Biz WPC (Ümumdünya Kartof Konqresinin) eksklüziv materiallarını dərc etməyə davam edirik, Afrikada səmərəli toxumluq kartof istehsalı zəncirinin təşkilindən bəhs edirik.
Ümumdünya Kartof Konqresi mayın 31-dən iyunun 3-dək İrlandiyanın Dublin şəhərində keçiriləcək. Tədbirdə peşəkarlar, o cümlədən istehsalçılar bir araya gələcək kartof, həm toxum, həm də qida məhsullarının topdan satışı, qablaşdırılması, idxalçı və ixracatçıları kartof.
Məhsuldar və adaptiv sortların keyfiyyətli toxumlarının kritik çatışmazlığı Afrika ölkələrində səmərəli kartof istehsalına əsas maneədir.
Əksər kiçik fermerlər kartof toxumunu bir neçə mövsüm təzələmirlər. Bu, aşağı məhsuldarlığa və toxumların degenerasiyasına görə keyfiyyətsizliyə səbəb olur.
Bir çox fermerlər öz məhsullarından kiçik kök yumrularını saxlayır və onlardan toxum materialı kimi istifadə edirlər ki, bu da viruslara, o cümlədən məhsuldarlığı azaldan çox təhlükəli olanlara (kartof yarpaqları virusu (PLRV) və kartof virusu Y (PVY)) yoluxma ehtimalını artırır.
Naməlum mənbələrdən aldıqları kartof materialı toxumu kimi istifadə edən fermerlər var ki, bu da təkcə virusların deyil, həm də səbəb olduğu qəhvəyi çürüklərin yayılması şansını artırır. Ralstonia solancearum.
Bu çox təhlükəli tendensiyanın fərqində olan dövlət tədqiqat təşkilatları, kommersiya fermerləri, QHT-lər və özəl sektor formal, aralıq (alternativ də deyilir) və qeyri-rəsmi toxum sistemləri vasitəsilə yüksək keyfiyyətli toxum istehsalına dəstək verirlər.
Ciddi toxum istehsalı və sertifikatlaşdırma prosedurlarına əməl edən rəsmi toxum sistemi keyfiyyətli toxum istehsalının ən etibarlı yoludur. Toxum kartofu üçün ən ciddi sertifikatlaşdırma Keniyada Bitki Sağlamlığı Müfəttişliyi Xidməti tərəfindən həyata keçirilir.
Lakin bu rəsmi mənbədən alınan toxumlar ölkənin tələbatının 5%-dən azını ödəyir. Onlar bahadır, fermerlərin imkanı yoxdur, ölkə daxilində daşınması da bahadır.
Alternativ və ya aralıq kartof toxumu sistemi həm rəsmi, həm də qeyri-rəsmi komponentlərə malikdir və istehsal adətən coğrafi baxımdan fermerlərə daha yaxındır. Bu sistem əsasən Keyfiyyət Deklarasiyalı Toxum (QDS) sisteminə əməl edir, lakin xüsusi meyarlar ölkəyə görə dəyişə bilər.
Bu növ toxum (alternativ sistem) təlim keçmiş kommersiya fermerləri, kooperativlər və bəzi qabaqcıl kiçik istehsalçılar tərəfindən istehsal olunur. Onlar adətən əsas toxumları tədqiqat mərkəzlərindən (rəsmi sistem) alır və QDS qaydalarına uyğun olaraq məbləği əldə etmək üçün toxumları daha da paylayırlar. Alınan material, məsələn, Efiopiyada dövlət müfəttişləri tərəfindən yoxlanılır. Ancaq fermadakı torpaq bakteriya ilə yoluxmuşsa, belə toxumlar qəhvəyi çürüklərə yoluxa bilər. Təəssüf ki, müfəttişlər üçün bunu aşkar etmək o qədər də asan deyil, çünki onlar yalnız vizual yoxlama aparırlar.
Yuxarıda müzakirə olunan iki sistemin məhsuldarlığını artırmaq üçün keyfiyyətli toxum istehsalı üçün etibarlı sistemin həyata keçirilməsi üçün təmiz toxum kartofunun olması ilkin şərtdir. Afrikanın əksər ölkələrində, xüsusən Burundi, Efiopiya, Keniya, Malavi, Ruanda, Tanzaniya və Uqandada toxuma mədəniyyəti laboratoriyaları, aeroponika və in vitro bitkilərdən təmiz minikök yumruları istehsal edən istixanalar da daxil olmaqla əsas infrastruktur mövcuddur.
Bu ölkələrin bəzilərində elektrik enerjisinin müntəzəm kəsilməsi və qida çatışmazlığı səbəbindən aeroponik qurğulardan kifayət qədər istifadə olunmur. Bundan əlavə, erkən nəsil toxumları ilə qəhvəyi çürüklərin yayılması ehtimalının olduğu aydındır, çünki toxum istehsalının hər mərhələsində bu patogen üçün sınaq ciddi şəkildə aparılmır.
Bütün bunlara baxmayaraq, keyfiyyətli toxum istehsalında bəzi tendensiyalar ürəkaçandır, məsələn, “Kısıma” fermer təsərrüfatı ildə təxminən 200 hektar sahədə toxumluq kartof istehsal edir, bu məhsul rəsmi olaraq təmiz kimi sertifikatlaşdırılır. Efiopiyada bir çox kooperativlər və bəzi kommersiya fermerləri də məqbul keyfiyyətli QDS istehsal edirlər.
Kisima Farm Keniyada ən böyük sertifikatlaşdırılmış toxumluq kartof istehsalçısıdır və ölkədə mövcud olan bütün sertifikatlaşdırılmış toxumluq kartofun təxminən 75%-ni təmin edir. Şirkət əsasən KALRO/CIP tərəfindən yetişdirilən fermerlərin üstünlük verdiyi sortlardan toxumluq kartof istehsal edir, həmçinin HZPC.
Hər il 4000 tondan çox kartof qəbul edir ki, bunun da 75%-i yumru ölçüsü 28-45 mm (ölçüsü 1) və 45-60 mm (2 ölçü) olan toxum materialıdır. İstehsal GTIL və Stokmen Rozen-dən alınmış in vitro bitkilərlə başlayır, onlar aeroponik yolla minituberlər istehsal etmək üçün yetişdirilir və sonradan təmiz torpaqda lazımi miqdarda uyğunlaşdırılır.
Bir çox kiçik fermerlər Kisima Farm-dan alıb digər fermerlərə satdıqları sertifikatlı toxumdan keyfiyyətli material yetişdirməyə başladılar. Kartof məhsuldarlığı təxminən 60% artdığından bu fermerlər külli miqdarda pul qazanıblar, nəticədə gəlirlər müvafiq olaraq artıb.