Potato System jurnalı Peruya ikinci ekspedisiya üçün hazırlıqlara başlayır.
Səfərin iş proqramı:
Kartofçuluğun vətənində kartofçuluğun başlanğıcı
Peru, 27 may - 6 iyun 2024-cü il
Gün 1. Kartofun vətəninə gəliş
Peruda kartof yetişdirilməsinin tarixinə qısa bir giriş.
Kartofçuluq təsərrüfatlarına ekskursiya, əkin sahələrinə baxış, yerli fermerlərlə görüş, onların kartof yetişdirmə təcrübəsi və ənənələrini müzakirə etmək.
Kartofun müxtəlif sortlarının dadına baxmaq və onların xüsusiyyətlərini müzakirə etmək.
2-ci gün: Kartofçuluq icmasına baş çəkmək
Sakinləri əcdadlarının qədim adət-ənənələrinə uyğun olaraq kartof yetişdirən kənd icmasına səfər.
Kartofla əlaqəli rituallarda və ənənəvi bayramlarda iştirak.
Kartof əkilməsi və ona qulluq texnikası üzrə master-klass.
Məhsul yığımında və növbəti mövsüm üçün torpağın hazırlanmasında iştirak.
Gün 3. İnka mədəniyyətinə dalmaq
Ənənəvi rəqslər və rituallar üzrə master-klass (qədim İnk geyimlərində).
İnka sivilizasiyası ilə əlaqəli tarixi yerlərə ekskursiya, o cümlədən qədim Maçu Pikçu şəhərinə səfər.
Ənənəvi İnka sənəti və sənətkarlığı üzrə seminarlar.
Gün 4. Tarlalarda işləmək
Tarlalarda kartof yığımında iştirak (ənənəvi alətlərdən istifadə etməklə).
Kartof bitkilərinin emalı və saxlanması üsullarının nümayişi.
Torpağın hazırlanması və yeni ərazidə kartof əkilməsi prosesinin göstərilməsi.
Gün 5. Bayram naharı, proqramın sonu
Təcrübəli aşpazların rəhbərliyi altında ənənəvi kartof yeməklərinin hazırlanması.
Bütün yeməklər kartofdan hazırlanan qala şam yeməyində iştirak.
Kartof arağı və digər ənənəvi içkilərin dadına baxmaq.
Vida mərasimi, iştirakçıların sertifikatlarının qəbulu.
Proqram sizə Peru kəndlilərinin həyat və məişət ab-havasına tam qərq olmağa, qədim mədəniyyətlə tanış olmağa, Peruda kartof yetişdirmək ənənələri haqqında çox şey öyrənməyə, şəxsi becərmə təcrübəsi qazanmağa və unudulmaz təəssüratlar qazanmağa imkan verəcək.
Səyahətlə bağlı bütün sualları +7 967 712 0202 telefon nömrəsi ilə verə bilərsiniz və ya bir qrupda WhatsApp