Belçikalı kartof yetişdiriciləri sakinləri hər həftə əlavə bir frança qızartması yeməyə çağırdı.
Belgapom (Belçikada Kartof İstehsalçıları Birliyi) direktoru Romain Couls CNN-ə verdiyi müsahibədə, belçikalıları evdə daha çox fransız qızartması yeməyə çağırmasının "prosessorlarımızın daha çox kartof emal edərək qida tullantılarının qarşısını almasına" imkan verəcəyini söylədi.
Belçikalılar ümumiyyətlə həftədə bir dəfə kartof yeyirlər, lakin əsasən evlərindən kənarda, restoranlarda gəzinti və gəzinti zamanı. Couls qeyd etdi ki, belçikalılar, fransız qızartması yemək üçün tez-tez yemək yeməyi olduğu Amerika Birləşmiş Ştatlarının sakinlərinə nisbətən daha çox təmkinlidirlər.
Ən son Belgapom məlumatlarına görə, bu il Belçikalı kartof əkinçiləri, hökumətin Covid-750 yayılmasına qarşı apardığı sosial və iqtisadi tədbirlər səbəbiylə məhv edilə bilən 19 min tondan çox bu kənd təsərrüfatı məhsulu ilə üzləşirlər. Belgapom rəhbəri: "Bu böhran zamanı əlavə bir hissəni istehlak edərək, ölkə xalqı fermerlər və sənaye ilə işləyə bilərdi" dedi.
Bu gün Belçikada bir çox ərzaq dükanı bağlandı, adi istehlak qaydaları pozuldu, bu Belgapom'a görə, pandemiyadan bəri dünyada kartof istehlakının 40% azalmasına səbəb oldu. Bu, dondurulmuş Fransız kartofunun ən böyük ixracatçısı olan Belçikalı kartof yetişdiriciləri üçün böyük əhəmiyyət daşıyır - məhsullarının əksəriyyəti 160 ölkədə iaşə üçün nəzərdə tutulub. Belgapom-a görə, 2019-cu ildə Belçika istehsalçıları dünyada 2,3 milyon ton dondurulmuş kartof tədarük etdi, CNN qeyd edir.