Belarusda Toloçin Konserv Zavodu dondurulmuş yarımfabrikat kartof fri istehsalı xəttini işə salıb. Bu, ölkədə belə məhsulların ilk istehsalıdır, Belarus Today yazır.
Ultra müasir emalatxananın tikintisi üç ildən çox çəkdi. O, Belarus Respublikasının 2016-2020-ci illər üçün İnnovativ İnkişaf üzrə Dövlət Proqramına uyğun olaraq həyata keçirilib. Layihə müxtəlif mənbələrdən, o cümlədən respublika və regional innovasiya fondları hesabına maliyyələşdirilib.
Yeni sexin məhsuldarlığı saatda 2 tondur. İllik həcmi təxminən 3,5 min ton dondurulmuş kartof fridir. Əvvəllər ölkə bu məhsuldan ildə 5 min tona yaxın idxal edirdi. Yeni müəssisə isə ölkənin daxili tələbatını demək olar ki, tam ödəyəcək və dondurulmuş kartof çörəyi ixrac edəcək. Xüsusilə, Tolochin Konserv Zavodu artıq Rusiyaya 22 ton dondurulmuş kartof fri göndərib.
Zavodun saytında bildirilir ki, yarımfabrikatın istehsal prosesinə kartofun yuyulması, qovurulması, dilimlənməsi və şok dondurulması daxildir. Məhsul 750 q və 2,5 kq ağırlığında kisələrdə qablaşdırılır. Yarımfabrikatların istehsalı üçün İnnovator sortunun kartofundan istifadə olunur. Tolochin Konserv Zavodu qeyd edir ki, yeni xəttin texniki şərtləri və standartları KFC və McDonald's-ın tələblərinə cavab verir.