Aldığınız qidalarda “təbii” sözünü axtarırsınız? İndiki vaxtda çoxları edir. İstehlakçı tələbi pərakəndə satıcıları mağazaların rəflərinə daha çox "təbii" məhsul yerləşdirməyə məcbur edir.
Bir vaxtlar yalnız sağlam qida mağazalarında və ya xüsusi pərakəndə satış mağazalarında mövcud olan məhsullar (məsələn, əkinçilər Fermerlər Bazarı, Bütün ərzaqlar və ya təbii baqqallar) ənənəvi supermarketlərdə mövcuddur.
Təbii etiket satışa kömək edir
Beynəlxalq Qida Məlumat Şurası (IFIC), etiketdəki fərqli məlumatların alış-veriş davranışlarını necə təsir etdiyi daxil olmaqla müxtəlif mövzularda illik istehlakçı sorğuları keçirir. 2019 Qida və Sağlamlıq Araşdırmasına görə, istehlakçıların 1/3-dən çoxu məhsul "təbii" etiketli olduğu üçün müəyyən bir məhsulu seçdi. Bu konsepsiya “üzvi məhsul” və ya “GMO olmayan məhsul” dan daha əhəmiyyətli oldu.
Sözlər davranışa güclü təsir göstərir. İstehlakçıların yalnız "təbii" etiketli bir məhsul alma ehtimalı daha yüksək deyil, həm də bu məhsula geniş əlavə xüsusiyyətlər aid edirlər. IFIC, istehlakçılardan, onların fikrincə, sağlamlıqlarına daha çox nə gətirəcəklərini soruşdu: "bütün təbii" etiketli bir məhsul və ya etiketsiz eyni məhsul? Təəccüblüdür ki, rəyi soruşulan istehlakçıların 70% -i ilk cavabı seçdi.
İstehlakçıların niyə bütün təbii məhsulların daha sağlam olduğunu düşündüklərini anlamaq asandır. Hər gün qidamızda və içməli suyun çirkliliyində pestisidlər barədə xəbərlər görürük. Bizi kimyəvi maddələr və çox emal olunmuş məhsullar əhatə edir (bir çox süni və sintetik maddələr var). Uşaqlarımızın sağlamlığı və təhlükəsizliyindən narahatıq və bu vəziyyətdə bir şey dəyişdirmək istəyirik. Süni maddələr və sintetik qoruyucu maddələr və boyaların aradan qaldırılması bəzi insanlar üçün başlamaq üçün yaxşı bir yol kimi görünür.