Kartofun dərin emalı müəssisəsi "Kasimovskiy kartof" MMC Kasimovskiy rayonunun Torbaevo kəndində yerləşir.
Zavod b2b seqmenti üçün hazır məhsulların istehsalına yönəldilib, kartof lopa, tez dondurulmuş fransız qızartması, əvvəlcədən yağda qızardılmış və soyulmuş kənd kartofu istehsalı üçün müasir avadanlıqlara malikdir.
Emal üçün xammal - təzə kartof - müəssisə tərəfindən Ryazan kartof istehsalçılarından alınır. Zavodun 6000 ton tutumlu öz müasir kartof anbarı var.
Şirkət haqqında MMC "Kasimovski kartofu"
Kartof emalı zavodunun texnoloji xətlərinin sənaye kartof emalının müasir tələblərinə cavab verən, yeni Avropa avadanlığı ilə komplektləşdirilmiş şəkildə modernləşdirilməsi 2018-2019-cu illərdə həyata keçirilmişdir.
2019-cu ilin aprel ayında avadanlıqların sınaq sınaqları keçirildi və ilk məhsullar alındı.
Kartof emalı zavodu 2019-cu ilin sentyabr ayından tam işləyir. Qida istehsalı müəssisələri kartofun dərin emalına yönəlib:
- kartof lopa, xətt tutumu 200 kq / s;
- Qızardılmış kartof, xətt tutumu 1500 kq / saat.
Fransız qızartması istehsalında texnologiya əla ləzzət əldə etməyə imkan verən təbii günəbaxan yağından istifadə edir.
Mənbə: http://mcx.ru/