdir. Bu ölkə dünyanın ən böyük kartof istehsalçısıdır, bu məhsulun becərilməsi üçün 5 milyon hektardan çox yer ayrılıb. Çin hökuməti kartofu dörd əsas qidadan biri elan etdi və istehsalını əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirmək niyyətindədir.
Çirkli kartof ağdan ayrılır?
Bu il idxal olunan gənc kartof tədarükünün başlaması ilə, ən böyük pərakəndə satış şəbəkələri Rusiya toplu "çirkli" məhsulu almağı dayandırdı. Rus istehsalçılarının bu mövzuda itkiləri təxminən 6 milyard rubl təşkil edə bilər.
Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinə müraciət yazan milli meyvə-tərəvəz birliyi, mayın ortalarında bazardakı mövcud vəziyyəti açıqladı.
Nazir müavini Yevgeni Nepoklonova ünvanlanan məktubda Rusiya kartofunun Pyaterochka, Perekrestok, Karusel şəbəkələrində (hamısı X5 Pərakəndə Qrupuna daxildir), Lenta və Billa mağazalarında olmadığı bildirilib. Hal hazırda göstərilən şəbəkələr Azərbaycan, Misir və İsrail məhsullarını təqdim edir. Birlikdən verilən məlumata görə, yaz və yay aylarında pərakəndə satış məhsulları yerli məhsulların keyfiyyətinin aşağı olması səbəbiylə idxal ticarətində üstünlük verirlər.
Rusiya kartofunun baharın sonuna qədər korlanması problemi, əvvəlki illərdə müasir anbar yerlərinin çatışmazlığı səbəbindən mövcud idi, meyvə-tərəvəz ittifaqının icraçı direktoru Mixail Glushkov etiraf edir. Ancaq indi, onun fikrincə, çox şey dəyişdi: "2015-ci ildən bu yana 500 min tondan çox müasir anbarlar inşa edildi, lakin pərakəndə satıcılar idxala keçərək, adətdən çıxaraq Rusiya məhsullarını almaq istəmirlər."
Milli Meyvə-Tərəvəz Birliyində iştirak edənlərin nöqteyi-nəzərindən şəbəkələrin hərəkətləri Rusiya kartof bazarına ziyan vurur. Qurumdan verilən məlumata görə, 2017-ci ildə 30 apreldən iyulun sonunadək Rusiyaya 365 min ton məhsul idxal edildi. 16,55 rubl orta topdansatış qiymətə əsaslanır. 1 kq başına, Rusiya istehsalçılarının şəbəkə məhdudiyyətlərindən mümkün zərərləri 6 milyard rubl qiymətləndirilə bilər. Məhdudiyyətlər çirkli kartof istehsalçılarına xüsusilə təsir göstərə bilər.
KVEDOMOSTI.RU-nun materialları əsasında
Lipetskdə fransız kartofu istehsal edən ən böyük zavod açıldı
Lipetsk bölgəsində aprelin sonunda ABŞ-Holland Lamb Weston / Meijer ilə birlikdə Belaya Dacha şirkətlər qrupu tərəfindən genişmiqyaslı Fransız kartof kartof zavodunun möhtəşəm açılışı oldu. Layihəyə qoyulan investisiyaların həcmi 8,7 milyard rubl (təxminən 115 milyon avro) təşkil edib.
Zavodun yüksək keyfiyyətli kartofa olan ehtiyacını ödəmək üçün Belaya Dacha Group, Tambov bölgəsində 2 min hektar əkin sahəsi və bir kartof anbarı olan bir fermer məktəbi və öz istehsal bazası yaratdı. Şəxsi təsərrüfat bitki üçün lazım olan xammalın təxminən 30% -ni təmin edəcəkdir. Qalan xammal yerli fermerlərdən uzunmüddətli müqavilələr əsasında alınacaqdır. Son beş ildə Belaya Dacha aqronomları, məhsuldarlığını 16 kq / a qədər artıran yüksək keyfiyyətli çeşidli kartof yetişdirmək üçün ölkənin 500 bölgəsində kənd təsərrüfatı istehsalçılarına ən qabaqcıl texnologiyalar öyrətmişdir.
Fakt24 onlayn nəşrinə görə, yaxın vaxtlarda Polşadan fransız kartofu idxalından tamamilə imtina etməyi planlaşdıran McDonald's restoran şəbəkəsinin Rus bölməsi olacaq. Zavodun gücünün, emal edilmiş və dondurulmuş kartofun zəncirdəki 651 restorana çatdırılmasına imkan verəcəyi gözlənilir.
Zavod, eyni zamanda, digər iaşə şirkətləri və ölkə ərazisindəki pərakəndə satış şəbəkələri ilə müqavilələrə ümid bəsləyir və məhsullarını ixrac etməyi düşünür. “Zavodun inkişaf potensialı və təkcə Rusiya və MDB ölkələri arasında deyil, həm də böyük ixrac potensialı təmin etmək qabiliyyəti var” dedi Belaya Dacha İdarə Heyətinin üzvü Vladimir Tsyganov açılış mərasimində.
Lipetsk vilayətinin administrasiyasının rəhbəri Oleq Korolevin qeyd etdiyi kimi, şirkət ölkəni xarici məhsulu bazardan çıxartmaqla fransız kartofu ilə tam təmin edə biləcək. FCS-in məlumatına görə, 2017-ci ildə Rusiya, əsasən Hollandiya, Polşa, Belçika və Fransadan 117 min ton dondurulmuş kartof idxal edib.
Bu fikri Rusiyanın Milli Meyvə və Tərəvəz Birliyi bildirir. May ayının ortalarında birliyin rəhbəri Sergey Korolev, Rusiya Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin AİŞ-in İqtisadiyyat, İnvestisiya və Bazar Tənzimlənməsi Departamentinə, ABŞ-a və Rusiyaya qarşı sanksiyaları dəstəkləyən digər ölkələrdən dondurulmuş fransız kartofunun idxalının qadağan edilməsi təklifi ilə müraciət etdi. Sənəddə göstərilib ki, 2017-ci ildə dondurulmuş fransız kartofunun idxalındakı payı 94% təşkil edirdi, lakin hazırda Rusiya kifayət qədər məhsul istehsal etmək gücünə malikdir.
Kartof südü
İsveçli alimlər adi südün başqa bir alternativini - kartof içkisini tapdılar.
Bitki əsaslı məhsullar bütün dünyada məşhurdur.
Lund Universitetinin (İsveç) tədqiqatçısı Eva Thornberg kartof südünün inkişafı ilə yaxından maraqlanır.
Kartof südünün yağlı balıqlarda olan lazımlı omega-3 poli doymamış yağ turşuları ilə zənginləşdirilməsinin vacib olduğunu qeyd etdi.
Omega-3 turşuları zərərli yağ turşularının bədəninə mənfi təsirini aradan qaldırmağa və oksidləşmə məhsullarını zərərsizləşdirməyə qadirdir.
Thornberg, bir kartofdakı protein və nişastanın müəyyən bir şəkildə qızdırıldığı və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan kolza yağı ilə qarışdırıldığı təqdirdə kremlilik əldə edilə biləcəyini tapdı.
Kartof südündə 6% kanola yağı olacaq. Bu o deməkdir ki, 250 ml alternativ süd gündəlik omeqa-3 qəbulunun yarısını əhatə edəcəkdir. Bundan əlavə, yeni süd məhsulu allergensizdir.