Rusiyanın bəzi bölgələrinə şaxtalar gəlir, bəzilərində istilik və quraqlıq, üçüncüsü isə yağışlar daşqın edir. Təbii anomaliyalar gələcək kartof yığımına və bazardakı vəziyyətə necə təsir edəcək? Bu mövzuda jurnalımızın köşə yazarı Şimali Qafqaz, Ural, Mərkəzi Rusiya və Sibirin kənd təsərrüfatı istehsalçıları ilə söhbət edib.
Yuri Ushakov, KFH Ushakov Yu. G., Stavropol diyarı
– Yeni mövsümdə əkin sahələrini bir qədər artırdıq. Sifarişlə yetişdirilən, lakin iqtisadi problemlərə görə müştərilər tərəfindən alınmayan toxumluq kartof qaldı, ondan istifadə etmək qərarına gəldik.
Bu dəfə də hava yaxşı deyil. May-iyun aylarında rayonda leysan yağışları yağmış, kartofda gec zərərvericilər başlamışdır. İyulun ilk həftəsi quru keçdi, güclü şərq küləyi əsdi ki, bu da bizim üçün böyük problemdir. Yazın sonuna qədər daha mülayim havaya ümid etmək qalır ki, bu da kök yumrularının kökəlməsinə və bir dəri meydana gəlməsinə imkan verəcəkdir. Quru bir payız üçün vaxtında məhsul yığmaq üçün.
İqlim şəraiti bir neçə ildir xeyrimizə deyil, erkən kartof yetişdirmək mümkün deyil. Biz Piedmont bölgəsində, Borgustanskaya kəndinin şimal hissəsində, dəniz səviyyəsindən 1,2-1,4 min metr yüksəklikdə yerləşirik. Burada yaz soyuqdur, yer uzun müddət istiləşir, buna görə əkin daha sonra başlayır.
2023-cü ildə xarici tədarükçülərdən gələn gənc kartoflar ənənəvi olaraq bölgədə ilk olaraq peyda oldu. Və sonra Krasnodar vətəndaşları kütləvi şəkildə bizə gəldilər və bu gün onların məhsulları əsasən yerli bazarlarda təmsil olunur. Son bir neçə ildə hətta erkən məhsulun qiyməti yox idi və Misir kök yumruları kiloqramı 50-60 rubla, bəzən hətta 80 rubla satılırdısa, indi kartofun topdansatış qiyməti 20 rubla qədər aşağı düşüb.
Müşahidələrimə görə, mədəniyyətə tələbat azalmaqda davam edir və ona görə də dilerlər daha fəaldır. Onlar kənd təsərrüfatı məhsullarının yüksək rəqabətə görə daha ucuz olduğu Mərkəzi Rusiyaya gedir, sonra isə bütün bölgələrə çatdırırlar. İndi qiymət siyasətində biz onlara uyğunlaşmalıyıq, çünki mağazalar şəbəkəsi ilə birlikdə işləyə bilmirik, ilk növbədə həcmlərin olmaması səbəbindən.
Keçən il icrada heç bir problem yox idi, onlar 2023-cü ilin yanvar və fevral aylarında başlayıb. Biz sonuncu kartofumuzu üçüncü dəfə çeşidlədikdən sonra aprelin ortalarında satdıq. Düşünürəm ki, biz həmin vəziyyətin təkrarlanmasına hazır olmalıyıq, lakin hər hansı bir çətinliyin öhdəsindən mütləq gələcəyik.
Elena Shubina, IP Shubina E. S., Sverdlovsk vilayəti
– Bu gün tərəvəz bitkiləri və kartof üçün şəraiti məqbul adlandırmaq olar. Amma qarşıdakı aylarda nələrin baş verəcəyi bizi çox narahat edir.
Bir il əvvəl hava kartof üçün ideal idi: daimi və güclü yağışlar, mülayim istilik. Biz bundan doya bilmədik, çünki mədəniyyət diqqətəlayiq şəkildə inkişaf etdi və heç bir problemdən xəbər vermədi. Və sonra şiddətli quraqlıq gəldi. İyulun ortalarından və avqustun hamısından bir dənə də olsun, ən kiçik yağış da olmadı. Nəticədə kök yumrularının böyüməsi dayandı və payızda təsərrüfatda xalq arasında "noxud" adlandırılan kalibr yığıldı. Hələlik hər şeyin normal olmasına baxmayaraq, proqnozlarınızda diqqətli olmalısınız.
Bölgədə, bildiyimə görə, Həştərxan vilayətindən və Krasnodar diyarından erkən kartoflar artıq güclü və əsaslı şəkildə satılır. Qiymətlər keçən yay ilə eynidir, sensasiyalı heç nə yoxdur. Sentyabrın birinci ongünlüyündə kök yumrularımızı qazmağa başlamağı planlaşdırırıq. Biz də narahatıq ki, 2022-ci ildə başqa bölgələrdən olan həmkarlarımızda olduğu kimi, bizi təmizliyin ortasında su altında qoyacaqlarmı?
Gələcəkdə kartof satışı da narahatlıq doğurur. Artıq məhsulun yarısını zibilxanaya aparmaq istəmirəm, çünki onu ən aşağı qiymətə belə satmaq imkanı yoxdur. Deyəsən, nə payızda, nə qışda, nə də yazda bu məhsullar heç kimə lazım deyildi. Fermanın pərakəndə satış şəbəkələri ilə heç bir müqaviləsi yoxdur, vasitəçilər tam maraqsızlıq nümayiş etdirdilər. Əvvəlki illərdə tərəvəz və kartof satdığımız daimi iş ortaqlarımız əməkdaşlıqdan imtina etdilər.
Yenə də əkin sahəsini azaltmamışıq, onu eyni səviyyədə qoymuşuq. Mövsümün yaxşı bitməsini gözlədiyimizi deyə bilmərəm, amma əbəs yerə deməyiblər: “Ümid sonuncu ölür”.
Yüksək kartof qiymətlərinin bizə yaxşı gəlir gətirdiyi uğurlu və sərfəli 2020/21 və 2021/22 mövsümləri sayəsində ayaqda qalırıq. Topdansatış bazarında bir kiloqram məhsula görə 30-40 rubl verdilər və sonra ayrılan vəsait bizə fəaliyyətimizi davam etdirməyə imkan verir. Bununla belə, nə kredit götürə bilirik, nə də böyük satınalmalara, çünki vəziyyətimizdən yaxşı xəbərdarıq. Ötən mövsümün nəticələrinə görə, iqtisadiyyat sıfıra, hətta bir qədər mənfiyə qədər işləyirdi. Daha iki-üç il belə, sərvətlərimiz tamamilə tükənəcək, yaşamaq mümkün olmayacaq.
Vladislav Golubtsov, IP Golubtsov V. A., Smolensk vilayəti
- Bu il kartof əkin sahəsi artmayıb. Satışda vəziyyətin necə olacağı hələ bəlli deyil və fermanın saxlama qabiliyyəti məhduddur.
Mövsümün əvvəlindən bizdə yağıntı çox azdır və tarlalardakı bitkilər rütubət çatışmazlığını açıq-aydın hiss edirlər. Bu, əsas məhsula - kartofa və əkin dövriyyəsi üçün əkilənlərə də aiddir.
İyun və iyulun qovşağında iki həftə ərzində cəmi iki kiçik yağış yağdı və bundan əvvəl biz sonuncu dəfə aprelin 20-də tam yağıntı gördük. Yəni may ayında və demək olar ki, bütün iyunda gündüz havanın temperaturu 25°C-dən yuxarı olanda quraqlıq davam etdi. Bəzi yaz bitkilərində hətta cücərmək üçün kifayət qədər nəmlik yox idi.
Keçən il hava da bizi ruhdan saldı, amma başqa cür. May və iyun aylarında yağış yağdı, iyul və avqust ayları isə ümumiyyətlə yağıntısız çox isti idi. Təmizlik başlayanda sentyabrın 10-dan sonra yağış yağdı və bu, bizim üçün bütün işləri çətinləşdirdi.
Kartofun nə qədər ciddi ziyan vurduğunu indi mövsümün sonunda öyrənəcəyik. Əlbəttə ki, məhsul daha əlverişli böyümə şəraitində olduğu kimi olmayacaq. Yazın ikinci yarısında torpaq kifayət qədər nəm alırsa, vəziyyət düzələ bilər və itkilər minimal olacaqdır.
Biz erkən məhsul istehsalçıları ilə rəqabət apara bilmirik və bizim tarlalarımızda kartof yetişəndə onlar artıq rəqabət qabiliyyətini itirirlər. Payızda kök yumrularının satışı ilə, əsasən, vasitəçilər vasitəsilə məşğul oluram və ümumi həcmin təxminən 30%-ni anbara qoyuram. Bu, bizim öz toxum fondumuz, üstəlik, təhlükəsizlik ehtiyatı deyilən şeydir. Toxumların yaxşı saxlanmadığı halda, və ya məhsulun altındakı sahəni artıracağam.
Əvvəlki kartof məhsulu uğurla satılarsa, istehsalın 5-15%-ə qədər artması mümkündür. Məsələn, mən başa düşürəm ki, başqa anbar tikməyə kifayət qədər pulumuz var. Təsərrüfatı genişləndirmək imkanı verən əlavə saxlama qabiliyyətidir. Həmçinin, bəzi yeni, maraqlı dövlət dəstəyi tədbirləri kartof sahələrinin artırılmasına xidmət edə bilər. Amma burada kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçılarına kömək etmək istəyib-istəməmək hakimiyyət orqanlarından asılıdır.
Pavel Şadrin, KFH Shadrin P. I., Altay ərazisi
- Rayonumuzda hava şəraiti fermerlərin yaxşı məhsul almasına kömək etmir. Həm yazda, həm də yayın ilk ayında ciddi quraqlıq olub. Yalnız iyulun əvvəlində normal yağışlar yağaraq torpağı nəmləndirdi. 2022-ci il mövsümü bu baxımdan daha uğurlu oldu, lakin biz son iki ili yalnız payızda, məhsul yığımının sonunda müqayisə edə biləcəyik.
İqlim xüsusiyyətlərinə görə, bütün erkən kartoflar, əsasən, Rusiyanın cənubundan idxal olunur. Qiymət siyasəti, mənə elə gəlir ki, keçən ildən az fərqlənir.
Sentyabr ayında yerli kartof satışı başlayır və mən məhsullarımı vasitəçilər vasitəsilə bazara çıxarıram. Məhsulun təxminən yarısı ilk ayda satılır, digər yarısı isə bazar daha yaxşı şərtlər təklif edənə qədər saxlanılır. Yeni mövsümə tam hazırlaşmaq üçün vaxt tapmaq üçün satışları yaza qədər bitirməyə çalışıram.
Təsərrüfatımda da rayonun bir çox kartofçularında olduğu kimi, əkin sahəsi əvvəlki kimi qalıb. Amma mənim fikrimcə, heç kim 2023-cü ildə alt sektorun bir il əvvəlkindən daha yaxşı çıxış edəcəyini gözləmir. Alternativ olaraq, vəziyyətin təkrarlanması mümkündür və biz bunu sakitliklə qəbul edirik. Kənd təsərrüfatı sahəsi belədir - çox iş və çox risk var.
Mütəxəssis rəyi:
Alexey Krasilnikov, Rusiya Kartof və Tərəvəz Bazarı İştirakçıları İttifaqının (Kartof İttifaqı) icraçı direktoru
- Ölkəmizdə tərəvəz bitkiləri üçün ayrılan sahə ötən mövsümün səviyyəsində qaldı. Belə ki, Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin iyunun sonuna olan məlumatına görə, cari il üçün nəzərdə tutulan 305 min hektar sahədən 300 min hektarında kartof əkilib. 2022-ci ilə paralel aparsaq, bu həcm əhalini bu məhsullarla təmin etmək üçün kifayət qədərdir.
Rusiyanın cənubunda erkən kartof yığımı adi qrafikə uyğun aparılır. Kuban, Stavropol, Həştərxan, Rostov və Volqoqrad vilayətlərinin istehsalçıları öz məhsullarını hətta ən ucqar rayonlara da çatdırmağa hazırdırlar. Biz heç bir qiymət disbalansı görmürük və hələ ki, kartofun dəyəri ötən il üçün xarakterik olan həddlər daxilindədir.
2022-ci ildə qiymətlərin enməsinə səbəb olduğu iddia edilən Xerson vilayətinin məhsullarına bu gün də piştaxtalarda rast gəlmək olar. Ancaq Rusiyanın yeni bölgələrindən böyük həcmdə tərəvəzlərin, ilk növbədə kartofun idxalını gözləməyə dəyməz. Əksinə, onların hesabına digər istehsalçılar öz mallarını bazara çıxarmaq üçün əlavə imkanlar əldə edəcəklər.
İdxal olunan kartofa gəlincə, bu il Misirdən Rusiyaya ixrac iki dəfə azalıb. Səbəb obyektiv şərait idi, lakin bu, yerli kartof istehsalçılarına böyük bazar payı ələ keçirməyə imkan verdi.
Əlverişsiz iqlim şəraiti, şübhəsiz ki, növbəti mövsümün nəticələrinə təsir göstərəcək. Hava problemləri məhsulun özünə qədər davam edərsə və fermerlər layiqli məhsul əldə etməsələr, bu da müsbət hal ola bilər. O zaman kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətləri daha yüksək ola bilər və qazanc ümumi məhsulun azalması səbəbindən istehsalçılara itirilmiş mənfəəti kompensasiya edir.
İrina Berq