İsraildə fermerlərdən birbaşa meyvə və tərəvəz almaq pərakəndə şəbəkələrdən və vasitəçilərdən yan keçərək getdikcə populyarlaşır. Bu cür məhsulların qiyməti kifayət qədər yüksək ola bilsə də, alıcılar təzə, təzə yığılmış üzvi tərəvəz və meyvələr alırlar.
İndi İsrailin hər yerində alış-veriş qrupları yaradılır və baqqal mağazaları müştərilərinə veb saytlarında və ya mobil proqramlar vasitəsilə məhsul almağı təklif edir.
Bu tendensiya bir neçə il əvvəl pərakəndə satış şəbəkələrindəki məhsullarına qoyulan qiymətlərdən narazı qalan fermerlərin etirazından sonra başladı. Supermarketlərin böyük gəlirləri var, öz əməyi ilə meyvə yetişdirən insanlar az şeylə kifayətlənmək məcburiyyətində qalırlar.
Sonra bəzi fermerlər tərəvəz və meyvələri təkbaşına satmağa qərar verdilər, çünki istehlakçıların yalnız təzə və dadlı olsaydı, hər kiloqram pomidor üçün 9 şekel ödəməyə hazır olduqlarını başa düşdülər.
Bundan əlavə, bugünkü alıcı bu pulu vasitəçilərə deyil, sevgi və qayğı ilə tərəvəz və meyvə yetişdirənlərə verməyi üstün tutacaqdır.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi, 2016-cı ildə müxtəlif növ birbaşa satışların ümumi bazarın 2% -ni təşkil etdiyini, Fermerlər Birliyi bunun bazarın 5% -i olduğunu və birbaşa satış veb səhifəsi Shukbuk, birbaşa satışlarda 10% artım olduğunu söylədi. hər ay üçün.
"Bu tərəvəzləri kollardan 4 saat əvvəl çıxardıq."
Şukbukun sahiblərindən biri Eyal Yaakobi deyir: Artıq 140 fermer birbaşa satışa qatıldı. Eyal ümid edir ki, 2 il ərzində veb saytı xeyli qazanc gətirə biləcək. “Fermerlər üçün məhsullarının hansı yüksək qiymətə satıldığını görmək çətindir. Eyni zamanda, müştərilər supermarketlərdə həmişə təzə mallar almaq məcburiyyətində qalırlar. Birbaşa satışlar fermerlərin işləri üçün layiqli bir qiymət almasına imkan verir və alıcılar həmişə evdə ən təzə tərəvəz və meyvələrə sahib ola bilərlər. "