Belarus Kənd Təsərrüfatı və Qida Nazirliyi respublikanın yüksək keyfiyyətli kartofa olan tələbatını tam ödədiyini bildirib. Kök yumruları yalnız kartof məhsullarının sənaye emalı üçün alınır və idxal olunur.
Belstatın məlumatına görə, 2021 -ci ilin birinci yarısında Belarusiyaya 17,5 min ton və ya ümumi istehsalın 0,3% -i kartof idxal edilib. Üstəlik, idxalın 12% -i çip hazırlamağın payına düşdü - 2,1 min ton.
Hər il ölkədə təxminən 6 milyon ton kartof 184 növ yerli (75%) və xarici (25%) seleksiya istehsal olunur. Ölkə yarı bitmiş kartof və cips, dondurulmuş və bəzəkli kartof istehsalı ilə məşğuldur.
Kənd təsərrüfatı müəssisələri hər il təxminən 1 milyon ton kartof yığır. Bu il toxum üçün 185 min ton, sənaye emalı - 200 min ton, ticarət və iaşə, o cümlədən sabitləşdirmə fondları - 100 min ton göndərilir. İxrac da daxil olmaqla bütün digər ehtiyaclar üçün 400 mindən çox ton qalır.