Rusiyadakı böyük pərakəndə şəbəkələr yerli kartof almaqdan imtina edir. Bunun əvəzinə mağaza rəflərində Azərbaycan, Misir və İsrailin məhsulları var. Perakendeciler imtina səbəbi kimi keyfiyyətsiz olduğunu göstərirlər. MIR 24-ün müxbiri Roman Parshintsev, rus aqrarçıların vəziyyəti necə düzəltməyə çalışdığını öyrəndi.
Misirin, İsrailin və Azərbaycanda kartofun ilk məhsulu artıq yığıldığı bir vaxtda rus istehsalçıları sadəcə əkin üçün tarlalara gedir.
Traktor sürücüsü Vladimir kürsüyə söykənir, maşını özü avto-pilotun üstünə sürüyür. Əsas odur ki, GPS peyklərini itirməsin. Nəticədə yataqlar bir hökmdar kimi çıxır.
“Ona bir marşrut verirəm, bir nöqtə, ikinci nöqtə, sahəni xatırlayır. Və budur, gedirəm, başqa bir şey etmirəm. Əllər sərbəstdir ”dedi traktor sürücüsü Vladimir Tropez.
Fermerlərin dediyinə görə, əl və ayaq toxuyan tək şey pərakəndə şəbəkələrin kartoflarını apreldən iyula qədər almaqdan imtina etməsidir. De, çürümüş və qoca. Xaricdən gələn gənclərlə müqayisə etməyin.
“Martın 15-dən bəri çirkli kartof üçün məqalə bağlandı. İndi şəbəkəyə yuyulmuş kartof tədarük edirik. Çirkli tərəfdən satış üçün hara təmin edəcəyimizi axtarırıq. Yəni bu, həqiqətən kəndlilər üçün bir problemdir ”dedi - kənd təsərrüfatı sektorunun baş direktorunun müavini Yevgeny Xapertsev.
Milli Meyvə və Tərəvəz Birliyinin məlumatlarına görə, yarım milyon ton kartof sahibsiz idi. Mütəxəssislərə görə itkilər təxminən 6 milyard rubl təşkil edir. Kartof Birliyinə görə bir çox istehsalçı həyəcan təbili çaldı.
"Bu dövrdə kartoflarımıza ehtiyac yoxdursa, insanlar yox, şəbəkələr, insanlar məmnuniyyətlə satın alırlarsa, o zaman niyə bu qədər pul yatırırıq?" - Kartof Birliyinin heyət rəhbəri Tatyana Qubinadan soruşur.
Dörd il əvvəl bir çox kənd təsərrüfatı holdinqi saxlama sistemini təkmilləşdirdi. 500 min tonluq müasir anbarlar tikdik ki, bu da kartofu növbəti məhsula qədər demək olar ki, itkisiz qorumağa imkan verir.
Bu, bizim nəmləndirməyimizdir, artıq nəmləndirmək lazımdır, kartof, çox qurudulmaması üçün. Havalandırma açıldıqda su buraya çevrilir ”deyə anbar Vera Artamonova izah edir.
Təcrübəli bir anbardar Vera Viktorovna hər gün mağazadakı istiliyin 10 dərəcədən yüksək olmamasına və rütubətin% 85-dən çox olmasına əmin olur. Bu vəziyyətdə otaq yaxşı havalandırılmalıdır.
Və bu kartof anbarının pərdə arxasındakı gerçəkdir. Divarın arxasında 2 min ton kartof var. Çürüməməsi və cücərməməsi üçün xüsusi bir iqlim yaradırlar. İstilik, rütubət, CO2 tənzimləyin. Və bunlar döşəmə havalandırmasının xüsusi hərəkətləridir, bunun köməyi ilə bütün bu böyük kartof kütləsi aşağıdan yuxarıya uçurulur.
Peşə şəbəkələrinin nümayəndələri deyirlər ki, əlbirlik yoxdur. İl ərzində şəbəkə mağazalarındakı kartofların 90% -ə qədəri Rusiyadır. Ancaq baharda payı yarıya enir. Bu il ucuz Misir gənc kartofları sözün əsl mənasında bazara çıxdı.
"Rusiyanın cənub bölgələrindən yerli gənc kartof tədarükü başlayana qədər, idxal olunan kartofları rəflərimizə cavan tədarük edirik" dedi Sankt-Peterburq pərakəndə şəbəkəsinin satınalma və inkişaf üzrə aparıcı meneceri Yulia Tixonova.
Rusiyanın Kartof və Tərəvəz Birliklərinin nümayəndələri, Rus təchizatçıları və distribyutorları arasında dialoq qurulmasına kömək istəyi ilə Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinə müraciət etdilər. Əsas odur ki, yeni məhsuldan əvvəl razılaşmağa vaxtınız olsun, belə ki alıcılar yaxşı qidalansın və hər ikisinin də pulu etibarlı olsun.
Son bir neçə ildə Rusiyada yarım milyon tonluq yeni müasir anbarlar tikildi. Bu, ümumi illik məhsulun təqribən 10% -dir. Artıq eyni cildin tələbsiz olduğu ortaya çıxdı.
Mənbə: https://mir24.tv