Chelyabinsk bölgəsi 20-ci Rus Qızıl Payız kənd təsərrüfatı sərgisində iştirak edəcək.
Qarşıdan gələn sərginin əsas mövzusunun yerli kənd təsərrüfatı müəssisələrinin ixrac potensialının nümayişi olacağını nəzərə alaraq, bölgə, digər tərəfdən, əsas investisiya layihələrini və iri ixracatçı şirkətlərin məhsullarını təqdim edəcək: Sitno, Union Soyuzpishcheprom, habelə Ticarət Evi Təbii Məhsullar və Kəndli. (təsərrüfat) iqtisadiyyatı "Esslinger".
Məsələn, Eslinger ferması məhsulları - HÖRSLI at yemləri - dünyada at yetişdiricilər arasında artıq populyarlaşmışdır. Təsərrüfat, pəhrizin hazırlanmasında fərdi yanaşmaya ehtiyacı olan gələcək çempionlar üçün yüksək keyfiyyətli yem tərkibi hazırlamışdır. Bölgədəki ən böyük investisiya layihəsini BIOnika təqdim edəcək.
Burada "Akvakultura BIOnika" təbii və süni gölməçələrdə su orqanizmlərinin becərilməsi üçün yeni bir istiqamət inkişaf etdirməyə başladılar. Texnologiyanın tətbiqi nəticəsində ağırlığı 10 kq-dan çox olan nərə balığı yetişdirilə bilər.
Cənubi Uralsda qara kürü istehsalı da planlaşdırılır. BIOnik-də söz verildiyi kimi, bu zəmanətli təmiz və təbii məhsul olacaqdır. Soyuzpischeprom, ərzaq bazarındakı əsas dünya meyllərindən birini izləyərək sağlam və dadlı yeməklərin yeni bir kateqoriyasını meydana gətirir. Bu ilin mart ayında şirkət Rusiyada tərəvəz içkilərinin istehsalı üzrə ilk zavodu istifadəyə verdi: yulaf qatıqları və jele, həmçinin badam, yulaf, hindistan cevizi və düyü südü.
Qızıl Payız 2018-də şirkət potensial tərəfdaşları və istehlakçıları bitki südü ilə tanış edəcək - eyni zamanda daha fərqli ləzzət palitrası olan və laktoza ehtiva etməyən inək südünün tam funksional bir analoqu. Xüsusilə sərgi üçün Soyuzpishcheprom yeni bir məhsulu - barista üçün professinal soya südünü təqdim etdi, bu da qəhvənin dadını maksimum dərəcədə artırmağa imkan verir və latte və kapuçino üçün lazımi köpük yaradır. Ayrıca bölgənin stendində hazırda Qarlı istixana kompleksinin inşasının tamamlandığı Ust-Katavdakı Aqro-Sənaye Parkı layihəsinin icrası haqqında ətraflı məlumat almaq mümkün olacaq.
Holland texnologiyasından istifadə edərək 25 hektar ərazidə tərəvəz və yaşıl bitkilərin il boyu becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur və öz əkin şöbəsi ilə təchiz edilmişdir. Layihə, avtomatlaşdırılmış idarəetmə sistemindən istifadə edərək süni işıqlandırma sistemlərindən, iqlim nəzarəti və bitkilərin mineral qidalanmasından istifadə edərək polimer örtüklü asma metal qablarda aşağı həcmli hidroponika üsulu ilə ekoloji cəhətdən təmiz tərəvəz və yaşıl bitkilərin becərilməsini əhatə edir.
Un üyüdən məhsulların, ət, quş əti və qənnadı məhsullarının ən böyük ixracatçılarından biri olan Sitno şirkəti yeniliyini Qızıl Payızda təqdim edəcək: sous vide üsulu ilə hazırlanmış toyuq filesi. Texnologiyanın özəlliyi ondan ibarətdir ki, məhsullar mümkün olan ən aşağı temperaturda bişirilir və məhsulun bütün faydalı xüsusiyyətlərini və təbii dadını qorumağa imkan verir. “Uyskaya pendir fabriki” sərgidə təbii maddələrdən bənzərsiz pendirlərini təqdim edəcəkdir.
Stenddə həm sevimli Parmesan, həm də unikal bir reseptə görə hazırlanmış pendirlər, məsələn, qoz ilə noter olacaqdır. Əfsanəvi tarixi olan "Uyisky pendir" markasına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir. Bu pendir üçün resept ilk dəfə 100 il əvvəl Uyisky pendir istehsalçıları tərəfindən hazırlanmışdır. Chelyabinsk vilayətinin istehsalçıları sağlam qidalanma meylini fəal şəkildə dəstəkləyir, istehlakçılar üçün ən faydalı olan məhsullar istehsal etməyə çalışırlar.
Buna görə bu il, "Qızıl payız" yubiley sərgisində, bölgənin stendində "Çelyabinsk bölgəsinin sağlam qidalanması" zonası işləyəcəkdir. Burada "Soyuzpischeprom" ın sağlamlıq və sağlamlıq məhsullarını sınaqdan keçirə bilərsiniz: bitki südü ilə kapuçino, Bağçalardan TM Vitaminlərindən hazırlanmış təzə tərəvəzlər, Nazarovsky istehsalatlarından kətan yağı ilə sendviçlər və Uisk pendir fabrikinin ən yeni təbii pendiri. Sərgiyə gələn hər bir şəxs, Chelyabinsk istehsalçılarının məhsullarının nəinki dadlı, həm də sağlam olduğuna əmin ola biləcəkdir.
Qızıl payız 2018: Üzvi kənd təsərrüfatı - Rusiyada ləzzətli, faydalı, məsuliyyətli və texnoloji, "Üzvi istehsal və Rusiya Federasiyasının bəzi qanunvericilik aktlarında dəyişiklik edilməsi haqqında" 372830-7 nömrəli Federal Qanun qəbul edildi. Bu, qanuni və vicdanlı istehsalçılara yol açan sənaye iştirakçıları üçün əlamətdar hadisədir. Rusiyada bu günə qədər onlardan təxminən 70-i var, digər ölkələrdə isə üzvi məhsullara tələbatın davamlı artması tendensiyası mövcuddur, sertifikatlaşdırılmış üzvi istehsalçıların sayı otuz mindən çoxdur ki, bu da böyümə və Rusiya kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları üçün yeni bir bazarın inkişafı üçün böyük perspektivlərdən xəbər verir.
20-ci Rus kənd təsərrüfatı sərgisi Qızıl Payız çərçivəsində Üzvi Kənd Təsərrüfatı Birliyi kollektiv stend təqdim edəcək. İştirakçılar beynəlxalq üzvi standartlarla sertifikatlaşdırılmış kənd təsərrüfatı istehsalçılarıdır. Üzvi qida Cersi eko-ferması (süd məhsulları və pendirlər) və Efirmaslo MMC (bütün taxıl unu və xəmirlər, həmçinin lavanda efir yağı) tərəfindən təqdim ediləcəkdir. Hər iki şirkət Rusiyanın hüdudlarından kənarda tanınır, məhsulları AB-nin və ABŞ-ın mütəxəssisləri tərəfindən yüksək qiymətləndirilir, burada uzun müddətdir üzvi kənd təsərrüfatı bazarı inkişaf etdirilir və ruslar bunu yalnız özləri üçün kəşf etməyə başlayırlar.
“İnanırıq ki, ruslar ilk növbədə üzvi məhsullar yeməlidirlər. Bu uşaqlar və gələcək nəsillər üçün bir sağlamlıq donuz bankıdır. Şirkətimiz ilk dəfə yüksək keyfiyyətli bütöv üzvi unu təqdim edəcəkdir. İstehsalında kimyəvi pestisidlər və gübrələrdən istifadə edilmədi, ətraf mühit qorunub saxlanıldı. Belə məhsulların dadı təbii, təbii, yüksək məhsuldarlıqla yuyulmur. Bədən üçün faydalı və zəruri olan bütün mineralların qorunması ilə həqiqi taxılın dadı. Taşlama incəliyindən, tamamilə çörəkçilik şəraitində olan undan asılı olmayaraq, hər hansı bir çörəkçi ən az asılılıqdan sonra belə unla işləyə bilər.
Çörək, rulo, pancake, donuts, koloboks və digər məhsullar bişirə bilərsiniz. Ancaq bu undan hazırlanan məhsulların keyfiyyəti - toxuması, əzəməti, dadı və ən əsası toxluq və bioloji dəyər - adi yüksək keyfiyyətli undan hazırlanan məhsullardan daha yaxşı tərəfə köklü şəkildə fərqlənir. Kosmetoloji, farmakologiya və parfümeriyada istifadə edilə bilən üzvi efir yağlarını da təqdim edəcəyik ”dedi Efirmaslo MMC-nin direktoru Pavel Naumov.
Üzvi məhsullar istehsal etmək üçün istehsal standartlarına uyğun olmaq lazımdır - Rus, Avropa və ya Amerika, hamısı bir-birindən bir az fərqlidir. Bu standartlara uyğun olaraq üzvi kənd təsərrüfatında 200-ə qədər müxtəlif torpaq yaxşılaşdırıcı və bitki mühafizə məhsulları istifadə edilə bilər. On minlərlə bu cür əşyaların olduğu ənənəvi kənd təsərrüfatı ilə müqayisədə bioloji bitki mühafizə məhsullarının çeşidi azdır, mütəxəssislərin səriştəsi və təcrübəsi daha vacibdir.
Üzvi məhsullar və Eurochem Trading Rus üzvi kənd təsərrüfatında istifadə üçün sertifikatlaşdırılmış bioloji preparatları təqdim edəcəkdir. Yeri gəlmişkən, bu dərmanlar ənənəvi kənd təsərrüfatında istifadə oluna bilər və edilməlidir. Kənd təsərrüfatının biolojiləşməsi və bitki inteqrasiyasının qorunması istiqaməti sürətlə populyarlıq qazanır, bu da hər bir istehsalçının vəzifəsi - torpağın münbitliyini bərpa etmək və yaxşılaşdırmaqdır. Ali İqtisadiyyat Məktəbindən verilən məlumata görə, Ali İqtisad Məktəbi, üzvi kənd təsərrüfatı və kənd təsərrüfatının bioloji inkişafı dünyanın ən perspektivli elmi və texnoloji istiqamətlərindən biridir.
“Bitkiçilikdə hər hansı bir istiqamətdə torpağın vəziyyəti və toxum materialının keyfiyyəti əsas rol oynayır. Torpağın düzgün hazırlanması və mikrobioloji preparatlarla toxum müalicəsi böyük məhsul əldə etməyə kömək edir və kök sistemi daha yaxşı inkişaf edir. Torpaq canlanır, mikroflorası xəstəliklərə qarşı işləməyə başlayır. Ukraynada hazırlıqlarımız milyonlarla hektar ərazidə istifadə olunur.
Rusiya tədricən təcrübəni mənimsəyir və artıq torpaqlarımızın bir hissəsini bitki mənşəli bioloji qorumağa verməyə çalışan fondlarımız var. Elə sahələr var ki, bioloji məhsullarımızı istifadə etdikdən sonra, pestisidlərlə bəzi müalicələrə ehtiyac qalmadı və bu da istehsalçıların xərclərini xeyli dərəcədə qənaət etdi. Keçən il, Rusiya bazarına müxtəlif məhsulların göbələk və bakterial xəstəliklərdən geniş şəkildə qorunması üçün Ukraynada onsuz da uğurla istifadə olunan iki yeni Biocomplekses-BTU təqdim etdik ”dedi Organic Line şirkətinin kommersiya direktoru İrina Goncharova.
Organic Line biyofunqisidlər, çoxfunksiyalı Biyokomplekslər-BTU, torpaq biodeqradantları (küləş qalıqlarının parçalanmasına və torpaq sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına kömək edir) daxil olmaqla, geniş çeşiddə məhsullar təqdim edəcəkdir. "Torpaqdan və gübrələrdən qida maddələrinin mənimsənilməsinin səmərəliliyinin artırılmasına yönəlmiş yüksək effektiv bioloji gübrələri təqdim edəcəyik" deyir Rusiya və MDB regionu üçün aqrokimyəvi xidmətlərin inkişafı şöbəsinin müdiri, Eurochem Trading Rus Maria Vizirskaya.
"Bu, kök zonasını dolduran, qida maddələrinin mövcudluğunu artıran və patogenlərin inkişafını dayandıran canlı mikrob ekosistemidir. Bu faydalı mikroorqanizmləri ehtiva edən unikal bir məhsuldur: 10 fərqli ailə və 80-dən çox suş. Dərman heç bir şəraitdə aktivliyini itirmir. Digər bir biostimulant-antistressant dərman sağlam bir toxunulmazlıq yaradır, müxtəlif təbiətin və patogenlərin streslərinə bitkilərin müqavimətini artırır və ümumi fizioloji vəziyyətini yaxşılaşdırır. Yaxın gələcəkdə bir növ hibridlər də bazara çıxacaq - biomineral gübrələr.
Bunlar qidalandırıcı maddələrin mənimsənilməsini yaxşılaşdıran qranulların səthinə mikroorqanizm sporlarının tətbiqi ilə bütün məhsullara artıq tanışdır. Bütün bu yeniliklər əsas məqsədə nail olmağa imkan verir - məhsulu artırmaq, məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq, ətraf mühitə təsiri azaltmaq və torpaq şəraitini yaxşılaşdırmaq və istehsalçılar üçün vacib olan istehsal gəlirliliyini artırmaq ”deyə ekspert izah edir. Üzvi və bioloji kənd təsərrüfatı istehsalında təbii mənşəli gübrələr və biostimulyatorlar fəal şəkildə istifadə olunur.
Üzvi Kənd Təsərrüfatı Birliyinin kollektiv stendində Saxalin Gumats tərəfindən istehsal olunan təbii leonarditdən (yüksək oksidləşdirilmiş qəhvəyi kömür) hazırlanmış ekoloji cəhətdən təmiz üzvi-mineral gübrələr - Saxalinsky humatı təqdim ediləcəkdir. Saxalin adasının Solntsevskoye yatağında yüksək miqdarda, yüksək miqdarda hum turşusu və digər element olan xammallar qazılır. Bildiyiniz kimi məhsulun keyfiyyəti və effektivliyi yem ehtiyatından asılıdır.
Humate "Saxalin" yüksək miqdarda humik və fulik turşularının, iz elementlərinin və amin turşularının duzlarını ehtiva edir ki, bu da kənd təsərrüfatı istehsalçısına çoxşaxəli vəzifələri həll etməyə imkan verir: məhsulu aqressiv mühitdən qorumaq, məhsulun maksimum böyüməsini və keyfiyyətini əldə etmək, həmçinin torpağa müsbət təsir göstərmək - qaçaraq ağır metalların və pestisidlərin çıxarılması, torpağın təmizlənməsi prosesi.
Üzvi Kənd Təsərrüfatı Birliyinin kollektiv stendində hər kəs üzvi əkinçilik texnologiyalarına keçid, Rusiya və beynəlxalq üzvi standartlara uyğun sertifikatlaşdırma, məhsulların marketinq və satışdan əvvəl hazırlanması, ixrac imkanları və bitkilərin zərərvericilərdən, alaq otlarından və xəstəliklərdən bioloji qorunması, məqsədyönlü məsləhətlər ala biləcəkdir. üzvi əkinçilik və heyvandarlığın xüsusi metodları və kənd təsərrüfatı təcrübələri, xüsusi avadanlıq, təlim.
“Ekoloji, ədalət, sağlamlıq, məsuliyyət, qayğı və özünəməxsusluq prinsiplərinin ən yaxşı təcəssümünü təmsil edən Üzvi Əkinçilik Birliyinin məhsullarını, yeniliklərini, praktikada özünü artıq sübut etmiş texnologiyalarını kollektiv stenddə topladıq. Hər bir iştirakçı uğur qazanmaq üçün uzun və çətin bir yol keçmişdir və onlardan öyrənəcək bir şey var. Rusiya üçün yeni və perspektivli sahələrin - üzvi əkinçilik və kənd təsərrüfatının biologizasiyasının stendimizdə qabaqcıl mütəxəssislərdən praktiki təcəssüm olaraq təqdim olunacağına sevinirik ”dedi Üzvi Kənd Təsərrüfatı Birliyinin İdarə Heyətinin sədri Sergey Korshunov.