Rusiyada uzun müddət kartof üçün belə qiymətlər olmayıb. Məhz bu qədər əvvəl məhsulun bahalaşması mövzusu payızdan bəri bir çox media üçün isti qaldı. Baxmayaraq ki, obyektiv olaraq, bahalaşma, kartofu əlçatmaz və hətta bahalı bir məhsul halına gətirmədi. Ancaq bir çox istehsalçı, ən azı beş ildə ilk dəfə bir az sərbəst nəfəs almağı bacardı. Təəssüf ki, hamı deyil.
Artıq mənfi olduğuna görə
Moskva kənd təsərrüfatı holdinqi Dmitrovskiye Ogoshchi-nin prezidenti Sergey Filippovun qeyd etdiyi kimi, birbaşa olaraq 2020-ci il müəssisəsi üçün kartof ili deyildi: “Ölkədə quraqlıqdan ciddi şəkildə təsirlənən bölgələr var idi, amma bizi su basdı. Şirkətimizdə kartof məhsulu çatışmazlığı planlandığının 40-50% -ni təşkil etdi ”.
Ümumiyyətlə, Rusiya Federasiyasında (sənaye sektorunda) rəsmi məlumatlara görə, 6,6 milyon ton kartof yığılmışdır ki, bu da bir il əvvələ nisbətən təxminən bir milyon ton azdır.
Hava fəlakətləri məhsulun miqdarına deyil, ölçüsünə də böyük təsir göstərdi: bir çox təsərrüfatda məhsulun əhəmiyyətli bir hissəsi 35+ fraksiya kartofu idi (ticarət şəbəkələri vasitəsilə satılmaq üçün çox kiçik).
Ekonom sinif kartof
Problem sentyabr ayında yenidən ortaya çıxdı. İri kənd təsərrüfatı müəssisələri (və bəziləri üçün xırda kartofun həcmi məhsulun 50% -ə qədərini təşkil edirdi) müqavilələrin yerinə yetirilməməsi təhlükəsi ilə qarşılaşdı və həll yolunu tapmağa çalışdılar: satıcılara təklif etdilər - qıtlığın qarşısını almaq üçün rəflərdəki kartoflar - bu parametr üçün tələbləri azaltmaq üçün qida kartofları üçün mövcud GOST-a istinad etməklə, dəyirmi sortlar üçün satış üçün uyğun kök yumrularının 35 mm, oval sortlar üçün 30 mm olduğunu göstərir. Kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları kalibrlənməmiş kartofları (kiçik kartoflar da daxil olmaqla) 2,5 kiloqramlıq torlarda mağazalara çatdırmaq istəyirdilər və bu məhsulların qiymətində güzəştə getməyə hazır idilər.
Dekabr ayında, əhəmiyyətli məhsulların qiymət məsələsi artıq hökumət səviyyəsində elan edildikdə, Kartof Birliyi bu təklifi Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinə müzakirə üçün təqdim etdi və şöbə bu təşəbbüsü dəstəklədi. Düzdür, ümumi bir qərar heç vaxt verilmədi.
"Firmamız bəzi zəncirlərlə 45+ kalibrli, digərləri ilə 50+ kalibrli kartof tədarükü mövzusunda razılaşmağı bacardı" dedi Sergey Filippov, "ancaq bunlar sənayeye aid olmayan nöqtə-nöqtə razılaşmalardır."
“Digər tərəfdən, - deyə Dmitrovskie Ogoshchi Şirkətlər Qrupunun prezidenti əlavə edir,“ indi o qədər də aktual deyil, bazarda böyük həcmdə 35 ... 45 + məhsul görmürük ”.
Nəticədə xırda kartoflar pərakəndə şəbəkələrdən yan keçərək digər kanallar vasitəsilə qismən satıldı, qismən istifadə edildi və istehsalçılara dəyən zərərin miqdarı ümumi istehsal xərclərinə əlavə edilməli idi. Bunlar olmasa da, kartofun dəyəri olduqca böyük idi.
ədalətli qiymət
Fevral ayının ortalarında, bu material hazırlandığı zaman, kartofun topdansatış qiyməti (bölgəyə və məhsulun keyfiyyətinə görə) orta hesabla 15 ilə 22 rubl / kq idi. Son iki ildə göndərmələrin əsas hissəsinin 6-8 rubl / kq-a getdiyini xatırlasaq, bu yüksək səviyyədədir. Samara şirkətinin “Əqrəb” şirkətinin baş direktoru Vladimir Denisov, “Təsadüfi bir adam kənd təsərrüfatı istehsalçılarının bu il bir kürəklə pul yığdığını hiss edə bilər” dedi. sırada, cərgədə. Bu il kartof qiymətlərində artımın kartof istehsalçılarının səbrlə dolduğunun nəticəsi olduğunu da istisna etmirəm: insanlar bir anda qazanc əldə etmək və ya bu məhsulun istehsalını tamamilə tərk etmək lazım olduqlarına qərar verdilər. "
"Kartof üçün ədalətli topdansatış qiyməti 12 rubl / kq-dan başlayır" deyən Vladimir Denisov, "və şəbəkə tələblərinə cavab verən bir məhsuldan danışırıqsa (kalibre 55+), onda 15 rubl / kq kifayət deyil, təsərrüfat bir qayda olaraq% 40-dan çox olmayan, qalan hissəsi tullantılara göndərilməlidir. Budur 20 rubl / kq - bu kartofla məşğul olmağa dəyər olan qiymətdir. "
Bənzər bir fikir Bryansk kartof yetişdirən müəssisənin rəhbəri (KFH Dovgalev M.M.) Mixail Dovgalev tərəfindən paylaşılır. Qış sonuna qədər təsərrüfatında kartofun qiymətinin 15-16 rubl / kq olduğunu (aylıq artan saxlama xərcləri nəzərə alınmaqla), bu səbəbdən ortalama satış qiymətinin (22 rubl / kq) əsassız yüksək olmasının mümkün olmadığını qeyd etdi. .
Mənfəət olacaqmı?
Mövsümi ümumiləşdirmək hələ tezdir, lakin bahardakı qiymətlərin artmağa davam etdiyini düşünsək, bir çox kartof istehsalçısı yaxşı gəlir əldə edəcəklər. Yoxsa sadəcə "büdcədəki boşluqları yamaq" üçün bir fürsət?
Vladimir Denisov hesab edir ki, sənayenin yüksək marginallığı barədə danışmaq açıq şəkildə erkəndir: “Son illərdə kartof yetişdirmə sahəsində maliyyə nəticələrini müzakirə ediriksə, o zaman çoxları üçün beş ildən dördünün uğursuz olduğu ortaya çıxdı . Kartof qiymətləri aşağı idi və təsərrüfatlar işini davam etdirməli, toxum, bitki qoruma məhsulları, ehtiyat hissələrinə investisiya qoymalı idilər. Üstəlik, bu xərclərin həcmi hər il artırdı, çünki "istehlak mallarının" dəyəri birbaşa məzənnədən asılıdır. Kreditlər hesabına qurtardıq və bu gün kənd təsərrüfatı müəssisələrinin borc yükünün səviyyəsi çox yüksəkdir. "
Bu ilin uğuru, Denisova görə, aqrar sahələrə vəziyyəti yalnız bir az yumşatmağa, "bıçaqdan biraz çıxmağa" imkan verəcəkdir.
Tambov ferması Vesta baş direktorunun müavini Viktor Solenkov vəziyyətə bir az daha nikbin baxır: “Əlbətdə ki, son illərdə tərəvəzçilikdə gəlirlilik o qədər də yüksək deyildi. Uzun müddət yalnız təsərrüfatın işini davam etdirə bilirdik, amma bu kimi illərdə avadanlıq parkını yeniləməyə, anbarlar tikməyə başlaya bilərik. "
Ancaq yenə də çox şey dəyişə bilər. “Biz kapitalist sistemin çərçivəsindəyik, - deyə Viktor Solenkov öz sözünü deyir,“ Pazarlama şəbəkələri bazara ən çox təsir göstərir. Böyük miqdarda xaricdən gətirilmiş kartof alsalar, qiymət çökəcək və heç kim bizə kömək edə bilməyəcək. "
Və gələcəyə dair düşüncələr dərhal hər kəs üçün böyük narahatlıq yaradan yeni mövsüm perspektivlərinin müzakirəsinə çevrilir.
Yeni mövsüm ərəfəsində
Viktor Solenkov deyir: "Bu ilki fikirlər həyəcan vericidir. Biz bazarda toxumlara artan tələbatı qeyd edirik və görünür ki, yaxın gələcəkdə kartof istehsalçılarının sayı kəskin şəkildə artacaq". Mövcud qiymətlərə diqqət yetirərək deyənlər çoxdur: "Ah, niyə kartof becərəcəyimi bilmirəm?"
"Keçən il," deyə davam edir, "bölgəmizdə kartof əkin sahəsi% 34 azaldı, hava idealdan çox idi və üstəlik" quru "məhsul götürüldü. Nəticədə bölgədə açıq kartof qıtlığı və alış qiymətləri var - 15-20 rubl / kq. Bir tərəfdən bizi çox sevindirirlər, digər tərəfdən bazara yeni oyunçular cəlb edirlər. Qarşıdakı mövsümdə hava şəraiti bir az daha əlverişli olarsa, yenə də çox istehsal problemi ilə qarşılaşacağıq. "
Sergey Filippov, yeni mövsümdə ən azı kartof sahələrinin azalmayacağına da inanır: “Bəzi istehsalçılar və bölgələr bu il yaxşı qazanc əldə etdilər və əkin sahələrini azaltmayacaqlar. Qazanmayanlar da istehsal həcmlərini azaltmağı düşünmürlər. "
"Çoxdan bəri məlumdur ki, bu il kartof qiymətlidirsə, gələn il ona etibar etməməlisən" dedi Vladimir Denisov. - Artıq bundan bir neçə dəfə keçmişik. İnsanlar tez bir qazanc əldə etmək ümidi ilə bir istiqamətə tələsirlər, sonra sərinləşib bazarı tərk edirlər. Sistemli şəkildə işləmək, yarısı həmişə yaxşı bir qiymət, ikincisi isə aşağı olacaq altı-yeddi-səkkiz növ məhsul yetişdirmək lazımdır. Bu şəkildə əkinçilik müəssisəsi tarazlığı qoruya biləcək ”.
Ancaq iqtisadiyyatın sabitliyini gücləndirməyin başqa yolları mümkündür: məsələn, emal üçün xammal istehsalı. Viktor Solenkov bu istiqaməti çox ümidverici hesab edir: “Beş ildir ki, Belaya Dacha Ticarət şirkəti üçün soğan yetişdiririk, qiymətlər bütün bu müddətdə eyni idi və bu bizə yaraşır. Əlbəttə ki, zaman keçdikcə gəlirlilik bir az azalır, amma sonunda nə əldə edəcəyimizi dəqiq başa düşürük. Müasir texnologiyaya uyğun olaraq yetişdirildiyi təqdirdə, suvarma zamanı xərclər çox dəyişmir və bazarda çöküşlərdən sığortalanırıq. Çox keçmədən, kartof becərilməsi və kartof üzərində işləmək üçün kartof yetişdirməklə təcrübə etməyə başladılar. Bəli, bu mövsüm prosessora bazarda olduğundan daha aşağı qiymətə bir məhsul təqdim etdik. Ancaq 2019-cu ildə kartoflar “tarladan” 9-10 rubl / kq (keyfiyyətinə görə mükafat nəzərə alınmaqla) satıldı. Bu cür işlərin görülməsi bizim üçün sərfəlidir, həm də təsərrüfatımız müştərinin müəssisəsinə yaxın yerləşdiyindən və suvarma sistemimiz var ”.
Yetişdirilən məhsulların keyfiyyətini artırmaq üçün çalışmaq lazım olduğunu unutmayaq. Bu məsələdə hər şey istehsalçıdan asılı deyil. Sergey Filippovun qeyd etdiyi kimi, kartof istehsalçıları bu gün iki problemlə üzləşirlər. Birincisi, keyfiyyətli toxum çatışmazlığı var. İkincisi: gübrələrin, bitki mühafizə vasitələrinin, avadanlıqların və məhsul istehsalı üçün lazım olan hər şeyin davamlı bahalaşması - heç kim kartofun qiymətləri barədə söyləmək mümkün olmayan bu prosesi tənzimləməyə çalışmır.
İstehsalçıların məhsulu istehsal texnologiyasına tam uyğun böyütmək üçün kifayət qədər mənbəyə və imkanlara sahib olub-olmadığı yeni mövsümün nəticəsini göstərəcəkdir.