Rus fermerlər xarici sahə tərəvəzlərinin xarici növlərinə üstünlük verirlər. Aqrostat Agentliyinin Baş direktoru Elena Alekperova bu balanssızlığın səbəblərindən və Rusiyada açıq sahə tərəvəz istehsalının paylanmasının xüsusiyyətlərindən danışıb.
Mətn: Alexandra Nevskaya
Elena Alekperova
Agrostat Agentliyinin Baş direktoru
Müstəqil analitik agentlik "Agrostat" 22 ildir kənd təsərrüfatı sahəsində marketinq araşdırmaları üzrə ixtisaslaşır. Bu iş Rusiyanın bütün bölgələrindən kənd təsərrüfatı istehsalçılarının birbaşa sorğularına əsaslanır. Təsərrüfatların 270 müsahibəsi Rusiyada açıq sahədə yetişdirilən tərəvəzlər haqqında statistik tədqiqat məlumatları mənbəyi rolunu oynadı.
Açıq torpaqda ümumi məhsul və əkin sahələri
Federal Dövlət Statistika Xidmətinin məlumatına görə, son illərdə ölkənin kənd təsərrüfatı müəssisələrində və kəndli təsərrüfatlarında açıq torpaqda tərəvəzlərin ümumi məhsulu durmadan artır. Eyni zamanda tərəvəz bitkiləri tərəfindən zəbt olunan əkin sahələri təxminən eyni səviyyədə qalır. Bu həm təsərrüfatlar tərəfindən sortların daha məhsuldar olanlara dəyişdirilməsini, həm də daha inkişaf etmiş istehsal texnologiyalarından istifadəni göstərə bilər.
Xarici tərəvəz istehsalının müxtəlif növ təsərrüfatlarda paylanması
Rosstata görə, beş il ərzində 2014-cü ildən 2019-cu ilə qədər ölkədə açıq sahə tərəvəzlərinin ümumi istehsalı 542 min ton artmışdır ki, bu da kifayət qədər əhəmiyyətli bir rəqəmdir. Eyni zamanda, bu dövrdə irili-xırdalı təsərrüfatlarda tərəvəz becərilməsinin yenidən bölüşdürülməsi baş vermədi - məhsulların əksəriyyəti əhali tərəfindən şəxsi məqsədlər üçün istehsal olunur.
Lakin bu payın sənaye sektoru - kəndli təsərrüfatları və kənd təsərrüfatı müəssisələri hesabına durmadan azalması sevindiricidir. Bu, sənayedə irəliləyiş olduğunu göstərir. Şəxsi köməkçi təsərrüfatların istehsal payının artması, əksinə, sənayenin durğunluğu və geriləməsi deməkdir.
Müsahibələrin mədəniyyətə görə coğrafi bölgüsü
Agrostat analitik agentliyi açıq tarla tərəvəzçilik təsərrüfatlarında 270 müsahibə (hər məhsul üçün bir) keçirib. Fərqli bitkilərin coğrafi bölgüsü olduqca yaxşı müşahidə olunur: əgər Rusiyanın cənubunda (Krasnodar və Stavropol Bölgələrində, Kabardino-Balkariya, Həştərxan və Volgograd Bölgələrində) pomidor və xiyar sərbəst şəkildə yetişdirilirsə, qalan bölgələrdə böyüyürlər əsasən borsch dəstinin tərəvəzləri.
Açıq havada tərəvəz istehsalı ilə məşğul olma qərarını təsir edən nədir
Fermerlər niyə əkin üçün bu və ya digər məhsulu seçirlər? Əlbətdə ilk növbədə iqlim və torpaq şəraiti, iqtisadiyyatın texnoloji imkanları və aqronomun təcrübəsi var. Bununla birlikdə, bu mədəniyyət qazanclı və bazarda tələb olunan qədər vacibdir.
Yerli və xarici sortlar - sahə quruluşu
Rusiyada yerli seçim növlərinin maksimum sahəsinin xiyar tərəfindən işğal olunduğu maraqlıdır. Ən azı, təsərrüfatlarda rus seleksiyasında yerkökü və pomidor növləri var.
Kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçıları üçün ən çox yayılmış müxtəliflik problemləri var. Bunların arasında iki əsas olanı göstərmək olar: xarici hibridlərin toxumlarının yüksək qiyməti və yerli seleksiyanın geriliyi. Xarici və yerli seçim növlərinin nisbəti
özü üçün danışır: əkin sahələrimizdə, şübhəsiz ki, xaricdə istehsal olunan tərəvəz sortları və hibridləri üstünlük təşkil edir. Rus seleksiyasındakı tərəvəzlərin regional iqlim və torpaq şərtlərinə daha yaxşı uyğunlaşdırılmalı, yerli xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı daha davamlı olmalı idi. Bununla birlikdə, yerli yetişdirmə akademik bir intizam olaraq qalır və hazırda daha az rəqabətlidir.
Çeşid kompozisiyasından ümumi məmnunluq
Ümumiyyətlə, fermerlər tərəvəz bitkiləri bazarının növ tərkibindən razıdırlar. Fermer təsərrüfatları ən az pomidor və xiyar növündən razıdırlar. Lakin bu məmnuniyyət səviyyəsi təəssüf ki, fermerlərin başqaları haqqında kifayət qədər məlumatlı olmadığından xəbər verir.
tərəvəz sortları və hibridləri.
Maraqlı bir nüans var: təsərrüfatlar rus seleksiyasından daha çox xarici seçmə tərəvəz növlərini çox yaxşı bilirlər.
İstifadə olunan məlumat mənbələri və onlara inam səviyyəsi
Fermerlər müxtəlif mənbələrdən məlumat alırlar. Ən etibarlı məlumat, şübhəsiz ki, şəxsi təcrübədən qaynaqlanır. Ancaq maraqlısı budur ki, ikinci ən vacib məlumat müxtəlif istehsalçılar və toxum paylayanlar tərəfindən verilir. Məsələ burasındadır ki, sortların yaradıcıları, toxum istehsalçıları və fermerlər çox yaxından və birbaşa əlaqəlidirlər və bir gün distribyutordan alınan məlumat fermeri "aldadırsa" məhsulu itirəcək və distribyutor müştərisini itirəcəkdir.
İstifadə olunan növlərə və hibridlərə sədaqət - gələn il üçün planlar
Müsahibələrdən göründüyü kimi, fermerlər fermada istifadə olunan sortları nadir hallarda dəyişdirirlər. Ancaq demək olar ki, hər il yeniləri dəyişmədən dövriyyəyə buraxılır
tamamilə növ tərkibi. Bu, tərəvəz bitkilərinin sort texnologiyasının tarla bitkilərinin becərilməsi texnologiyasından daha çox spesifik sortlara bağlı olması ilə izah olunur. Çeşitli və ya hibrid tərəvəz ilə sərt bir birləşmədə bir sıra maşın və qurğular, həmçinin gübrələr və bitki qoruma məhsulları var.
Yerli sortlara və hibridlərə keçid şərtləri
Həqiqətən, rus fermerləri həvəslə rus seleksiyası növlərinə keçəcəklər. Bununla birlikdə, yetişdiricilər toxumun uyğun keyfiyyətinə əmin olmadıqca və nəticənin proqnozlaşdırıla biləcəyinə əmin olana qədər bu olmayacaq.