Analitiklərin proqnozlarına görə, Avropa kartof sektoru 2020/2021 saxlama dövründə böyük problemlə üzləşəcək
Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) xlorprofam (CIPC) haqqında hesabat dərc etdikdə, Aİ bu maddənin istifadəsini qadağan etmək qərarına gəldi və başqa şeylərlə yanaşı, kartofda cücərmə əleyhinə vasitə kimi.
Qadağa bütün Aİ üzv dövlətlərində tətbiq olunsa da, icazə verilən son istifadə tarixi ölkədən ölkəyə fərqlidir. Məsələn, Hollandiyada oktyabrın 8-i idi. Belçika üçün kəsmə tarixi 30 iyun 2020-ci ildir və xlorprofam hələ də gələn ilin 8 avqustuna qədər Fransada istifadə edilə bilər.
"Bu məhdudiyyətin nəticələri olacaq" dedi Jan Gottschall. O, Hollandiya Kartof Təşkilatının (NAO) siyasət mütəxəssisidir.
NAO üzvlərinə kartof ticarəti, ixracı, çeşidlənməsi və qablaşdırılması ilə məşğul olan şirkətlər daxildir. Ian, istehlak kartofunun uzaq ölkələrə ixracına gəldikdə, NAO üzvləri üçün əhəmiyyətli çətinliklərin olacağını proqnozlaşdırır.
Onun hesablamalarına görə, Hollandiyadan üçüncü ölkələrə təxminən 200 min tona yaxın kartof ixrac edilir. Bu həcmin təxminən 000 min tonu Afrikaya düşür. Bu sahələrə gəldikdə, cücərmə inhibitorunun qadağan edilməsi mühüm rol oynayır.
"Alıcılar istehlak kartoflarında cücərtilərin olmasını istəmirlər" deyə izah edir.
Bununla belə, kartofun çeşidlənməsi, qablaşdırılması və bu uzaq istiqamətlərə daşınması 14 gündən bir aya qədər vaxt apara bilər. Bu ölkələrə Fil Dişi Sahili, Seneqal və Asiya ölkələri daxildir.
Ian deyir ki, kartof idarə olunan mühitdə saxlanmadığı və CIPC-ə çıxışı olmayan bu uzun müddət ərzində cücərmə baş verir.
Hollandiyada və ya Avropa İttifaqında satış üçün ümumilikdə çeşidləmə, qablaşdırma və daşıma prosesi daha qısadır, ona görə də problemlər yalnız uzaq ölkələrə çatdırılma zamanı gözlənilir.
Wageningen Universiteti və Hollandiyanın Tədqiqat Mərkəzi 20-yə yaxın müxtəlif mikrobların qarşısının alınması üsullarını öyrənir və həmçinin anbar sahibləri üçün anbarların təmizlənməsinə dair tövsiyələr hazırlayır, çünki xlorprofam səthlərdə toplanır.
Anbarları CIPC qalıqlarından tamamilə təmizləyəcək heç bir sanitar protokol hələ mövcud deyil və Avropa ümidsiz şəkildə vəziyyətdən çıxış yolu axtarır. Xlorprofam qalıqlarını təmizləmək üçün fırça, tozsoran və yüksək təzyiqli təmizləyici ilə sadə təmizləmə kifayət deyil.
Xlorprofama alternativlərə gəldikdə, 4 ən uyğundur: keçmişdə əsasən cücərmənin qarşısını almaq üçün istifadə edilən maleik hidrazid, nanə yağı, 1,4-dimetilnaftalin və etilen. Son üçü saxlama zamanı kartofun üzərinə, kartofçuluğun tarla mərhələsində isə maleik hidrazidlə çilənir.
Bu yeni mikrob inhibitorlarının istifadəsi yeni tikilmiş anbarlarda istifadə üçün heç bir problem yaratmır.
Bununla belə, köhnə anbarlar çox vaxt yaxşı izolyasiya olunmur və ya havalandırma sistemləri yoxdur. “Köhnə anbarları olan yetişdiricilər, əlbəttə ki, böyümə mərhələsində maleik hidraziddən istifadə edə bilər və sortdan, böyümək və yığım şəraitindən və anbarda temperaturun tənzimlənməsindən asılı olaraq cücərmə riskini orta səviyyəyə qədər azalda bilər. Uzunmüddətli saxlama tələb edənlər məhsulun möhürlənməsini təmin etməlidirlər ki, saxlama zamanı alternativ dərmanlar səpildikdə maddələr düzgün fəaliyyət göstərsin. Doldurma dərəcəsi də rol oynayır. Daha az açıq yer - kartofun həcmi baxımından - daha yaxşı nəticə. Ona görə də yeni anbarlar ayrı-ayrı kameralara bölünür”, – holland alimləri izah edirlər.
“CIPC qadağanına görə orta və uzunmüddətli dövrdə saxlama xərcləri daha yüksək olacaq. Və bu artım müqavilə qiymətlərinə daxil ediləcək. Aydındır ki, CIPC olmadan cücərmənin qarşısını almaq bu birləşmənin istifadəsinə əsaslanan rejimdən daha bahalı olacaq. Nə qədər baha olduğu hələ aydın deyil. Əlavə xərclər seçilmiş cücərti bastırma strategiyası (maleik hidrazidli və ya olmayan məhsul) və vegetasiya və məhsul şəraitindən asılı olaraq kartofun cücərməyə nə dərəcədə meylli olması kimi amillərdən asılı olacaq. Yeni maddələr də müxtəlif üsullarla istifadə olunur. Bu o deməkdir ki, biz avadanlıqların icarəsini və müqavilə işlərinin dəyərini əlavə edirik”.
(Mənbə: www.freshplaza.com. Müəllif: Martin van der Vekken).
Tam oxumaq: https://www.agroxxi.ru/