Jurnalın son sayı (May 2019) çap olunanda Rusiyada kartof əkini hələ də fəal şəkildə davam edirdi və Nazirlik Rusiya Federasiyasının əkinçilik kartofun altında olacağını proqnozlaşdırdı 320 min ha ölkənin sənaye sektoruna ayrılacaq - yəni 15-ci illə müqayisədə 2018 min hektar çoxdur.
Aleksey Krasilnikov, Rusiya Kartof Birliyinin icraçı direktoru
İyun ayının sonuna qədər kənd təsərrüfatı təşkilatları və kəndli təsərrüfatları 302,2 min hektar sahədə işləri tamamlayaraq ərazini (əvvəlki ilin məlumatları ilə müqayisədə) 1,7% azaldıblar. Və bu nəticə təbii hesab edilə bilər. Mədəniyyətə marağın azalmasının əsas səbəbi, son illərdə qeyd olunan istehsalın mənfəət səviyyəsinin aşağı olmasıdır. Bundan əlavə, enerji təchizatı sisteminə müasir yanaşmalar da göz ardı edilə bilməz. Avqustun əvvəlində Rosstat, son 30 ildə Rusiyada adambaşına düşən kartof istehlakının iki dəfəyə yaxın - ildə 117 ilə 59 kq arasında olan məlumatlar yayımladı.
Təmizləmə
Bu il təmizlik həmişəkindən bir qədər tez başladı (bölgəyə görə bir-iki həftə). Ancaq avqust ayının üçüncü ongünlüyündə tarlalarda iş hələ də sürətlənir. Hava şəraiti gündəlik olaraq dəyişir, bəzi bölgələrdə proses sürətlənir, bəzilərində isə yavaşlayır, buna görə Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin əməliyyat məlumatları ziddiyyətli bir mənzərə verir: bəzi günlərdə bu ilin məhsul yığımı keçən ilə nisbətən daha yüksəkdir, digərlərində isə əksinə. Bu mərhələdə yalnız gəlir göstəriciləri nisbi sabitliyi göstərir: 2018-ci ilin müvafiq nəticələrindən aşağı olduqda.
21 avqust tarixinə qədər kənd təsərrüfatı müəssisələrində və kəndli (fermer) təsərrüfatlarında kartofun 27,2 min hektar və ya əkin sahəsinin 9% -i (2018-ci ildə - 20,8 min hektar) sahədən, 680,6-dan qazıldığı bildirilə bilər. min ton (2018-ci ildə - 537,6 min ton), məhsul 249,9 c / ha (2018-ci ildə - 257,8 c / ha).
Ümumiyyətlə, müxtəlif bölgələrdən məhsul yığımı ilə bağlı daxil olan bütün məlumatları təhlil etsək, ölkədə məhsulun həm keyfiyyət, həm də kəmiyyət baxımından yaxşı olduğunu deyə bilərik. Ancaq təbii ki, çox şey məhsuldan - onun baş verəcəyi şərtlərdən asılı olacaq. İndiyə qədər onları optimal adlandırmaq olmur. Bir sıra mərkəzi bölgələrə yağış yağdı, bu da bir tərəfdən kartofun növlərinə bazar kütləsi əlavə etmək baxımından müsbət təsir göstərə bilər, lakin bitki mühafizə məhsulları ilə əlavə müalicələrin aparılması ehtimalı yüksəkdir. Orta və Cənubi Volqa bölgələrində çox çətin bir vəziyyət inkişaf edir. Volqoqrad və Samara bölgələrində gündüz temperatur + 40 ° C-yə çatır, yəni torpaqdakı temperatur + 50-60 ° C-də olacaqdır. Uzun müddətli saxlama hesabına belə şəraitdə kartof yığmaq mümkün deyil.
Qiymətlər
Bir qayda olaraq, hər il avqustun ikinci və ya üçüncü həftəsi kartof qiymətlərində maksimum enmə dövrü olur. Təsərrüfatlar tarlalardan keyfiyyətsiz, uzunmüddətli saxlama üçün uyğun olmayan məhsulları ucuz qiymətə satırlar.
Əməliyyat monitorinqinə görə, hazırda Rusiyanın müxtəlif bölgələrində süfrə kartofunun qiyməti 20 avrodan 8 rubla / kq arasında dəyişir və bu qəpik-qəpik rəqəmləri 12-ci ilin eyni dövrünün qiymətləri ilə üst-üstə düşür. Bu, bazar vəziyyətinin keçən ilki ssenariyə uyğun inkişaf etdiyini göstərir.
Xarici problemlər VƏ İMKAN BAZARI
Bu mövsüm, kartof məhsulunun həcmində kəskin azalma və buna görə Ukraynada məhsulun qiymətlərində nəzərəçarpacaq dərəcədə artım ilə xarakterizə olunur. Bu faktlar hökuməti narahat edən ölkə əhalisini həyəcanlandırır, ancaq Ukraynalı kartof yetişdiriciləri üçün müsbət bir məna verə bilər: kənd təsərrüfatı istehsalçıları qazanc əldə edəcəklər, sənaye əlavə investisiyalar cəlb edə bilər. Ancaq qonşu bir dövlətdəki kartof böhranının mövcud şərtlərdə Rusiya bazarını bir şəkildə ciddi şəkildə təsir edəcəyini söyləmək lazım deyil. Dolayısı ilə maraqların kəsişməsi hələ də mümkündür. Avqustun ortalarında Belarus Respublikası Ukraynaya kartof tədarükünə başladı, buna görə də bu il Belarusiya məhsullarının Rusiya ilə az miqdarda rəqabət edəcəyini düşünə bilərik.
Avropadakı quraqlıq haqqında da məlumat alırıq. Bu il Almaniyaya daha çox təsir etdi (toxum və süfrə kartofunun becərilməsində ixtisaslaşan ölkələr arasındadır). Mediada yayılan məlumatlara görə, əgər 2018-ci ildə Alman kartof yetişdiriciləri 28 il ərzində ən aşağı məhsuldarlığı 8,7 milyon ton yığdılarsa, bu mövsüm bu səkkiz, bəlkə də 7,5 milyon tona düşə bilər.
İşlərin vəziyyətini obyektiv qiymətləndirərək deyə bilərik ki, keçən il Avropa quraqlığı kartof istehsalçılarımıza müəyyən dərəcədə təsir göstərdi: ayrı-ayrı şirkətlərin toxum kartoflarının qiymətləri artdı və bəzi tədarüklər reallaşmadı. Ölkəmizin il ərzində yalnız yeddi min ton toxum kartofu idxal etdiyini nəzərə alsaq da, təsir dərəcəsini şişirtməyə dəyməz. Misirdən erkən kartof tədarükünün azalması sənayedə daha çox nəzərə çarpdı (məhsulun böyük hissəsi Avropadakı kəsirin aradan qaldırılmasına kömək etdi). Düzdür, bu enmə daxili məhsula olan tələbin artmasına və ya qiymətlərin artmasına səbəb olmadı. Buna baxmayaraq, bu mövsüm Misir kartofunun əsas axınının Rusiya bazarının yanından keçəcəyini gözləyirik, bunun üçün ilkin şərtlər var.
Daxili ağrı nöqtələrinə qayıtsaq, ilk növbədə yanğınlar və daşqınlardan təsirlənən Sibir və Uzaq Şərq bölgələrindəki vəziyyəti müzakirə etməyə dəyər. Bu ərazilərdə məhsul yığıldı, əhalinin tərəvəz və kartof ilə təchizatı lazımdır. Mərkəzi Rusiyanın kənd təsərrüfatı məhsullarının axını bura yönəldilə bilərdi, amma bu günə qədər belə bir qərarın qəbul edilməsi sual altında qalır. Xatırladaq ki, bir neçə il əvvəl Uzaq Şərqdə fövqəladə vəziyyət rejimi tətbiq edilmişdi, lakin sonra bütün şərtlər kompleksini (çətin hava şəraiti, malların çatdırılmasına yüksək tariflər, Rusiya Dəmir Yolları tərəfindən lazımi formatda vaqon olmaması) nəzərə alaraq bölgə hökuməti kartofu Çində almağa üstünlük vermişdi.
Bu il Rusiya meyvə və tərəvəzi sərhəddən keçirmə qaydalarını sərtləşdirdi. Mümkündür ki, indi problemi sübut edilmiş bir şəkildə həll etmək mümkün olmayacaq. Ancaq hətta bütün Rusiyaya çatdırılmanı təşkil etmək çox ciddi səy tələb edəcəkdir.
ƏMƏKDAŞLIQ
Bu istiqamətdə, 2019-cu ildə müsbət dəyişiklikləri qeyd edirik. Lipetskdəki fransız qızartması istehsalı zavodu tam gücü ilə işə başlayır. Üstəlik, Vladikavkazda keçirilən Ümumrusiya Kartof Sahəsinin Günündə müəssisə nümayəndələri bu anda rəhbərliyin zavodun ikinci xəttinin inşası məsələsini nəzərdən keçirdiyini söylədilər. İndi şirkətin məhsulları Rusiyaya və xaricə çatdırılır. Rosstat'a görə, son bir ildə ölkəmizə fransız qızartması idxalının həcmi yarıdan çox azaldı. Yeni emal müəssisələrinin açılışı da gözlənilir.
Gələcəkdəki vəziyyət, düşünürəm ki, kartof kartofunun idxal həcminin daha da azalması, emal miqyasının artması və işlənmiş məhsulların ixrac potensialının artması ilə xarakterizə olunacaqdır. Və kənd təsərrüfatı istehsalçıları üçün - qızartma və cips istehsalı üçün uyğun xammal tələbatının artması. Təəssüf ki, bunlar əsasən xaricdən gətirilən kartof növləridir. Etiraf etməliyik ki, bu anda Rusiya emal üçün sortların istiqaməti üçün idxal olunan seleksiya və toxumlardan asılı olaraq qalır və ölkə uzun müddət bundan qurtula bilməyəcəkdir.
Rəqəmsal TEXNOLOGİYALAR Toxum istehsalında
Rus təsərrüfatlarının əkin üçün istifadə etdikləri kartofun keyfiyyəti, təəssüf ki, ildən-ilə aşağı səviyyədə qalır. Rusiya Federasiyası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin statistikasına görə, ümumi toxum həcminin (800-900 min ton), 33% -i sort olmayan materialdır. Yalnız 14% -i Rusiya Kənd Təsərrüfatı Mərkəzi tərəfindən sertifikatlaşdırılmışdır. Ölkədəki toxum bazarı boz olaraq qalır ki, bu da məhsulun həcminə və keyfiyyətinə təsir göstərir.
Kənd təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən hazırlanmış kənd təsərrüfatı bitkilərinin toxumçuluq sahəsindəki Federal Dövlət Məlumat Sistemi (FSIS "Toxum istehsalı") müəyyən dərəcədə bu vəziyyəti düzəltməyə çağırılır.
Bundan istifadə edərək bazar iştirakçıları dərhal (telefon vasitəsi ilə) hər toxum dəstinin keyfiyyəti barədə bütün lazımi məlumatları əldə edə biləcəklər. Avqust ayında sistemin formalaşmasının ikinci mərhələsi başa çatır: test rejimində mütəxəssislər Rosselxoztsentr və Rosselxoznadzor tərəfindən verilmiş sertifikatlar barədə məlumat yükləməyə başladılar.
2020-ci ilin əvvəlindən bəri tam gücdə qazanmalıdır.
Hal-hazırda sistemin effektiv işləməsinə mane olan əsas çətinlik kənd təsərrüfatı müəssisələrini toxum kartofunun daxil olan və ya satılan dəstləri haqqında dolğun və dolğun məlumat ötürülməsini məcbur edən mexanizmdir. Ancaq düşünürəm ki, yaxın gələcəkdə hər cür dəstəyin (subsidiyalar, güzəştli kreditlər və s. Daxil olmaqla) yalnız bu sistemə qoşulan kənd təsərrüfatı istehsalçılarına veriləcəyi qərara alınacaqdır.