İsveçli vegan süd markası Dug, dünyanın ilk kartof əsaslı bitki mənşəli südünü təqdim etdi.
Green Queen yazır ki, yalnız əsl süd məhsulları kimi köpüklənmir, hətta rəqabətli bitki mənşəli süd növləri ilə müqayisədə daha ekoloji cəhətdən daha təmizdir.
Dug, qida istehsalçısı olan Lund Veg tərəfindən yaradılmışdır. Məhsul Lund Universitetinin professoru Eva Thornberqin araşdırmasına əsaslanır.
Soya, yulaf və ya badam əvəzinə Dug əslində kartofdan istifadə edir.
İstehsalçı, "dünyanın ilk kartof əsaslı vegan südü" olduğunu iddia edir.
Kartofdan başqa "süd" tərkibində noxud zülalı, maltodekstrin, hindiba lifi, kolza yağı və təbii tatlar var. Süd, D, B12 və folik turşusu da daxil olmaqla vitaminlərlə zənginləşdirilmişdir.