Bundan əlavə, şöbə müdiri Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin səlahiyyətlərinin genişləndirilməsini təklif edir ki, nazirlik həm də qida sənayesinin və kənd yerlərinin inkişafından məsuldur - digər ölkələrdə kənd təsərrüfatı idarələri belə işləyir. Həm də yeni onilliyin əsas tendensiyaları haqqında idi.
RP: Sergey Alekseevich, Time jurnalı İsveçli eko-aktivist Greta Thunberg'i "İlin adamı" seçdi. Antibiotik müqaviməti ilə birlikdə qlobal istiləşmə və ətraf mühitin çirklənməsi ilə mübarizə bu gün ən vacib mövzulardan biridir. Buna münasibətiniz necədir?
Sergey Dankvert: Greta Thunberg'ə məsləhət verə bilmərəm, görünür başqa məsləhətçiləri var. Xeyr olsa da, edə bilərəm - plastik qab istehsalçılarına diqqət yetirin. Eko-fəalların da diqqətini ilk növbədə Dünya Okeanının təmizlənməsinə cəlb edərdim. İkincisi, təkrar emal olunmayan plastik qadağan. Ölkələr indiki kimi istifadə etməyə davam edərsə, on il ərzində okeanda balıq olmayacaq.
İstehsalçılara təbii bağırsaq membranında və ya parçalanan kolbasa qablaşdırmalarına diqqət etməyi məsləhət görürəm. Şüşə qablarda olan süd plastikdəki süddən daha ekoloji cəhətdən təmizdir. Altı ay deyil, iki və ya üç həftə saxlanılmasını təmin etmək üçün mübarizə aparmaq lazımdır.
RP: Əsas tendensiyalar və kənd təsərrüfatı ixracı arasında. Mütəxəssislər, dünya ərzaq qiymətləri yüksək olduqda və rubl zəif olduğu təqdirdə 2024-cü ilə qədər iki qat artırmağın mümkün olduğunu söyləyirlər. Razısınız
Sergey Dankvert: Demək istəyirsiniz ki, ixrac planlarını yerinə yetirmək üçün Mərkəzi Bankdan əlverişli məzənnə qurmağı xahiş etməlisiniz? (Gülür)
Əminəm ki, Rusiyanın Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi Kənd Təsərrüfatı, Emal Sənayesi və Bölgələrin İnkişafı Nazirliyi olmalıdır - inkişaf etmiş ölkələrdə kənd təsərrüfatı idarələri belə fəaliyyət göstərir. İdxal və ixrac olunan bütün məhsulların keyfiyyətinə cavabdeh nazirliyimiz olmalıdır. Məsələn, idxal olunan bəzi şirniyyatların, peçenyelərin və cemlərin əvəzedicilərinin deyil şəkərin olmasına inanmıram. Ancaq heç kim yoxlamır. Bu tıxaclardan heç kim ölmədi, yaxşı, amma xaricdən gələn konservantlar və onların qida məhsullarındakı səviyyəsi böyük bir sualdır.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi çərçivəsində peyvəndlərin, dərmanların, toxum istehsalının və seleksiyasının inkişafında iştirak edən tətbiq olunan institutları canlandırmaq lazımdır.
RP: Rusiya məhsullarını tədarük etmək üçün hansı yeni bazarlar aça bilər? Ən azı Çin 2020-ci ildə donuz əti ixracatını açacaq?
Sergey Dankvert: Çin dünyanın ən böyük donuz əti istehsalçısı idi - illik 54 milyon ton. Müqayisə üçün: Rusiyada 2019-cu ildə təxminən 4 milyon ton istehsal edilmişdir. Lakin mütəxəssis hesablamalarına görə 2019-cu ildə Çində Afrika donuz qızdırma xəstəliyindən (ASF) əhalinin 40% -i öldü. Eyni zamanda, ASF ilə 12 il yaşayan Rusiya donuz əti istehsalını 2,5 dəfə artırdı.
Yaxın gələcəkdə ASF üçün bir peyvəndi tapılmayacaq, buna görə qlobal ət bazarında vəziyyət kəskin şəkildə dəyişəcəkdir. Rusiya əlbəttə ki, Çinin də daxil olduğu Cənub-Şərqi Asiyaya ixracını artıra bilər.
Bir çox Avropa ölkəsində iqlim dəyişikliyi nəticəsində quraqlıq səbəbindən məhsul çatışmazlığının olacağını da ehtimal etmək olar. Düzgün istiqamətləndirilərsə, Rusiya məhsuldarlığı artırmaqla və istehsalın şaxələndirilməsi ilə bütün kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalını artıra bilər.
RP: Önümüzdəki illərdə kənd təsərrüfatı ixracında lider olacaq ilk üç məhsulu göstərin.
Sergey Dankvert: Taxıl, bitki yağı və ət. Lakin taxıl ixracının strukturu dəyişəcək. Rusiya yəqin ki, xaricə təkcə buğda deyil, kolza, qarğıdalı, yağ kətan, zəfəran və bir çox paxlalı da satacaq.
Bu yaxınlarda türk həmkarlarımızla görüşdük, Rusiyada paxlalı istehsalının artmasından narahatdırlar. Bu məhsullar Türkiyədə yetişdirilir və İraqa, İrana, Azərbaycana satılır. Həmkarları Rusiyadan Türkiyədə baha olan çox su tələb edən daha çox qarğıdalı istehsal etməsini xahiş edirlər. Ümumiyyətlə, coğrafi baxımdan bizə ən yaxın olan qarğıdalı istehsalında liderlərdən biri Ukraynadır. Orada bizdən iki dəfə çox istehsal olunur - 35 milyonumuza qarşı 14,5 milyon ton, amma türkiyəli həmkarlarımız qarğıdalılarımızın keyfiyyətinin daha yaxşı olduğunu söyləyirlər.
Yeri gəlmişkən, qarğıdalıdan alkoqollu məhsul buğdana nisbətən daha yüksəkdir. Yaxşı bir şəkildə bu gün buğdanı spirtə sərf etməməliyik, onu ixrac etmək daha yaxşıdır.
RP: Qlobal bazarda rəqabət güclənəcəkdir. Əsas ixrac oyunçuları nələr olacaq?
Sergey Dankvert: Yeni ekoloji standartları tətbiq edəcəklər. 15 il əvvəl istehsalında çox siqaret çəkən bir ölkədən polad almayacağını xəyal edə bilərsənmi? İndi də mümkündür. Yağ alarkən ekoloji tələblər müəyyən edilir. Kartof haqqında nə deyə bilərik. Bir çox ölkələr kartofun becərilməsində neonicotinoidlərin (pestisidlərin) istifadəsini qadağan edib. Eyni qlifoza. Ancaq bu günə qədər biz belə ölkələrin siyahısında deyilik, təəssüf ki, Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi kənd təsərrüfatında pestisidlərin dövriyyəsini, tətbiqi və istifadəsini tənzimləmək üçün məsuliyyət daşımır, bu çox qəribədir. Rəqabətli olmaq istəyiriksə, 10 il qabaq yeni meylləri və istehsal standartlarını görməliyik.
Bundan əlavə, Rusiyada milyonlarla əkilməmiş hektar ərazi var. Ancaq indi məhsuldarlığı artırmaq yolu ilə getməməliyik. Məsələn, İrlandiyada hektardan 95 sentner taxıl məhsulu əldə etdilər - bu, Rusiyadan 3 dəfə çoxdur. Ancaq kimya istifadəsi ilə aparıldıqdan sonra, qoyun yetişdirməyin daha yaxşı olduğunu və taxılın başqa bir yerdən alınması lazım olduğunu başa düşdülər.
Qlobal kənd təsərrüfatı istehsalının effektiv olması və bunun içində rəqabət aparan ölkələrin olması üçün hər kəsin kimin nə edəcəyinə dair fikirləşməsi lazımdır. Bunun üçün ÜTT-də ədalətli iş şəraiti olmalıdır, lakin bu gün demək olmaz.
Antibiotik tənzimlənmişdir
RP: Yeni Zelandiya heyvandarlıqda antibakterial dərmanlardan imtina etdiyini açıqladı. Rusiya ilə bağlı planlarınız nələrdir?
Sergey Dankvert: 2021-ci ildən bəri Avropa Birliyi də antibiotiklərin istifadəsi üzərində nəzarəti artırır. Və Avropa ölkələrində tibbdə ciddi tədbirlər qanuni olaraq müəyyən edilir - bir həkim təyin etmədən bir antibiotik almaq mümkün deyil.
Rusiya 2000-ci illərin əvvəllərində heyvandarlıqda antibiotiklərin istifadəsinin monitorinqi məsələsini ilk qaldırdı. Sonra Rosselxoznadzor Avropa və Amerikalı həmkarlarının diqqətini bu ölkələrin Rusiyaya ixrac etdiyi məhsullarda antibiotiklərin qalıq tərkibinə yönəltdi. Qızğın mübahisə oldu. Əminəm ki, xarici həmkarlarımız bu məsələlərə, o cümlədən mövqeyimizə görə daha ciddi yanaşdılar.
Rusiyada sənaye heyvandarlıq və quşçuluq nisbətən son zamanlarda böyük kənd təsərrüfatı komplekslərində sürətlə inkişaf etməyə başladı. Bir kompleks içərisində heyvanların böyük bir konsentrasiyası infeksiyaların yayılma riski ilə əlaqəli olduğu məlumdur. Buna görə, antibakterial dərmanlar tez-tez profilaktik məqsədlər üçün istifadə olunur. Əlbəttə ki, bu bir pozuntudur. Ancaq bir anda düzəldilə bilməz. İllərdir risk xəbərdarlığı sistemi qurulmuşdur.
Təəssüf ki, Rusiyada heyvandarlıqda antibiotiklərin istifadəsi son vaxtlara qədər kifayət qədər effektiv nəzarət edilmir. Antibakterial agentlərin yemlərə daxil edilməsinə dair qanunvericilik məhdudiyyətləri var idi, lakin antibakterial dərmanlar əlavə edən istehsalçılar daha yaxşı qazanc əldə etdilər. Bu yemlərdən istifadə edənlər nə istifadə etdiklərini də bilmirlər. Antibiotiklər sərbəst satılır və hər hansı bir baytar, heyvan sahibi və ya qida istehsalçısı tərəfindən satın alın.
İndi Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi və Rosselxoznadzor vəziyyəti dəyişdirmək və dərman vasitələrinin istehsaldan və ya heyvanlardan idxaldan istifadəsinin izlənmə ehtiyacının qanunlaşdırılması istiqamətində fəal iş aparır.
RP: Nasıl?
Sergey Dankvert: Antibiotiklərin heyvandarlıq və quşçuluq təsərrüfatlarında istifadəsinə ciddi nəzarət etmək istəməyənlərdən ciddi müqavimət görürük.
Rosselxoznadzor “Baytarlıq haqqında” Qanuna dəyişikliklər paketi hazırlayaraq Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinə göndərdi. Antimikrobiyal dərmanların böyümə stimulyatoru kimi və profilaktik məqsədlə istifadəsinə qadağa var. Antibiotiklərin təyin edilməsi normaları müəyyən edilmişdir. Bütün bir məqalə, dərman əlavə etməklə yem istehsalını tənzimləməlidir.
2019-cu ildə “Dərmanların dövriyyəsi haqqında” Qanuna qeyd sənədində məhsullarda antibiotik qalıqlarının aşkarlanması metodunun məcburi göstərilməsinə dair yeni bir tələb qoyuldu.
Ət və süddə antibiotik miqdarının qalıq miqdarı üçün müəyyən tələblər var. Məsələn, bir dərman heyvanın bədənindən südlə insanın bədəninə keçməməsi üçün inəyin bədənindən çıxarılması üçün müəyyən bir müddət keçməlidir. Qeyd sənədlərindəki metodologiyanın göstərilməsinin zəruriliyi, antibiotikin artıq satışa təqdim edildiyi zaman boşluğu aradan qaldırır və məhsulda onun aşkarlanması üçün metodologiya yoxdur.
Baytarlıq Şaquli
RP: Bölgədəki müəssisədə və ya laboratoriyada nə edildiyini necə yoxlayırsınız? Axı, antibiotikin inək bədənindən atıldığını ifadə edən hər hansı bir kömək edə bilərsiniz.
Sergey Dankvert: Baytar həkimlər və laboratoriya işçiləri istədiklərini etdikdə, bu qədər və bir çox digər qanun pozuntusunun olmaması üçün, illərdir baytarlıq nəzarəti haqqında qanuna dəyişiklik etməyə çalışırıq. Qəbul edirlər.
Yeni qaydalar dövlət baytarlıq nəzarəti sisteminin parçalanmasına səbəb olan 2004-cü il inzibati islahatının mənfi nəticələrini düzəltməlidir. 2020-ci ildən etibarən heyvandarlıq məhsulları ilə işləyən hüquqi şəxsləri və fərdi sahibkarları yoxlamaq səlahiyyəti yalnız federal səviyyədə təmin edilir. Yəni yalnız Rosselxoznadzorun ərazi idarəsinin bir müfəttişi 2020-ci ildən etibarən heyvanların saxlanması və ya kəsilməsi, habelə ət, süd və ya balıq məhsullarının emalı və satışı ilə məşğul olan bir müəssisəyə yoxlama ilə gələ biləcəkdir. Regional baytarlıq xidmətlərinin müfəttişləri artıq belə bir hüquqa sahib olmayacaqlar.
Əvvəllər həm regional, həm də federal müfəttişlər müəssisəni yoxlaya bilirdilər. Aydındır ki, bu iki filialın funksiyaları təkrarlanır və iş üçün həddən artıq yük yaradırdı. Bundan əlavə, hər bir bölgə baytarlıq nəzarəti ilə bağlı öz qaydalarını inkişaf etdirə bilər, əslində buna hər hansı bir şeyi daxil edə bilər. Və bu proses nəzarətdən çıxdı. Yoluxucu xəstəliklərin yayılması faktları gizlədildi. İnsan sağlamlığı üçün təhlükəli olmayan heyvandarlıq məhsulları vaxtında dövriyyədən çıxarıldı.
Təsəvvür edin - qubernator, baytarlıq xidməti var. Yoxlayır, pozuntuları tapır və valiyə göstərir. Və nüfuzundan narahat olan və bölgəyə iqtisadi ziyan vuran, məlumatları yaymamağı xahiş edir. Bu səbəbdən hər zaman nəzarətin müstəqil olması lazım olduğunu söylədik.
Federal nəzarət qanununun qəbul edilməsinə qarşı, bu arada baytarlıq sənədləri vermək səlahiyyətini köçürmək istəməyən ən böyük subyektlər. Məqsədimiz heyvanların müalicəsi, xəstəliklərinin qarşısının alınması və epizootik tədbirlərlə məşğul olması üçün dövlət baytarlıq xidmətinin işini asanlaşdırmaqdır. Bölgələrdə, tez-tez baytarlıq xidmətinin işini bununla əvəz edərək baytarlıq sənədləri vermək üçün pul almaq istəyirdilər. Federal qurumlar şəffaf və tanınmış bir tənzimləmə çərçivəsində fəaliyyət göstərirlər. Bizim vəziyyətimizdə - baytarlıq haqqında federal qanun çərçivəsində. Bu səbəbdən, nəzarət və qərar qəbuletmə üçün artıq açıq, ümumi standartlar müəyyənləşdirilmişdir. Normal bir sistem quracağıq. Qanunun qəbul edilməsini böyük bir qələbə hesab edirik. Baytarlıq nəzarətinin şaquli gücləndirilməsində və bioloji təhlükəsizliyin artırılmasında növbəti mərhələ ev və kənd təsərrüfatı heyvanlarının etiketlənməsi və qeydiyyatını təmin edəcək baytarlıq haqqında qanuna dəyişikliklərin qəbul edilməsidir.
Bölgələrdəki laboratoriyaların demək olar ki, 95 faizinin bu gün Rosselxoznadzor "Vesta" nın elektron laboratoriya nəzarət sistemi ilə qarşılıqlı əlaqədə olmasına nail olmağımızı vacib hesab edirəm. Antibiotiklərin xammal tərkibindəki qalıq miqdarı da daxil olmaqla bütün laborator müayinələrin nəticələrini görə bilərik.
RP: İdxal olunan məhsullara necə nəzarət edilir? İdxal olunan pendir və kolbasa içərisində antibiotiklərin tapılmayacağına təminat haradadır?
Sergey Dankvert: Yaxşı sual. Bu gün Avrasiya İqtisadi Birliyi (EAEU) ölkələrində dərman vasitələrinin qeydiyyatı nəticələrinin qarşılıqlı tanınması norması mövcuddur. Və bu o deməkdir ki, bütün səylərimizə baxmayaraq, Çində və ya, məsələn, Afrikada hazırlanan və Qazaxıstanda qeydiyyata alınan hər hansı bir antibiotik, Rusiyada sərbəst dövr edə bilər.
Aİİ-yə üzv dövlətlərin imtahanına tələb və yanaşmalar fərqlidir. Avrasiya İqtisadi Komissiyasının əvvəlki tərkibi tərəfindən hazırlanmış baytarlıq istifadəsi üçün dərman vasitələrinin dövriyyəsi üçün vahid qaydalar qəbul edilməyib. Və bu, Rusiya qanunvericiliyindən yan keçməyə imkan verir. Buna görə Avrasiya Komissiyasının yeni tərkibinə, ilk növbədə, insanların yediyi heyvandarlıq məhsullarında qalıq miqdarının nəzarət edilməli olduğu antibiotiklərin siyahısını sürətlə artırmasını diləyirəm. İkincisi, Avrasiya cəmiyyəti daxilində vahid elektron izlənmə sistemi yaratmaq. "Vesta" məlumat sistemimizi xidmətə götürə bilərsiniz.
RP: Rusiyanın Yeni Zelandiya kimi antibiotiklərdən heç imtina edəcəyini qəbul edirsiniz?
Sergey Dankvert: Həyat sizi irəliləməyə məcbur edəcəkdir. Ancaq bunun üçün qaydanı bərpa etmək lazımdır. Təəssüf ki, Rusiyada uzun illərdir ki, maraqlanan, Qərb şirkətləri ilə əlaqəli və pulları üçün qorunan insanlar tərəfindən formalaşmışdır.
Bu gün bir pozuntu aşkar edərək yalnız buraxılan dərman dəstini dayandıra bilərik, ancaq istehsal edən müəssisəni bağlamırıq. Bu yaxınlarda bu problem barədə Baş nazirin müavini Aleksey Vasilieviç Gordeevə məlumat verdim.
Tədqiqatlara görə, Rusiya baytarlıq dərmanlarının, o cümlədən antibiotiklərin satışı bazarı 65 milyard rubla çatdı. Əlbətdə ki, bəzi şirkətlər üçün bu, sadəcə imtina etməyəcək yaxşı bir işdir.
RP: Bu 65 milyardda Rusiya biofaktorları tərəfindən istehsal olunan məhsulların payı nə qədərdir?
Sergey Dankvert: Heyvan dırnaqlarının müalicəsi üçün məlhəmlərdən danışırıqsa, bəlkə bu məhsulun 90% -i müəssisələrimiz tərəfindən istehsal olunur. Məsələn, quşçuluq təsərrüfatları üçün peyvəndlərə dair məlumatlar daha təvazökardır - 30-40%.
Hər şeyi dəqiq hesablamaq üçün yenidən bütün məlumatları elektron izləmə sisteminə daxil etməlisiniz. Ancaq kənd təsərrüfatı istehsalçılarından bunu qanunla tələb etmək tələb olunmur.
Bu məsələnin tənzimləmə qaydasını gözləmədən, idxal edilən vaksinlərin keyfiyyətini və təhlükəsizliyini yoxlamağa başladıq. Düşünürəm ki, bu böyük iş nəticəsində vəziyyət elə olacaq ki, bir çox xarici şirkət Rusiyada peyvənd istehsalını açacaq. Yerdə təhlükəsiz olduqlarını sübut etmək daha asan olacaq.
RP: Peyvənd və digər baytarlıq dərmanlarına olan daxili ehtiyacımızı özümüz ödəyə bilmərikmi?
Sergey Dankvert: Fərqli ölkələrdə fərqli dərmanların istehsal edildiyi vəziyyət normaldır. Yeri gəlmişkən, Rusiya daha çox şey almasına baxmayaraq milyardlarla rubl öz vaksinlərini ixrac edir.
Ancaq iki anormal olan bu normal prosesə üstün gəlir. Bunlardan birincisi, perestroyka nəticəsində bir çox heyvan növündə seleksiya nailiyyətlərimizi praktik olaraq itirdiyimizə görədir. İndi heyvandarlıq və tez-tez qəbilə heyvanları xarici ölkələrdən gətirilir. Təchizatçılar, onların saxlanması və becərilməsi üçün texnologiyalarını tövsiyə edirlər. Vaksinlərini lobbi etmək də daxil. Əlbətdə ki, seleksionerlərimiz bu tövsiyələri qəbul edirlər.
ASF peyvəndi yaxın gələcəkdə icad oluna bilməz, buna görə Rusiya Cənub-Şərqi Asiyaya ət ixracını artıra bilər
İkinci məqam texnoloji geriləmə ilə əlaqədardır. Perestroykadan sonrakı illərdə nə Ar-Ge, nə də R&D praktik olaraq maliyyələşdirilmədi və yerli biotexnologiya geridə qaldı. İndi tutmağa çalışırlar, amma bu tez nəticə vermir.
RP: Bu, idxal edilən peyvəndlərin daha yaxşı olduğunu, yan təsirləri az olduğunu göstərirmi?
Sergey Dankvert: Birincisi, müəyyən çətinliklərə baxmayaraq baytarlıqda xaricdən gətirilən dərmanlardan asılılıq dərmanla müqayisədə daha azdır. İkincisi, rus baytarlıq dərmanları mütləq daha pis deyil, idxal olunan həmkarlarından daha ucuzdur. Bunu ən azı Vladimirdəki heyvanları qoruma institutumuzun - ARRİAH - xaricdə 2,2 milyard rubla peyvənd satması da sübut edir.
RP: Uşaqlar üçün Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən tövsiyə olunan, əsasən yerli olan peyvəndlər də var. Uşaq xəstəxanaları tərəfindən satın alınır. Rosselxoznadzorun Rusiya kənd təsərrüfatı istehsalçılarına bir şey tövsiyə etmək və ya hətta müəyyən dərmanlar üçün bazara girməsini tamamilə bloklamaq hüququ varmı?
Sergey Dankvert: Bir şeyi birbaşa tövsiyə edə bilmərik - bazar pulsuzdur. İzahat işləri aparırıq. Ancaq qabiliyyətlərimiz bəzi baytarlıq dərman istehsalçılarınınkından daha təvazökardır. Məsələn, baytar həkimlərimiz üçün Karib dənizindəki gözəl gəmilərdə seminarlar təşkil edirlər. Dərman bazarı hədəflərə çatmaq üçün fərqli metodlardan istifadə edən nəhəng bir işdir. Bizim vəzifəmiz nəyin təhlükəsiz və nəyin olmadığını göstərməkdir. Bu bizim etdiyimiz şeydir.
Ancaq çox sayda keyfiyyətsiz məhsulu, o cümlədən təhlükəli dərmanları dayandırmaq kifayət deyil. Təhlükəsiz məhsul istehsal edən müəssisələri tamamilə bağlamağa imkan verən baytarlıq dərmanı haqqında qanuna dəyişiklik qəbul etmək lazımdır.
Kənd Təsərrüfatı Nazirimiz Dmitri Nikolayeviç Patruşev bir çox proseslərin hüquqi tənzimlənməsi üzərində işləmək üçün nazirliyin şöbələrini tamamilə düzgün qurur. Bu, yalnız iqtisadi fəaliyyət göstərməkdən daha vacibdir. Bunun sayəsində əvvəllər yığılan problemlərin çoxunu qanunvericiliklə həll etdik.
Üzvi və orqanoleptik olaraq
RP: Rusiyada istehsal olunan üzvi məhsulların sertifikatlaşdırılması və etiketlənməsi ilə bağlı qanun qüvvəyə minib. Bu günə qədər bazarda real üzvi məhsulların 1% -dən az hissəsi var. Rosselxoznadzor bu işdə necə iştirak etməyi planlaşdırır?
Sergey Dankvert: Bu populyar bir mövzudur. Ancaq özünüzə üzvi maddələrin yüzdə birdən az olduğunu söylədiniz. Əsas vəzifəmiz məhsulların, o cümlədən uşaq, məktəb və tibb müəssisələrinə tədarük olunan məhsulların təhlükəsizliyini təmin etməkdir.
Üzvi məhsul nədir? Bunlar istehsalında antibiotik istifadə edilməyən ət, quşçuluq, balıq və süd və pestisidlər və gübrələr olmadan yetişdirilən bitki məhsullarıdır.
İndi antibiotiklərin istifadəsinin izlənməsini təmin etmək məqsədi qoymuşuq. Sonra avtomatik olaraq hər şey üzvi məhsullar bazarına nəzarət edəcəyimiz nöqtəyə gələcək.
Əvvəlcə bunu özəl firmalar edəcəklər. Ancaq Rus üzvi məhsulların ixracı böyüməyə başladıqda, gec-tez müəyyən edilmiş pozuntular üzündən bir yerdə dayandırılacaq. Sonra dövlət nəzarətinin harada olduğunu soruşmağa başlayacaqlar. Və sonra eyforiya keçəcək və normal iş başlayacaq - özəl bir laboratoriya bizə elektron formada nə qədər məhsul analizini və hansı metodlarla apardığını göstərmək məcburiyyətində qalacaq.
İndi üzvi məhsulların sertifikatlaşdırma keyfiyyəti üçün deyil, müəyyən bir təşkilatın məhsullara üzvi etiketi təyin edə bilməsi üçün bir mübarizə var. Biz belə bir marka vermək hüququ uğrunda mübarizə aparmayacağıq, lakin onunla etiketlənəcək məhsullar üçün elan olunmuş keyfiyyət və təhlükəsizliyə uyğun gələcəyik. Dövlət nəzarətinin vəzifəsi ən azı ilkin mərhələdə məhz bundan ibarətdir.
Bundan əlavə, başa düş ki, əgər indi müdaxilə etsəm, hamı Rosselxoznadzorun bununla maraqlandığını və pul qazanmaq üçün bir qaynaq tapdığını söyləyəcəkdir. Bu, bizim vəzifəmiz deyil. Hökumətin iştirakına ehtiyac olduğunu görəndə müdaxilə edirik.
Proses başlanğıc mərhələsindədirsə, dövlət nəzarəti haqqında danışmağı tez hesab edirəm, amma şübhəsiz ki, buna qayıdacağıq.
Mənbə: https://agrovesti.net/