Zəngin məhsul yetişdirmək, hər metr torpaqdan bir gəlir əldə etmək hər bir təsərrüfatın standart tapşırıqlarıdır. Kənd təsərrüfatı istehsalçıları bunları ildən-ilə həll edirlər və qeyd etmək lazımdır ki, bunu olduqca uğurla edirlər: məhsul göstəriciləri durmadan artır.
Alexey Egorov, Bitki Qoruma Məhsulları Başçısı, Agrotrade
Xatırladaq ki, 90-cı illərin sonlarında 10 t / ha kartof almaq pis nəticə deyildi, 15 t / ha yaxşı nəticə, 20 t / ha isə sadəcə əla bir nailiyyət idi.İndi uğurlu yüksək məhsuldar iqtisadiyyatdan bəhs etdiyimiz zaman buranı nəzərdə tuturuq təxminən 50-70 t / ha yığın. Əslində son 10 ildə sənaye sektorunda məhsul 4,5-7 dəfə artmışdır (təsərrüfatdan asılı olaraq).
Bu rəqəmlərin arxasında nə dayanır? Torpağa genişlənmiş yük.
Yükdən danışarkən, qidanın torpaqdan artan çıxarılması və quruluşunun xarab olması və yerin həddindən artıq konsolidasiyası və zərərvericilərin, alaq otlarının sayının artması və fitopatoloji vəziyyətinin pisləşməsi deməkdir.
Eyni zamanda, müxtəlif səbəblərdən bir çox kartof istehsalçısı əkin dövriyyəsi qaydalarına riayət etməkdən imtina etdilər. Təsərrüfatlar, ən yaxşı halda, kartoflar bir-iki ildən sonra tarlalara qayıtdıqda meyvə dəyişikliyi şərtlərini yerinə yetirirlər, lakin kartofun eyni sahədə bir neçə il becərilməsi nadir hallarda olmur ki, bu da keyfiyyətə və məhsula son dərəcə mənfi təsir göstərir.
Bu fonda kartof yetişdirərkən mineral gübrələrin və bitki mühafizə vasitələrinin istifadəsi dəfələrlə artmışdır. Bu gün kartof əkərkən kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçısı kimyəvi və bioloji vasitələrin ən az üç, hətta beş-yeddi komponent qarışığından istifadə edir. Müasir bitki qoruma vasitələri və mineral gübrələrin az tərkiblərinə və müqayisəli ekoloji cəhətdən təmizliyinə baxmayaraq, istifadə olunan maddələr torpaq biotası üzərində nəzərəçarpacaq dərəcədə müsbət təsir göstərmir.
Təbii mühitdə hər bir patogenin təbii düşmənləri olur. Kimyəvi və ya bioloji qoruma vasitələri və mineral gübrələr tətbiq edərək tarazlığı pozuruq, faydalı mikrofloranı qida mühitindən məhrum edirik, lazımi mikroorqanizmlərin inkişafını və çoxalmasını ləngidirik. Nəticədə göbələk xəstəlikləri bakteriozlarla, mantarların daha davamlı və davamlı irqləri ilə, dərmanlara qarşı davamlı zərərvericilərlə əvəzlənir. Onlardan fərqli olaraq, torpağa tətbiq olunan məhsulların siyahısını genişləndiririk. Dairə bağlıdır.
Problemi dərk edən bəzi kənd təsərrüfatı istehsalçıları torpağa üzvi maddələrin tarazlığına müsbət təsir göstərən, mikrobioloji mühiti yaxşılaşdıran yaşıl gübrəni texnologiyaya tətbiq edirlər, ancaq bu tədbir əhəmiyyətli bir nəticə vermir, məhsul dərsliklərindən də məlum olduğu kimi kartoflar daha gec tarlaya qaytarılmalıdır. böyümə mövsümündən dörd il sonra, bu müddətdə (küləş sələflərinin və yaşıl gübrələrin boşaldılması şərti ilə) tarlada təbii karantin şəraiti yaradılır, kartof və torpaqdakı spesifik zərərvericilər üçün tipik infeksiya sayı kəskin azalır.
Fermerlər tez-tez soruşurlar: hansı dərman nematoddan xilas olmaq üçün ən təsirli olur? Nematod üçün ən yaxşı vasitə yaşıl gübrə və ən azı iki küləş sələfi olan əkin rotasiyasıdır.Bu vəziyyətdə torpaq mikroflorasının və torpaqda yaşayan zərərvericilərinin tərkibi üç il ərzində olduqca əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Nematodla mübarizə aparmaq üçün bioloji və kimyəvi məhsullar kompleks şəkildə tətbiq edilməlidir, hər hansı bir dərmanın tək istifadəsi nematod populyasiyasının azalmasına gətirib çıxarır, lakin tamamilə məhv edilmir. Bu kompleks zərərvericinin öhdəsindən yalnız bütün tədbirlər bir anda daxil olduqda gəlmək mümkündür: bunlar karantin tədbirləri və əkin rotasiyası və bitki qoruma vasitələrinin tam dozada istifadəsi.
Ancaq bitki qoruma məhsullarının istifadəsinin artırılması mövzusuna davam edək. Aydındır ki, bu yol kənd təsərrüfatı istehsalçılarının xərclərində əhəmiyyətli bir artım nəzərdə tutur. Bir on il əvvəl, satılan kartofların maya dəyərinin tərkibindəki bitki qoruma məhsullarının qiyməti 3 ilə 10% arasında idisə, indi 20% -ə çata bilər.
Buna baxmayaraq, təsərrüfatlarda satılan məhsulların istehsal faizi son illər ərzində praktik olaraq dəyişməyib. 90-cı illərin sonunda qabaqcıl təsərrüfatlarda bazarlıq 75-85% səviyyəsində idi. Bu gün rəqəmlər təxminən eynidir. Ədalət baxımından olsa da, qeyd etmək olar ki, illər keçdikcə "bazarlıq" anlayışının kəskin şəkildə dəyişdi: əvvəllər hər hansı bir böyük kartof əlverişli sayılırdı.
Ancaq istehlakın quruluşu da dəyişdi. On il əvvəl, əksər istehlakçılar bazarda kartofu çantalarda alırdılar, bu gün şəhər sakinləri mövcud çeşidlərdən nahar etmək üçün kiçik bir kartof paketini seçmək üçün mağazaya gəlirlər. İaşə və fastfud yeməklərinin payı da artdı. Bütün bunların nəticəsi xammalın keyfiyyətinə tələblərin artması və kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları arasında qiymət rəqabətinin artması idi.
Və hər kəs bunu hiss edir. Mövsümün sonunda xərcləri və investisiyaları hesablayaraq, kartof istehsalçılarının əksəriyyəti məhsulun hər il getdikcə daha bahalı olduğunu qəbul etmək məcburiyyətində qalırlar.
Bu vəziyyətdən çıxış yolu nə ola bilər?
Fikrimcə, kartof istehsalında açıq formul rəhbər tutulmalıdır: optimal kimyəviizasiya və əkin dövriyyəsi və texnoloji bioloji.
Əslində, hər kəs bunun üzərində işləyə bilməyəcək. Böyük təsərrüfatların torpaqdan istifadə prinsiplərini müəyyən dərəcədə yenidən nəzərdən keçirtməsi daha asan olsa da, 100200 hektar sahədə əkin becərən kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları üçün daha çətin olacaqdır. Bu cür təsərrüfatlar üçün mümkün çıxış yolu texnoloji əməkdaşlıq, kənd təsərrüfatı bitkilərinin yetişdirilməsinə vahid texnoloji yanaşmalar qurmaq ola bilər.
Fikir verin: tarlalardakı qızıl kartof nematodunun müəyyən edilməsi kartof istehsalçısını bitki mühafizə sisteminin maya dəyərini ən azı iki dəfə artırmağa məcbur edir. Ancaq kimyəvi maddələrin istifadəsi çirklənmiş ərazilərin karantinası ilə birləşdirilməlidir. Belə bir şəraitdə əməkdaşlıq ideyası bir çox müəssisə üçün həyatda qalmağın açarı olur.