Çox kiçik olan kartof və ya kommersiya keyfiyyətlərini itirmiş, lakin yaşıllaşmamış kök yumruları mal-qara yemi üçün uyğundur. Tobias Fink Almaniyanın Agrarheute.com portalında dərc olunan məqaləsində bu barədə danışır.
“Kartofdan iribuynuzlu mal-qara, o cümlədən südlük inəklər üçün şirə tərkibli yem kimi istifadə olunur, çünki xırda kök yumruları yüksək enerji dəyərinə malikdir.
Xatırlamaq lazımdır ki, mal-qara üçün kök yumruları qaynadılmamalıdır: qızdırma prosesində nişasta jelatinləşir və rumendə çox tez parçalanır və qısa zəncirli yağ turşularına çevrilir. Bu, rumen asidoz riskini artırır.
Kök yumrularında quru maddənin tərkibi 22% -dən 18% -ə qədər, nişasta - 12 - 20%, zülal - yumruların təzə kütləsində 2% arasında dəyişir. Taxıllarla müqayisədə qida tərkibindəki fərqlər kiçikdir.
Nişastanın həzm qabiliyyətinə görə müxtəlif yemləri müqayisə etsək, kartof taxıl üçün darı və qarğıdalıdan daha aşağıdır, lakin lobya, arpa, yulaf və ya buğdanı qabaqlayır.
Ot və ya qarğıdalı silosuna kiçik keyfiyyətsiz kök yumruları əlavə edə bilərsiniz. Bunun üçün təmiz məhsul silosla qat-qat köçürülür. Kartofun daha çox zədələnməsinə ehtiyac yoxdur. Silinmə prosesində o, toxunulmaz qalır, lakin daha yumşaq olur və heyvanlar tərəfindən asanlıqla yeyilir. Silinmə qidalanma zamanı kartofun ayrıca verilməsini aradan qaldırır.
Başqa bir seçim, mal-qara üçün xam kök yumruları bəsləməkdir. İnəyə alışdıqdan sonra onları həvəslə yeyin. Əvvəlcə onları kəsmək və eyni zamanda kobud yem vermək yaxşıdır.
Heyvanlar buna öyrəşdikdən sonra məhsuldar inəklərə gündə 10-15 kq təzə kartof vermək olar. Az məhsuldar heyvanlara az miqdarda verilməlidir, çünki enerjinin yüksək konsentrasiyası piylənməyə səbəb ola bilər.
Yüksək enerji tərkibinə və nisbətən yüksək struktur dəyərinə görə kartof konsentratın digər komponentlərini əvəz edir.
Bununla belə, tərkibində inəklərin sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilən maddələr, solanin var. Çiy kartofu həddindən artıq qidalandırdıqda, həddindən artıq solanin mədə-bağırsaq traktının iltihabına, qusma və ishala səbəb olur. Kök yumrularında olan miqdar təhlükəsiz hesab olunur, maksimum gündəlik rasion 15 kq-dır.
Solanin səviyyəsi yarpaqlarda və tumurcuqlarda daha yüksəkdir. Buna görə də, kök yumruları yaza qədər yatmışsa, qidalanmadan əvvəl bütün fidanlar çıxarılmalıdır.