Analitiklər ŞərqFruit 2021/22 mövsümündə Özbəkistanda müəyyən edilən kartof, yerkökü, çuğundur və kələmin rekord qiymətə düşməsinin səbəblərini dəfələrlə izah edib. Qiymətlərin bahalaşması böyük ölçüdə yerli istehsalın kəskin azalması və Rusiyada bu məhsullara tələbatın artması ilə bağlıdır.
Yanvarda Özbəkistanda əksər mövqelər üzrə qiymətlər sabitləşə bilsəydi, fevralda qiymət artımı yenidən bərpa olundu. Son bir həftədə Özbəkistanda eyni vaxtda kartof, kələm, kök və çuğundurun qiyməti qalxıb. Yalnız soğanın qiyməti sabit qalıb.
Qiymət artımı olduqca kəskin idi. Özbəkistanda kartofun topdansatış qiymətləri həftə ərzində 20%, yerkökü isə birdən-birə üçdə bir artıb.
Özbəkistanda bir il ərzində borş tərəvəz və kartofun qiyməti nə qədər artıb? Hazırkı qiymət səviyyəsini 2021-ci ilin fevral ayının əvvəlində Özbəkistanın topdansatış bazarlarında qeyd olunan səviyyə ilə müqayisə edək.
İl ərzində ən çox kələm bahalaşıb. Əgər Özbəkistanda yanvar-fevral aylarında kələmin adi qiyməti kiloqramı üçün 0,10-0,20 ABŞ dolları arasında dəyişirsə, hazırda yerli bazarda topdansatış qiymətləri orta hesabla üç dəfə bahadır. Özbəkistanda pərakəndə kələm kq-ı 7,5-8,0 min soma (kq-ı 0,7 dollardan yuxarı) satılır. Rusiyada da kələmin qiyməti 65 kq-ı 75-XNUMX ABŞ sentinə qalxıb.
Özbəkistanda illik qiymət artımına görə ikinci yeri yerkökü tutur. Hələ payızda analitiklər qeyd edirdilər ki, Özbəkistanda yerkökün qiyməti Rusiyadan da bahadır və Özbəkistan ilk dəfə yerkökü idxal etməli oldu.
Hazırda Özbəkistanda yerkökü ilin bu dövrü üçün rekord qiymətə - topdan kq-ı 4 sumdan satılır, qırmızı yerkökü sortlarının pərakəndə satış qiyməti isə 5 sumdan başlayır. Yerkökün topdansatış qiymətləri ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə orta hesabla 2,7 dəfə, 5-ci ilə nisbətən isə təxminən 2020 dəfə bahadır.
Bir müddət Özbəkistanda kökün qiyməti Rusiyadakı qiymət səviyyəsindən aşağı düşsə də, indi yenidən Rusiya bazarından bahalaşıb. Lakin hazırda bu ölkələr arasında yerkökü ticarəti yoxdur. Belarusda yerkökü qiymətləri daha da bahadır, lakin Özbəkistandan kök tədarükünün iqtisadi mənası yoxdur, çünki qiymət səviyyəsi çox yaxındır.
Özbəkistanda kartof təkcə ilin bu vaxtı üçün inanılmaz qiymətə deyil, bütün monitorinq tarixində rekord qiymətə satılır. Əsas sual ondan ibarətdir ki, o, bahalaşmaqda davam edəcəkmi, artarsa, hansı səviyyəyə çatacaq?
Bu arada Özbəkistandakı topdansatış şirkətləri kartof üçün bir il əvvəllə müqayisədə 58%, 2020-ci ilin fevral ayının əvvəli ilə müqayisədə isə təxminən XNUMX dəfə çox ödəyir.
Hazırda Özbəkistanda kartof qonşu ölkələrlə müqayisədə bahadır. Hətta bu mövsüm ciddi kartof qıtlığının yaşandığı Rusiyada kök yumruları toplu olaraq üçdə bir ucuz satılır. Ukraynada isə kartofu 3,5 dəfə ucuz almaq olar.
Özbəkistanda soğan il ərzində üçdə bir qədər bahalaşıb və ilin bu vaxtında əvvəlkindən də baha satılır. İndi tərəvəz qrupunun ən ucuz məhsuludur və kökün yarı qiymətinə satılır.
Rusiyada soğanın topdansatış qiymətləri çox cüzi artıb və demək olar ki, Özbəkistanla eyni səviyyədədir.
Soğan üçün ən yüksək qiymətlər Ukrayna və Belarus bazarlarındadır, lakin ilin bu vaxtında daşıma xərclərinin əhəmiyyətli olduğunu nəzərə alsaq, “boşluq” məhsulların uğurlu ixracı üçün imkanlar yaratmaq üçün kifayət qədər böyük deyil.