"Uğur hekayəsi" bölməsində, Kartof Sistemi jurnalının İnternet portalı, Rusiyada, eləcə də yaxın və uzaq xaricdə kartof yetişdirən müəssisələr haqqında oxucularımız tərəfindən göndərilən hekayələri dərc edir. Bu gün Elim-Kyzyl Zhar LLP-nin Qazaxıstan iqtisadiyyatı haqqında danışacağıq. Mətnin müəllifi müəssisənin kommersiya direktoru Maksim İvanovdur.
***
Müəssisəmiz "Elim-Kyzyl Zhar" LLP 2004-cü ildə Şimali Qazaxıstan vilayətinin Arxangelsk kəndində qurulmuşdur. Əvvəlcə buğda, arpa, yulaf: yalnız taxıl bitkiləri yetişdirməkdə ixtisaslaşmışdır. Kartofu ilk dəfə 2010-cu ildə 10 hektardan başlayaraq sınadıq. Bu günə qədər təsərrüfatda kartof üçün 120 hektar sahə ayrılmışdır. Ümumiyyətlə, 16 il ərzində işimizi ciddi şəkildə genişləndirdik: tərəvəz (yerkökü, çuğundur), dənli bitkilər (buğda, yulaf, arpa) və yağlı toxumlar (kətan) bitkiləri də yetişdiririk; qazax ağ başlı inəkləri və Jebe cinsinin atlarını yetişdiririk.
Ancaq kartofa qayıdın. Bu il Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; daha çox tələblərimizə uyğundurlar.
Bir çeşid seçərkən onun məhsuldarlığını, ticarət keyfiyyətlərini nəzərə alırıq: dad, rəng, forma (bunlar ən vacib parametrlərdir), yetişmə dövrü, keyfiyyəti qoruyub saxlamaq, viruslara qarşı müqavimət. Toxumları elit toxumçuluq təsərrüfatlarından alırıq, hər il yaxşı toxumlara investisiya qoymağa çalışırıq. Payızda toxum kartofu almağa başlayırıq, ona görə də heç bir problem yoxdur.
Fermadakı kartofların çoxu suvarma olmadan yetişdirilir. Suvarma sahələri kiçikdir, erkən kartof və tərəvəz üçün ayrılmışdır. Ancaq təbii ki, bu sahəni inkişaf etdirməyin lazım olduğunu başa düşürük. Gələn il üçün süni su anbarının istifadəyə verilməsi və ərazinin sonrakı genişləndirilməsi ilə 60 hektar sahənin suvarılması planlaşdırılır.
Kartofları demək olar ki, bütün il satırıq: iyulun ortalarından iyunun əvvəllərinə qədər. Əsasən Şimali Qazaxıstan bölgəsindəki şəbəkə mağazaları ilə işləyirik və birbaşa məhsulu özümüz çatdırırıq. İlin sonuna qədər az məhsulumuz varsa, onda paytaxt Nur-Sultana topdan satırıq.
Yuyulmamış kartof tədarük edirik. Bölgəmizdə satış öncəsi hazırlıq mərhələsini keçmiş məhsullara hələ də tələbat yoxdur. Ancaq gələcəkdə vəziyyətin dəyişəcəyini düşünürəm və bu zamana qədər müştərilərimizin ümidlərini doğrultmağa çalışacağıq.
Məhsulun saxlanılmasının təşkilinə böyük diqqət yetiririk. Bu il 3000 tonluq üçüncü tərəvəz anbarını işə salırıq.
Onu da qeyd etmək istərdim ki, hər il avadanlıq parkını yeniləməyə çalışırıq. Kartof yığmaq üçün GRIMME maşınlarından istifadə edirik, bunlardan 3-ü var. Keçən il Belarusiya istehsalı olan anbar avadanlığı aldıq. Suvarma maşınları, yeni traktorlar və yerkökü biçən kombayn almağı da planlaşdırırıq.
Xülasə edərək deyə bilərəm ki, bölgəmizdə kartof və tərəvəzçilik biznes üçün perspektivli sahələrdir. Məhsula tələb artmaqdadır, buna görə şirkətimiz kartof, yerkökü, çuğundur sahələrini genişləndirməyi planlaşdırır. İnkişaf etmək istəyirik və bunun üçün əlimizdən gələni edəcəyik.