Bunu nə qədər sürətli etsəniz, bir o qədər çox qazana bilərsiniz. MIR 24 müxbiri İrina Mkrtçyan, rəqabəti qabaqlamaq üçün hansı fəndlərə müraciət etməli olduğunu izah edir.
Arevik kəndinin demək olar ki, bütün sakinləri kiçik ev təsərrüfatlarında traktorları əvəz edən motobloklara malikdirlər. Xüsusi əlavələr həm səpin, həm də məhsul götürməyə kömək edir. Ümumiyyətlə kartof daha böyükdür, lakin bu il dondan kök yumruları kökəlməyib.
“Erkən yazda əkirik, əsasən Agata. İstiləşmək və fidanları külək və dolu ilə qorumaq üçün yataqları plastik örtüklə örtməliyik. Zirvələr yaşıllaşan kimi film çıxarılır ki, bitki isti və işığı alsın ”deyə Arevik kənd rəhbərliyinin birinci kateqoriyalı mütəxəssisi Arqam Şahnazaryan izah edir.
Bu il hər hektardan iki ton kartof yığılmışdır ki, bu da gözləniləndən təxminən iki dəfə azdır. Ancaq kəndlilər ümidlərini üzmürlər. Həqiqətən, Armavirdə mövsümdə iki məhsul yığılır. Tezliklə burada pomidor və ya badımcan əkiləcək.
“Kim məhsulunu bazara çıxarmağı bacarırsa, sərfəli vəziyyətdədir. Baha qiymətə satır. Beləliklə, aprel ayında kartoflar 60 qəpiyə satıldı və indi bazarda mal çox olduğu üçün qiymət düşür ”dedi Arevik kəndi administrasiyası sədrinin müavini Kajik Davtyan.
Armavir kəndlərindəki demək olar ki, hər ev təsərrüfatında kartof yetişdirilir. Sahibə xanımlar paytaxtdan turist qəbul etməyə hazırlaşırlar. Burada onlara yay sakinləri deyilir. Zhanna Sahakyan xüsusi reseptə görə kartof hazırlayır. Bütün otlar və ədviyyatlar öz bağınızdan gəlir.
“Yaş sarımsağın yarpaqlarını ətrə və ləzzətlə doydurmaq üçün mütləq yağa əlavə edirəm, qurudulmuş rozmarin və ləzzətli də əlavə etməliyəm. Yalnız bundan sonra kartof əlavə edirəm. Əsas odur ki, qızıl qəhvəyi bir qabığın alınmasıdır ”deyir Arevik kənd sakini Zhanna Saakyan.
İndiyə qədər belə bir yeməyi sınamaq üçün Ermənistana gəlməlisiniz, amma tezliklə yerli kartof rus və gürcü piştaxtalarında görünə bilər. İndi bununla bağlı danışıqlar aparılır. Qeyd edək ki, Ermənistanın kartof bölgəsində - Geğarkunik bölgəsində - fermerlər kök yumrularının gec növlərini əkməyə başladılar.