Novosibirsk bölgəsindəki Michurinets kənd təsərrüfatı müəssisəsinin tarlalarına gedən yol həqiqətən Rusiyadır: maşın keçməyəcək, hətta Niva palçıqdan keçmək üçün çətinliklə çıxır və yumru və serpantin üzərində maşın onu kənara atır. Ancaq tərəvəz sahələrinə çatırsınız və əsl Avropa gözlərinizə açılır: əkinlər hətta bir hökmdarla ölçülür. Sahə o qədər səliqəli və baxımlıdır ki, ayaqqabılarınızı çıxarmaq istəyirsən.
Texnologiya və ən əsası, tərəvəz yetişdirmə mədəniyyəti "Miçurinistlər" həqiqətən Avropadan - Almaniyadan və Hollandiyadan borc alırlar. İstixanalarda bibər, pomidor, xiyar, ağ kələmdən Pekin kələminə qədər müxtəlif növ kələm yetişdirilir. Ancaq əsas qürur kartofdur. Burada yumru deyil, toxumdan böyüyən bir kaset şəklində əkilir.
İndiyə qədər təcrübə sahəsinə Holland çeşidi əkilmişdir. Aqronomlar bunun əsasında Sibir şəraitinə uyğun hibridlər əldə etməyi planlaşdırırlar. Bunlar XXI əsrin kartoflarıdır, Sibir yenilikçiləri əmindirlər, tezliklə böyük fermer təsərrüfatlarından bağ evlərinə qədər (kök yumruları ilə deyil) bu şəkildə əkiləcəklər.
Michurinets kənd təsərrüfatı müəssisəsi və Agros aqrotexnoloji şirkətinin baş direktoru, fəlsəfə doktoru Nikolay Potapov "Metodun yalnız rahat deyil, həm də iqtisadi cəhətdən mənfəətli olmasını təmin edən iki əsas üstünlüyə malikdir" deyir. - Birincisi, xəstəliklərə həssas olmayan, gec yanmağa qarşı davamlı və mükəmməl keyfiyyətdə olan sağlam bitkilər alırıq. İkincisi, kartof toxumu ehtiyatının yığılması və saxlanılması xərclərini istisna edirik.
Təsərrüfat rəhbərinin dediyinə görə tonlarla əkin materialının saxlanılması üçün geniş saxlama sahələri, xüsusi şərait və qayğıya ehtiyac var. Və tez-tez qəsdən keyfiyyətsiz toxumlar yerə düşür - xəstə, donmuş, çürük ilə. Bunun qarşısını almaq üçün toxumdan yetişdirmə texnologiyası hazırlanmışdır.
Kartof toxumlarından fidanlar əvvəlcə istixanalarda yetişdirilir, sonra xüsusi avadanlıqların köməyi ilə tarlalarda əkilir - təsərrüfatda işlənmiş "kələm" texnologiyasına əsasən. Fidanları kasetlərdən yerə “yapışdıran” xüsusi qoşquda üç nəfər prosesi idarə etmək üçün gedir. Gündə dörd hektara qədər əkin aparılır. Qərbdə artıq bir operator-sürücü tərəfindən idarə oluna bilən avtomobillər var. Video kameralar, səliqəli alaq otları olan bir texnika da var. Tezliklə bütün bunlar görünəcək və biz, miçuriniyalılar əmindir ki, əl işini, çox bahalı əməyi minimuma endirəcəyik.
"Daha sürətli inkişaf edərdik, amma hələ də mini əkinçilik mədəniyyətimiz yoxdur" deyə Nikolay Potapov izah edir. - Almaniyadan danışırıqsa, beş hektarlıq bir təsərrüfat onsuz da böyük hesab olunur. Ölkəmizdə sənayenin müvəffəqiyyəti nəhəng təsərrüfatlar tərəfindən ölçülür. Ancaq yalnız kiçik bir sahədəki tərəvəzlərlə məşğul olmaq, zəngin, yüksək keyfiyyətli məhsul və yaxşı bir gəlir əldə etmək mümkün olduğunu başa düşəndə - yalnız bundan sonra sənayenin həqiqi inkişafı başlayacaqdır. İndi Rusiyada istixana təsərrüfatları gücləndirilib, amma açıq yerə gəldikdə, vaxt qeyd edirik.
Toxumdan yetişən son məhsulun dadı adi kartofdan geri qalmır. Yetişdiricilər artıq kartof çipləri üçün kök yumrularının orqanoleptik qiymətləndirmələrini aparmış və onlara yüksək bal vermişlər. Çeşit Hollandiyadır, lakin Michurinians artıq yerli yetişdiricilərlə işləyir. Məsələn, SB RAS-ın Sitologiya və Genetika İnstitutunun bir şöbəsi olan Sibir Bitki Yetişdirmə və Damazlıq İnstitutunda yaradılan Zlatka kartofu da çipsi hazırlamaq üçün mükəmməl uyğun gəlir. Dövlət proqramına görə, 2024-cü ilədək Michurinets ferması bazara 94 ton bu növ seçilmiş kartof tədarük etməlidir.
Mətn Nikita Zaikovа